office2007で作ったエクセルやワードのファイルが100個以上あ

聞いたことないです。無理では？ 時間がないと言っても１ファイル15秒くらいではないですか。もっとも「97-2003バージョン」に変換出来ない機能について確認作業が入る時は多少時間がかかるかも知れませんが、仮に一括処理の方法があっても確認はきっと入りますから手放しで一発変換は出来ないでしょうね。