Territorios ancestrales. Oaxaca y la industria de la memoria en el siglo XXI. Volumen I, 2024
A través de un trabajo de análisis e interpretación bibliográfica y de documentación de archivos ... more A través de un trabajo de análisis e interpretación bibliográfica y de documentación de archivos novohispanos, en este capítulo se contex- tualiza el proceso de emergencia que dio origen a la invención del mezcal ancestral en la Sierra Sur del estado de Oaxaca durante el virreinato novohispano. Se enfatiza la importancia de la Conquista como pivote detonador de procesos socioeconómicos y socioculturales que desembocaron en una compleja síntesis intelectual que engloba conocimientos milenarios de los pueblos originarios sobre los agaves y los procesos de destilación traídos por los conquistadores. Ello per- mitió, después de un largo proceso forzado y violento, de saqueo, ex- terminio y persecución, la invención y emergencia del mezcal ances- tral, de raigambre indígena, en la Sierra Sur del estado de Oaxaca. Palabras clave: saberes coloniales, origen del mezcal, Sierra Sur Oaxaca, Conquista de México.
El objetivo principal de la investigación es caracterizar la organiza- ción social, familiar y co... more El objetivo principal de la investigación es caracterizar la organiza- ción social, familiar y comunitaria para la producción de mezcal de la Agencia Buenavista, en el municipio de San Pedro Teozacoalco. En este sentido, es especialmente importante la gestión social del agua, lo cual incluye tres usos utilitarios fundamentales: consumo doméstico, pro- ducción agrícola y huerto familiar, y producción de mezcal. Al mismo tiempo, el agua, los manantiales y los cerros y montañas que los atesoran cumplen una significancia sociosimbólica y religiosa muy importante dentro de la comunidad.
Las fronteras de la tradición. Mercados y mercancías en Valles Centrales de Oaxaca, 2019
México cuenta con una amplia variedad de grupos étnicos. Estos gru- pos sostienen una relación r... more México cuenta con una amplia variedad de grupos étnicos. Estos gru- pos sostienen una relación recíproca con su medio ambiente, la cual incluye el manejo de recursos biológicos y saberes tradicionales que constituyen su patrimonio biocultural. Desde un enfoque antropoló- gico y etnográfico, en el presente ensayo proponemos el análisis de la producción artesanal del Arundo Donax o carrizo (Yaxtily, en lengua zapoteca de San Juan Guelavía) como patrimonio biocultural de dos pueblos zapotecos: San Juan Guelavía y Santa Cruz Papalutla, ambos ubicados en los Valles Centrales de Oaxaca. Esta actividad artesanal sintetiza la profunda interrelación de naturaleza y cultura; junto con las formas de producción agrícola, dicha interrelación conforma un complejo biocultural que proyecta y representa una parte fundamen- tal de la identidad étnica contemporánea de las dos comunidades. El valor de esta tradición artesanal articula las dimensiones simbólica, cultural y material, pues permite el manejo de recursos simbólicos, la acción cargada de sentido y la reproducción de bienes materiales. Se concluye que la producción artesanal del carrizo es un proyecto de desarrollo local que permite a las familias artesanas enfrentar circunstancias adversas - el riesgo, la contingencia, el hambre y la migración- mediante el arraigo en su entorno medioambiental y en su cultura.
Territorios ancestrales. Oaxaca y la industria de la memoria en el siglo XXI. Volumen I, 2024
A través de un trabajo de análisis e interpretación bibliográfica y de documentación de archivos ... more A través de un trabajo de análisis e interpretación bibliográfica y de documentación de archivos novohispanos, en este capítulo se contex- tualiza el proceso de emergencia que dio origen a la invención del mezcal ancestral en la Sierra Sur del estado de Oaxaca durante el virreinato novohispano. Se enfatiza la importancia de la Conquista como pivote detonador de procesos socioeconómicos y socioculturales que desembocaron en una compleja síntesis intelectual que engloba conocimientos milenarios de los pueblos originarios sobre los agaves y los procesos de destilación traídos por los conquistadores. Ello per- mitió, después de un largo proceso forzado y violento, de saqueo, ex- terminio y persecución, la invención y emergencia del mezcal ances- tral, de raigambre indígena, en la Sierra Sur del estado de Oaxaca. Palabras clave: saberes coloniales, origen del mezcal, Sierra Sur Oaxaca, Conquista de México.
El objetivo principal de la investigación es caracterizar la organiza- ción social, familiar y co... more El objetivo principal de la investigación es caracterizar la organiza- ción social, familiar y comunitaria para la producción de mezcal de la Agencia Buenavista, en el municipio de San Pedro Teozacoalco. En este sentido, es especialmente importante la gestión social del agua, lo cual incluye tres usos utilitarios fundamentales: consumo doméstico, pro- ducción agrícola y huerto familiar, y producción de mezcal. Al mismo tiempo, el agua, los manantiales y los cerros y montañas que los atesoran cumplen una significancia sociosimbólica y religiosa muy importante dentro de la comunidad.
Las fronteras de la tradición. Mercados y mercancías en Valles Centrales de Oaxaca, 2019
México cuenta con una amplia variedad de grupos étnicos. Estos gru- pos sostienen una relación r... more México cuenta con una amplia variedad de grupos étnicos. Estos gru- pos sostienen una relación recíproca con su medio ambiente, la cual incluye el manejo de recursos biológicos y saberes tradicionales que constituyen su patrimonio biocultural. Desde un enfoque antropoló- gico y etnográfico, en el presente ensayo proponemos el análisis de la producción artesanal del Arundo Donax o carrizo (Yaxtily, en lengua zapoteca de San Juan Guelavía) como patrimonio biocultural de dos pueblos zapotecos: San Juan Guelavía y Santa Cruz Papalutla, ambos ubicados en los Valles Centrales de Oaxaca. Esta actividad artesanal sintetiza la profunda interrelación de naturaleza y cultura; junto con las formas de producción agrícola, dicha interrelación conforma un complejo biocultural que proyecta y representa una parte fundamen- tal de la identidad étnica contemporánea de las dos comunidades. El valor de esta tradición artesanal articula las dimensiones simbólica, cultural y material, pues permite el manejo de recursos simbólicos, la acción cargada de sentido y la reproducción de bienes materiales. Se concluye que la producción artesanal del carrizo es un proyecto de desarrollo local que permite a las familias artesanas enfrentar circunstancias adversas - el riesgo, la contingencia, el hambre y la migración- mediante el arraigo en su entorno medioambiental y en su cultura.
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Papers by Rosa Consuelo Bernardino Martínez
Palabras clave: saberes coloniales, origen del mezcal, Sierra Sur Oaxaca, Conquista de México.
Palabras clave: saberes coloniales, origen del mezcal, Sierra Sur Oaxaca, Conquista de México.