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鹿児島県鹿児島市中央町1-1 鹿児島中央駅構内
禁煙
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鹿児島中央駅、新幹線改札内の売店に併設されたうどん/そば店。椅子とテーブルが用意されている。 つけあげとはさつま揚げのことであり、鹿児島では呼び名が異なる。明石焼きを明石では明石焼きと呼ばないのに似ている。いや似てないか。 透明なカツオ出汁はじんわりと淡い味わいで二日酔いの臓腑に沁みる。どことなく沖縄そばを彷彿とさせる。 うどんは特段主... 続きを見る
つけあげとはさつま揚げのことであり、鹿児島では呼び名が異なる。明石焼きを明石では明石焼きと呼ばないのに似ている。いや似てないか。
透明なカツオ出汁はじんわりと淡い味わいで二日酔いの臓腑に沁みる。どことなく沖縄そばを彷彿とさせる。
うどんは特段主... 続きを見る