Cappuccino
| Cappuccino | ||
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Cappuccino
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| Informacion basico | ||
| Tipo | Bebida di koffie cayente | |
| Origen | Italia | |
| Introduci | Siglo 18 | |
| Ingrediente principal |
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| Variante | Matcha | |
| Propiedad | ||
| Color |
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| Metodo di preparacion |
Mashin di espresso | |
Imagennan riba  Wikimedia Commons
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| [Manual] | ||
Cappuccino ta un bebida di koffie cayente basa ariba espresso o matcha cu un capa di lechi scuma. E lechi ta wordo kenta (60–70 °C) y scuma cu un straal di stoom cayente bou di presion. Asina e scuma di lechi ta wordo agrega na e espresso.
Etimologia
[editá | editá fuente]"Cappuccino" ta hanya su nomber for di e ordo religioso Capuchinoes, miembronan di ordo mas grandi, Franciscanoes. E color di espresso mescla cu e lechi scuma tabata similar na e color di trahe di capuchino.[1]
Descripcion
[editá | editá fuente]Un cappuccino ta consisti di ⅓ espresso, ⅓ di e lechi kenta y ⅓ di e scuma di lechi. Por ehempel, si e cantidad di espresso ta un shot di 30ml, ora ey 30ml di lechi kenta y e mesun cantidad di e scuma di lechi ta wordo añadi na e koffie.
Cappuccino ta conoci pa su arte di latte, esey ta ensera arte decorativo den e capa di scuma di un cappuccino o un latte. Figuranan ta wordo crea y forma cu tecnicanan special di basha lechi scuma, o door di usa un pen pa pinta e figuranan ariba e capa di scuma. Hasta e uzo di siroop por yuda crea figuranan mas compleho.[2]
Fuente, nota i/òf referensia
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