メニュ豊富!お刺身と牛タン料理がおいしい蕎麦居酒屋さん@もてなしや将 (西日暮里)
用事があったわけではないのですがメンツが集まりやすい場所は はて?ということで西日暮里で飲むことに…蕎麦屋さんがもともとなのでしょうか蕎麦メニュもあるのですがそれよりも充実しているおつまみたちはそれだけで立派な居酒屋さんという佇まいとりあえず …そこはいつもと一緒🤤ビールで乾杯 お通しがバイ貝のさっと煮というのがすでにこちらの良さを物語っています永遠に食べられちゃう系お通し、尊っお刺身もおいしいと評判だったのでおススメから白ミル貝と生け簀のアジ刺し 白ミル貝のうつくしいこと見るだけでおいしさが分かってしまうほど…コリコリっとした食感からの甘みさえ感じる貝 …んまっこれはもう日本酒にはしってしまうそしてまだピクピク動いている鯵目が合うと怖いけど(ウソです)その身を口の中に放り込んだならば弾力はあるのにとろけるような脂ののった身に悶絶ものこれはこれは… 日本酒 日本酒~合鴨石焼ってどんな?でしたが コレ↓ 熱せられた石の上には見惚れるほどの合鴨そして… 見惚れているとあっという間に脂が溶け出し火が入ってしまう見てる場合じゃないわ 救出っ!合鴨の脂はおいしいけれど身にまとわりつく脂はとけてもなお脂の主張があるのね んまっ牛タン料理も多く、その中から牛タン刺し ローストビーフのようなヴィジュアルですがこれがしっかりタンなのがうれしい…少しばかりコリっと感が残り噛むほどにタンの旨味がでてきますもう一品はやわらか牛タンねぎ塩 こちらは茹で?タンなのでしょうか口の中でほどけるようにホロホロと崩れるやわらかさネギのシャキシャキ感がたまりませんじゃあ牛タンすじ煮込みはどうなのよ とお試ししてみたら こちらは普通に牛タン煮込みだった件🤤おいしいんですよ、でも驚きはなかったかな日本酒を3合くらい呑んでそろそろフィニッシュ(準備)そこからの?鳥わさってアリですか? わさびがツンっときいていて〆にピッタリの 気がしてきた〆に前菜のようなそら豆 もアリ? ダメだ、これ食べてると日本酒を緊急招集する羽目にはりそう…お時間もそろそろだったのでとりあえずここで終了その後ワイン飲みたいね~ と言いつつ彷徨えどお目当てのお店はすでに閉店あらま …となぜか立ち飲み同然のようなお店でビール&串揚げやっちゃった ←なんだかね蕎麦屋でしっぽり飲むというより蕎麦屋から出発した居酒屋さんという感じのお店でしたが日本酒に合うオツマミ多種でこれはまた行かなきゃ って…西日暮里かぁ近くにあったら通いそうなお店でしたInstagram はこちら(^^♪もてなしや将 西日暮里店 MAP東京都荒川区西日暮里5-15-8 今井ビル2F☆★ブログランキングに参加しています★☆一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いしますにほんブログ村こちらもよろしくねメッセージはこちらからお願いします