Ribera del Duero (DOC)
| Ribera del Duero | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Spagna
|
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 1982 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| Tempranillo, è permesso l'utilizzo di Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec e Garnacha | |
| https://www.mondovino.ch/scoprire/origine---vitigno/paese---regione/spagna/ribera-del-duero/Cit | |
Il Ribera del Duero è un vino spagnolo prodotto nella zona della alta valle del Duero (Castiglia e León), che ha una denominazione di origine controllata (DOC) (Denominación de origen in spagnolo)[1].
Questa denominazione è costituita da numerosi comuni delle province di Burgos, Valladolid, Soria e Segovia con una lunga tradizione come produttori di vini nella riva del Duero. Il terreno è libero e con contenuto abbastanza alto in calce. Il clima è continentale. Il vino che risulta è di una grande qualità.
La DOC è stata approvata in 1982. Da allora, il suo prestigio non ha cessato di confermarsi in Spagna ed all'estero. Questa Denominazione di Origine Controllata è verificata tramite il Consiglio regolatore, situato a Roa (Spagna)[2].
Alcuni comuni che formano la denominazione
[modifica | modifica wikitesto]- Provincia di Soria: San Esteban de Gormaz.
- Provincia di Burgos: Aranda de Duero, Roa (Spagna), Pedrosa de Duero, Sotillo de la Ribera, La Horra, Anguix, Gumiel de Izán, Gumiel de Mercado, Milagros, Olmedillo de Roa, Villatuelda, Terradillos de Esgueva e Tórtoles de Esgueva (comarque Ribera del Duero della provincia di Burgos).
- Provincia di Segovia: Villaverde de Montejo.
- Provincia di Valladolid: Peñafiel, Valbuena de Duero e Pesquera de Duero
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Ribera del Duero DO, su cucina.corriere.it. URL consultato il 20 febbraio 2019.
- ^ Ribera del Duero, su mondovino.ch. URL consultato il 20 febbraio 2019 (archiviato dall'url originale il 20 febbraio 2019).
Voci correlate
[modifica | modifica wikitesto]Altri progetti
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Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, su riberadelduero.es.
- La Ribera del Duero, su lariberadelduero.com.
- Asociación Empresarial de Bodegas Acogidas a la D.O. Ribera del Duero, su asebor.com.
- Denominaciones de Origen españolas, su mapya.es. URL consultato il 6 settembre 2006 (archiviato dall'url originale il 13 febbraio 2006).
