En nuestro número anterior de Voces y Ecos, en el dossier dedicado a ecofisiología, distintos ecofisió-logos de cultivos de la EEA Reconquista y Balcarce nos presentaron valiosos aportes de esta disciplina al entendimiento de la...
moreEn nuestro número anterior de Voces y Ecos, en el dossier dedicado a ecofisiología, distintos ecofisió-logos de cultivos de la EEA Reconquista y Balcarce nos presentaron valiosos aportes de esta disciplina al entendimiento de la producción de granos. Les proponemos ahora realizar este recorrido para plan-tas forrajeras. Ecofisiología de plantas forrajeras Ing. Agr. Cristina Ugarte INTA EEA Reconquista La ecofisiología de las plantas forrajeras compren-de el estudio, el análisis de información y la cons-trucción de modelos explicativos, sobre el funciona-miento de las plantas presentes en distintos tipos de recursos vegetales, cuyo principal destino es la ali-mentación animal, por lo cual no sólo son evaluados por su producción "verde" per se sino que también deben contemplarse los efectos de una cortadora de pasto poco convencional: el animal (especie, cate-goría, objetivo de producción, etc.) Conocer los principios que regulan la producción de estas plantas es importante porque ellos no sólo de-terminan el manejo del recurso forrajero, sino que también afectan directamente a la productividad se-cundaria (producción de carne, leche, cueros, etc.), siendo aplicables a distintos sistemas de producción de forraje como pastizales, pasturas, o verdeos. Por otra parte, conocer los procesos involucrados en la producción de biomasa nos permite identificar potenciales y limitantes presentes en los sistemas de producción actuales, mejorando la valorización del uso de los recursos forrajeros y brindando herra-mientas sobre el impacto de la producción animal en el agroecosistema (flujo de carbono, ciclado de nutrientes y del agua) (esquema 1).
