Quando conhecemos Fábio Maravilha, este integrava um conjunto de jovens promissores enólogos da Aveleda, todos da equipa de Manuel Soares, à época responsável de enologia da empresa, com diferentes ‘pelouros’ no seio do portefólio multirregional da empresa sediada em Penafiel mas que, seguiram diferentes caminhos. Aliás, destes, Rodrigo Gonçalves manteve-se à
