『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ』が発売されました！

これからの時期にうれしい身も心も温まる鍋と汁物だけでなく、バラエティー豊かなおいしい料理をたっぷりご紹介した『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ』が2024年11月15日（金）に扶桑社より発売されました。

ブリ大根や豚バラ大根、ふろふき大根、白菜のクリーム煮やうま煮、ロール白菜といった一度はつくってみたい定番おかず、大根・白菜と家にある食材を組み合わせて材料2つでつくるボリュームおかずやご飯＆麺物など、おいしいおかずをたっぷりご紹介しています。

材料1～2つでパパッとつくる、あると何かと便利で食卓が彩る、簡単サブおかずもバリエ豊富に満載しています。

また、コラムにはクックパッドアンバサダーとして活躍するお二方が登場！レンジ料理が得意なゆぅゅぅさんには白菜を使ったレンチンおかずを、節約・かさ増し・時短料理が得意なよちよちよさんには大根１本使いきりおかずを教えていただきました。どちらも絶対マネしたくなるアイデアが盛り込まれていて必見です。

具だくさんの鍋料理と汁物も数多く掲載しています。体がポカポカ温まって、栄養もしっかりとれる冬ならではのおいしさ。鍋料理の締めには、具材の旨みが染みたスープに麺類やごはんなどのお好みの締めで楽しめて、何かと人が集うこれからの季節に大活躍しそうです。

大根・白菜は味にクセがないので、どんな食材にも合わせやすいのが魅力です。甘味が増して、安価になる旬の時期に丸ごと買って、本書を活用してぜひいろいろな料理に挑戦してみてください。

2024年11月15日（金）より全国書店やオンラインストアにて販売中です。
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