復元ポイントは「restore」フォルダ内に保存されます。 　もし復元ポイントが数日分しか保存できない、というのであれば、一番考えられるのはrestoreフォルダの容量が少ないためだと思います。 　しかしながら、WindowsMEのrestoreフォルダ自体が破損しやすく、何かのドライバやアプリケーションのインストールした時点でrestoreフォルダが壊れてしまったり、ＯＳのちょっとしたアクシデントでも壊れてしまうことが多々あります。 　お考えのようにrestoreフォルダ内のデータを他のメディアにバックアップして、再度復元することも理論的には可能ですが（試したことはありませんが）、それはWindows上でなくDOSモードでしかrestoreフォルダを操作できません。 　一番良いのはバックアップユーティリティーソフトなどを（HD革命：アーク情報システム社　か　ノートンの GO　BACKあたり）を利用して、ＯＳもろとも完全にメディアにバックアップすることだと思います。