Sven Dhoest werd in de zomer van 2011 in de A-kern van Club Brugge opgenomen. Door het opstappen van Stijn Stijnen en na het afscheid van Geert De Vlieger waren er plaatsen vrijgekomen in de A-kern. Dhoest werd derde doelman na Colin Coosemans en Vladan Kujović. Na de blessure van die laatste kwam Dhoest op 28 augustus 2011 op de bank terecht tijdens de thuiswedstrijd tegen RSC Anderlecht. Toen Coosemans na 75 minuten voor een strafschopfout rood kreeg, maakte Dhoest zijn debuut voor blauw-zwart. De 17-jarige doelman stopte de strafschop en had een belangrijk aandeel in het uiteindelijke gelijkspel (1-1).
In juni 2015 ontbond Dhoest zijn contract bij Club Brugge en besliste hij te stoppen met profvoetbal. Wegens verschillende blessures kon hij zich nooit echt doorzetten bij Club of bij Moeskroen-Péruwelz, waar hij in het seizoen 2014-15 aan uitgeleend werd. Hij maakte de overstap naar vierdeklasser RFC Wetteren.[1]