ユーザーの設定について

はじめまして、複数のユーザーでのＯＳの使い分けについて教えて下さい。 恥ずかしい話ですけど、私のパソコンを家族が勝手に覗いているようで 困ってます。一応、ユーザー設定で新規ユーザーの追加はしたのですが メインの画面が私の使っている画面になっているので、ログオフしても パスワードを打ち込む時にキャンセルしてしまえば私の使っている画面に なってしまい、全く意味がありません。(ややこしい言い方ですいません) そこで聞きたいのは、新規ユーザーとメインのユーザーを入れ替える 方法なんですが・・・。つまり普通に立ち上げたら、新規ユーザーの 画面で立ち上がって、私が使っている画面に入るにはパスワードを打ち込む 様にしたいのです。 それと、ユーザーが変わってもアウトルックは共有されているみたいなんですが それを回避する方法も教えて欲しいです。 それと最後にもう一つ、ファイルも完全に分けてしまいたいのです。 例えばマイドキュメントなんかも、デスクトップ上からなら新規ユーザー からは、メインのユーザーのマイドキュメントの中身は見れませんが マイコンピューターから開けば、簡単に見れます。 こういった事を回避したいのです。 色々質問だらけですがよろしくお願いします。