Valīns
| Valīns | |
|---|---|
  L-valīna struktūrformula un molekulas modelis | |
| Ķīmiskā formula | C5H11NO2 |
| Molmasa | 117,15 g/mol |
| Blīvums | 1230 kg/m3 |
| Kušanas temperatūra | 315 °C (aizkausētā kapilārā) |
| Viršanas temperatūra | sublimējas; sadalās |
| Izoelektriskais punkts | 6,00 |
Valīns (Val, 2-amino-3-metilbutānskābe, α-aminoizobaldriānskābe, C5H11NO2) ir neaizvietojamā aminoskābe. Tā ir alifātiskā aminoskābe. Valīns ir bezkrāsaina kristāliska viela (prizmatiski kristāli no ūdens vai heksagonālas plāksnītes no etanola). Vielas nosaukums cēlies no baldriāna (latīņu: valeriana).
Atrašanās dabā
[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]Valīns ir olbaltumvielas veidojošā aminoskābe, kas obligāti jāuzņem ar pārtiku. Augi valīnu sintezē no pirovīnogskābes.
Bioloģiskā nozīme
[labot šo sadaļu | labot pirmkodu]Valīns ir pantotēnskābes (B3 vitamīna) un penicilīna biosintēzes izejviela.
| ||||||||
