Entrecôte: Forskjell mellom sideversjoner
Slettet innhold Innhold lagt til
Ingen redigeringsforklaring |
m Interwiki: Legger til: fr, he, ru Endrer: es |
||
| Linje 5: | Linje 5: | ||
[[de:Entrecôte]] |
[[de:Entrecôte]] |
||
[[en:Entrecôte]] |
[[en:Entrecôte]] |
||
[[es: |
[[es:Entrecot]] |
||
[[fr:Entrecôte]] |
|||
[[he:אנטרקוט]] |
|||
[[nn:Entrecôte]] |
[[nn:Entrecôte]] |
||
[[ru:Антрекот]] |
|||
[[sv:Entrecôte]] |
[[sv:Entrecôte]] |
||
Sideversjonen fra 28. mai 2008 kl. 23:46
Entrecôte (uttales antrekått) er storfekjøtt som sitter mellom ribbena på dyret. Ordet kommer fra fransk entre côte, «mellom ribbbenene». Entrecôte er en noe fetere stykningsdel som anvendes til roastbeef eller tillaget som biff.