Salame di Sibiu
| Salame si Sibiu (IGP) | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Romania
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| Regione | Transilvania |
| Dettagli | |
| Categoria | salume |
| Riconoscimento | I.G.P. |
| Settore | Preparazioni a base di carne |
Salame di Sibiu conosciuto anche come Salam de Sibiu, è un salume rumeno prodotto con carne suina, lardo, sale e spezie. Dal 2016 è riconosciuto a livello internazionale con il marchio Indicazione geografica protetta (IGP).
