｜柳 忠之
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2016を故郷エペルネで試す｜気まぐれな1年を昇華したエキサイティングなシャンパンは鍵山優真のフリー演技のよう？
gourmet
GENRE 酒
｜佐々木 ケイ
オーストラリア最大のビーチリゾート・ゴールドコーストは森もアートもスゴい｜注目度急上昇中、オーストラリア東海岸、三都市の旅へ（その2）
local
｜鈴木 文彦
2015年の高級ロゼ シャンパーニュとしては最推し！ ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム ロゼ 2015｜このボトルのなかにはたくさんの個性豊かなピノ・ノワールがのびのびと生きている
gourmet
｜佐々木 ケイ
最新5ツ星ホテルにビーチに美食！ 2032年五輪開催に沸くオーストラリア・ブリスベンへ｜注目度急上昇中、オーストラリア東海岸、三都市の旅へ（その1）
local
｜加藤 恭子
年末年始は“ジビエ料理×長期熟成酒”、全国の神社の御神酒の醸造元として知られる酒造の、肉料理に合う純米酒｜新・日本酒発見（第18回）「旭日『猪鹿鳥 GIBIER』特別純米 熟成酒」
gourmet
｜佐々木 ケイ
ヨーロッパ最大の活火山が生み出すシチリアワインの最前線と、そのルーツと｜テロワールとクラフトマンシップと。シチリア「ドンナフガータ」を追いかけて（その２）
gourmet
｜佐々木 ケイ
世界最大のワイン産地のひとつ・イタリア 、その最注目のワイン生産地へ｜テロワールとクラフトマンシップと。シチリア「ドンナフガータ」を追いかけて（その１）
gourmet
｜加藤 恭子
年末料理がランクアップする日本酒「基峰鶴」の“ひやおろし”、熟したバナナを思わせる“円熟味×ガス感”が魅力｜新・日本酒発見（第17回）「基峰鶴 純米 ひやおろし」
gourmet
｜鈴木 文彦
日本酒から生まれたスピリッツをショコラに 七賢とアラン・デュカスの新作はガナッシュ｜ガナッシュ・オリジン✕アラン・デュカス サステナブル・スピリッツ -七賢
gourmet
｜鈴木 文彦
メゾン マムに乗り遅れるな！｜赤いリボンのアイツにいま要・注目
gourmet
｜加藤 恭子
寒い季節にぴったりの日本酒は？肉料理と合わせてほしい“濃醇×フレッシュ”な新しい味わいの純米酒｜新・日本酒発見（第16回）「越の誉 90YELLOW（キューマルイエロー）」
gourmet
｜鈴木 文彦
シャンパーニュには今、どんなことが起きているのか｜『テルモン カクテル パーティ』のリポートに代えて
gourmet
｜鈴木 文彦
40年目の「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」はザ・クラウディー ベイだった！｜集大成と評したくなる2024年ヴィンテージ
gourmet
｜鈴木 文彦
50周年を迎えた『クリスタル・ロゼ』そのイノベーションの起こし方｜高級シャンパーニュの代表格は魔法のよう
gourmet
｜鈴木 文彦
イタリア高級スパークリングワインだけれど……フランチャコルタはフランチャコルタの道を往く｜フランチャコルタ協会シルヴァーノ・ブレシャニーニ会長 インタビュー
gourmet
｜鈴木 文彦
単なる改名じゃない？「シャンパーニュ パルメ」代表作を改名しつつナチュールを追加｜攻めの姿勢を感じさせるシャンパーニュ界の若き王者
gourmet
｜鈴木 文彦
まさに「知る人ぞ知る」カッコよさ フランスの職人が丹精込めて生み出したインテリ・ウイスキー｜日本上陸を果たしたフランス産オーガニックウイスキー「ドメーヌ・デ・オート・グラス」を試す
gourmet
｜木村 千夏
スパイスとの邂逅で第三形態に進化した、鳥類の名を語るシチリアの魚料理「ベッカフィーコ」を習ってきた！｜一生モノの名店レシピvol.18「BhelPuri（ベルプリ）」
gourmet
｜JBpress autograph編集部
【応募締切済】新時代シャンパーニュ テルモンの11月6日（水）開催のイベントにJBpress読者20組をご招待｜都内プレステージホテルのルーフトップテラスで最新のテルモンを堪能
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｜鈴木 文彦
スコットランドウイスキーの人気者グレンモーレンジィ オリジナル 10年が12年になった！｜造り手・ビル・ラムズデン博士に聞く
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