エクセル：メニューバー

『ユーザー設定』でリセットするときに「ワークシートメニューバー」の項目をクリックで選択して（青くして）リセットされたでしょうか？ チェックは表示・非表示の切り替えだけですので、選択していない場合は、もう一度お試しください。 neKo_deuxさんが書かれているセーフモードでの起動は効果があると思います。 でも、それでもだめでしたら、拡張子がxlbのファイルを削除してみてください。 これはメニューバーやツールバーの設定を保存しているファイルです（シートの部分は別ファイル）。 削除しますと、自動で新しいものが作られます。 隠しファイルですので、検索時に隠しファイルまで検索する設定があるのでしたら、それを使ってください。 ない場合は、すべてのファイルとフォルダを表示する設定に変えてから検索してください。 検索は検索するファイル名のところに　*.xlb と入れてください。