Picon er en traditionel spansk blåskimmelost af roqueforttype. Den fremstilles af ko-, fåre- og gedemælk i regionen Cantabria i det nordlige Spanien. Picon pakkes ind i ahorn- el. kastanjeblade.
Faktaboks
- Også kendt som
-
El queso picon
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.