Dieta Ortomolecular
Dieta Ortomolecular
Dieta Ortomolecular
n 1 fatia pequena de queijo fresco 1 po francs sem miolo 1 fatia mdia de queijo de soja 4 bolachas "gua e Sal" 1 und de polenguinho 2 fatias de po e centeio 1 fatia media de ricota 2 fatias de po integral und de iogurte desnatado 2 colheres de sopa de aveia 1 colher de sobremesa de requeijo Colao (Intervalo entre caf da manh e almoo) - 1 fruta (vide tabela de frutas) Abacaxi 1 rodela mdia Laranja ou Lima 1 und pequena Ameixa 2 unds pequenas Ma 1 und mdia Banana 1 und pequena Mamo 1 fatia mdia Caju 1 und pequena Mamo Papaya 1 fatia pequena Caqui 1 und pequena Manga 1 und pequena Carambola 2 unds pequenas Maracuj 1 und pequena Cereja 5 unds Melancia 1 fatia pequena Damasco 2 unds mdias Melo 1 fatia pequena Figo 1 und pequena Morango 10 unds pequenas Fruta do conde 1 und mdia Pra 1 und pequena Goiaba 1 und mdia Pssego 2 unds pequenas Jabuticaba 10 unds Tangerina 1 und pequena Kiwi 1 und Uva 12 unds OU UMA PORO DE SUCO PURO DE FRUTA FRESCA gua de coco 150 ml (2/3 copo) Suco de ma 100 ml ( copo) Suco de abacaxi 100 ml ( copo) Suco de mamo 100 ml ( copo) Suco de caju 100 ml ( copo) Suco de maracuj 100 ml ( copo) Suco de laranja 100 ml ( copo) Suco de tangerina 100 ml ( copo) Suco de lima 100 ml ( copo) Suco de tomate 100 ml ( copo) Suco de limo 100 ml ( copo) Almoo (escolha 1 item de cada quadro) 1 prato (mesa) 100 g de carne 1 prato de ch xcara de ch 1 fruta Acelga - bovina magra Abobrinha Abbora Ver tabela de Agrio (patinho, lagarto, Aspargo Beterraba colao Aipo coxo mole, alcatra, Berinjela Cenoura Alface msculo, fgado) OU Brcolis Chuchu Almeiro /Azedinha - peixe (pescada, Cogumelo Pimento Folha brcolis/beterr linguado, garoupa, Couve-flor Quiabo Broto de bambu dourado, cao, Jil Caruru camaro, lula, Maxixe Catalonha marisco, polvo)OU Nabo Chicria - frango (s/ pele) OU Palmito Couve - fgado Pepino Erva-doce - 2 ovos (no mx. 3 Rabanete Espinafre unds por semana) Tomate Mostarda OU Vagem Nabia - 2 salsichas Repolho Taioba Lanche - 1 xicara de ch ou 1 copo de limonada - 2 torradas de glten (substituta - vide desjejum) Obs.: o ch e a limonada e as torradas (ou substituto podero ser substitudos por 1 fruta) Jantar - Seguir o mesmo procedimento do almoo ou desjejum. - 2x na semana, em 1 refeio, pode comer 2 col (sop) arroz ou milho ou 1 batata mdia ou 1 escumadeira de massa
RECOMENDAES Ingerir de 8 a 10 copos de gua por dia, sendo s substitudo por ch ou limonada em intervalos de 60 minutos. No ingerindo lquidos 30 minutos antes ou aps as refeies; Chs: DIURTICOS - folha de abacate, alcachofra, carqueja, cascara sagrada, salsa, folha de uva, cabelo de milho, quebra pedra, folha de amora e casca de abacaxi. LAXATIVOS: folha de abacate, agar-agar, malva; Evite bebidas alcolicas, refrigerantes (inclusive os dietticos); indicado o uso de adoantes base de aspartame ou stvia; D preferncia a consumir carnes brancas, ingerindo peixe 3 vezes por semana e aves (removendo a pele). Quando consumir carnes vermelhas retire toda a gordura aparente; D preferncia aos cereais integrais: arroz, po, torradas, bolachas, aveia, grmen de trigo e farelos; Ingerir no mnimo 1 poro de fruta ctrica ao dia (acerola, laranja, abacaxi, kiwi... ) e 1 vegetal verde-escuro ou amarelo (espinafre, couve, agrio, brcolis, cenoura, abbora ... ); Temperos: alho, cebola, limo e vinagre e ervas aromticas vontade; sal; e pimenta com moderao; Gorduras: no utilizar gorduras de origem animal ou vegetal no preparo dos alimentos. Utilize a quantidade prescrita aps o alimento estar pronto (azeite de oliva, girassol, canola e milho); Formas de preparo: Carnes (brancas e vermelhas): cozidas, grelhadas ou assadas; Verduras e legumes: cru e cozimento vapor; Procure variar o cardpio, pois quanto mais diversificada for a alimentao, maior o nmero de nutrientes que ir receber, pois cada alimento fonte de um determinado tipo de nutriente e todos eles so importantes para um bom funcionamento orgnico; Procure manter horrios regulares para suas refeies. Faa no mnimo 4 refeies por dia. Coma devagar, mastigando muito bem os alimentos; O xito do tratamento depende de voc, siga todas as orientaes e comece a criar novos hbitos alimentares.
