3分で速攻完成！葉もまるごと使った「かぶのナムル風サラダ」がやみつきウマい！

かぶのおいしい季節です。みなさんはどうやって食べていますか？漬け物にしたり、味噌汁やスープに入れたりといろいろアレンジできるかぶですが、甘みがあってやわからい旬のかぶはサラダにすると絶品！今回はナムル風のさっぱりサラダをご紹介します。

サラダのいいところは、葉も実もまるごと使えること。カットしてあえるだけだから3分で作れます。「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)でも「何杯でも呑める止まらないおいしさです」「子どもがバリバリたべました！」「かぶをおいしいと思ったの、初めてです」などとブレイク中！

いかがですか？ねぎや貝割れ菜をのせた、レモンや酢を入れたなどというコメントも。かぶを生で食べたことがあまりない人も、このサラダなら抵抗なくいただけますね。中華だしがきいた「かぶのナムル風サラダ」は、箸休めはもちろん、お酒のおつまみとしても大活躍！これは絶対試す価値ありです。(TEXT:森智子)