Helvella
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| Helvella | |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Ascomycota |
| Sottodivisione | Pezizomycotina |
| Classe | Pezizomycetes |
| Ordine | Pezizales |
| Famiglia | Helvellaceae |
Helvella L., Species Plantarum 2: 1180 (1753).
(in figura: Helvella leucopus)
Al genere Helvella appartengono funghi terricoli con i seguenti caratteri.
Descrizione del genere
[modifica | modifica wikitesto]Cappello
[modifica | modifica wikitesto]A forma di mitra o di sella, sottile, irregolare, con l'imenio situato sulla superficie esterna.
Gambo
[modifica | modifica wikitesto]Cavo, in genere rugoso o profondamente solcato lungo tutta la sua lunghezza.
Carne
[modifica | modifica wikitesto]Cartilaginea oppure elastica.
- Odore: spesso subnullo, a volte spermatico.
- Sapore: frequentemente indistinto, a volte leggermente dolce.
Commestibilità delle specie
[modifica | modifica wikitesto]Trascurabile. Diverse specie non eduli.
Consigliabile astenersi dal consumo di Helvella crispa in quanto può provocare intolleranze individuali e poiché contiene tracce di Gyromitrina, una potente micotossina.
Sinonimi
[modifica | modifica wikitesto]- Acetabula (Fr.) Fuckel, Jahrbücher des Nassauischen Vereins für Naturkunde 23-24: 330 (1870).
- Macropodia Fuckel (1869).
- Macroscyphus (Nees) Gray, A Natural Arrangement of British Plants 1: 671 (1821).
Specie di Helvella
[modifica | modifica wikitesto]La specie tipo è Helvella crispa (Scop.) Fr. (1822), altre specie appartenenti al genere sono:
- Helvella acetabulum (L.) Quél. (1874)
- Helvella elastica Bull. (1785)
- Helvella lacunosa Afzel. 1783
- Helvella leucomelaena (Pers.) Nannf. (1941)
- Helvella leucopus Pers.
- Helvella macropus (Pers.) P. Karst. (1870)
- Helvella spadicea Schaeff. (1774)
Galleria d'immagini
[modifica | modifica wikitesto]-
Helvella acetabulum -
Helvella elastica -
Helvella leucomelaena -
Helvella macropus -
Helvella spadicea
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Helvella
Wikispecies contiene informazioni su Helvella
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Helvella, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
| Controllo di autorità | J9U (EN, HE) 987007548696205171 |
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