Glyserolestere av trekolofonium
(Omdirigert fra «E445»)
Glyserolestere av trekolofonium er et tilsetningsstoff i matvarer brukt som en emulgator og stabilisator, for å holde oljer suspendert i vann. Det er registrert som tilsetningsstoff i matvarer med E-nummer E445.
Bruksområder
[rediger | rediger kilde]E 445 brukes til smaktilsetning til mat- og drikkevarer.
Annet
[rediger | rediger kilde]Stoffet kan ha animalsk opprinnelse og kan være laget av svin.
Eksterne lenker
[rediger | rediger kilde]Autoritetsdata