Shandy
.jpg)
Shandy – napój alkoholowy z połączenia jasnego piwa i białej lemoniady, najczęściej w proporcji 1:1[1]. Możliwe połączenie piwa z innymi napojami bezalkoholowymi, a także inne proporcje (w puszkach jest to bardzo słaby napój w proporcji 1:10 piwo:lemoniada[potrzebny przypis]).
Produkcja w Polsce
[edytuj | edytuj kod]Pierwsze, prawdziwe polskie shandy produkowane przemysłowo było w latach 60-80 XX wieku. Wznowione w produkcji i wprowadzone w kwietniu 2012 r. przez browar Lech Browary Wielkopolski należący do Kompanii Piwowarskiej[2]. Jest to piwo jasne, połączone w proporcji 50/50 z lemoniadą, o zawartości alkoholu 2,6%. W czerwcu tego samego roku swoje shandy wprowadziła Grupa Żywiec pod marką Warka Radler (40% piwa, 60% cytrusowej lemoniady)[3].
Nazwy napoju w innych krajach
[edytuj | edytuj kod]- clara – Hiszpania[4]
- panaché – Francja, Szwajcaria[5]
- panasch – niemieckojęzyczne regiony Szwajcarii[5]
- radler, radlermass, alsterwasser, potsdamer, russ (na bazie piwa pszenicznego) – Niemcy[6]
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Shandy Definition and Meaning | Tastings [online], www.tastings.com [dostęp 2022-07-31].
- ↑ KP wprowadza na rynek Lecha Shandy [online], www.dlahandlu.pl [dostęp 2022-07-31] (pol.).
- ↑ Magda, Prawdziwy Radler orzeźwia podwójnie | Cytrynowo.pl [online] [dostęp 2022-07-31] (pol.).
- ↑ Las bebidas más sanas para ir de terrazas - CLARA (CON LIMÓN): 72 ... | Zen | EL MUNDO [online], ELMUNDO, 1 sierpnia 2016 [dostęp 2022-07-31] (hiszp.).
- ↑ a b Panaché [online], Schweizerisches Idiotikon [dostęp 2022-07-31] (niem.).
- ↑ Graham & Sue Edwards, The Dictionary of Drink, Phoenix Mill, Far Thrupp Stroud, Gloucestershire: Alan Sutton Publishing, 1991, ISBN 0-86299-375-X.