DIETA DE VERO (2 SEMANA) Desjejum (escolha 1 item de cada quadro) 100 ml de leite desnatado com caf 1 fatia de queijo minas frescal (30 gr) ou 2 torradas integrais ou ch; 1 polenguinho; Colao (Intervalo entre caf da manh e almoo) 1 fruta (vide tabela de frutas) ou suco de fruta Almoo do 1 e 5 DIA (escolha 1 item de cada quadro) 150 gr de frango grelhado com ervilha 1 prato (mesa) de salada de alface com 1 copo de suco de ma ou (1 col sopa) tomate ( und) e pepino (1 pequeno) a fruta Lanche 1 copo de suco de mamo ou a fruta Jantar 1 batata cozida, picada, misturada 1 fatia de queijo minas (30 gr); Salada com 1 tomate e cebola com copo de iogurte desnatado pequena (temperado c/ sal, salsinha, limo e cebola) Ceia 1 fruta (vide tabela de frutas) ou suco de fruta Almoo do 2 e 6 DIA (escolha 1 item de cada quadro) 1 fil de peixe enrolado em papel alumnio e temperado com limo, 2 col (sopa) de 1 prato (mesa) de alho, cebola, sal (se usar o micro-ondas no use o papel alumnio); arroz salada de agrio Lanche Gelatina bicolor espumante (1 taa) OBS: Prepare 1 pacote de gelatina diet sabor cereja, coloque a metade em um pirex para gelar, a outra metade, depois gelada em recipiente a parte, bata no liquidificado com copo de iogurte e despeje por cima da gelatina do pirex. Jantar 1 prato de mesa de salada de 1 fatia de po integral com 1 polenguinho 1 fatia mdia de abacaxi ou o escarola com cebola suco Ceia 1 copo pequeno (100 ml) de leite quente ou frio Almoo do 3 e 7 DIA (escolha 1 item de cada quadro) 1 fil de frango ao molho simples com 1 xcara (ch) de palmito para a salada 2 col (sopa) de arroz tomate, cebola e uma colher (sopa) de milho Lanche 1 copo de suco de mamo ou a fruta Jantar Omelete de 2 ovos com tomate, 1 prato de mesa de salada de alface 1 fruta salsinha e sal Ceia 1 copo de iogurte desnatado Almoo do 4 e 8 DIA (escolha 1 item de cada quadro) 1 Fil de peixe grelhado (150 gr) 2 colheres de sopa de pur de batata 1 prato de mesa de salada de agrio Lanche 1 copo de suco de abacaxi ou a fruta Jantar Pizza (1 po cortado ao meio, 4 rodelas de tomate, 2 fatias de 1 prato de mesa de salada de folhas verdes queijo branco, sal e organo) Ceia 1 copo pequeno de leite desnatado (100 ml) quente ou frio Orientaes: * Tome as refeies com calma e mastigue bem os alimentos. * Ingerir no mnimo 8 copos de gua ou ch por dia. * No usar leo no preparo dos alimentos. * Caso sinta fome, comer gelatina diettica.
DIETA PARA ACELERAR O METABOLISMO 15 DIAS (3 e 4 semana) Desjejum (escolha 1 das 4 opes) - 1 xc (ch) de ervas OU ... OU... OU... (verde, cidreira, hortel, - Suco de 1 laranja - 1 pote de iogurte light - 1 xc (ch) de ervas camomila) batido com ma, couve - 1 pera - xc (ch) de queijo cottage OU - 1 ovo mexido com 3 col. e gua a gosto (ou suco 1 polenguinho light. (sopa) de queijo cottage de ma light) - 2 col (sopa) de geleia diet de - xc (ch) de morango - Omelete (1 gema e 2 frutas vermelhas (ou outra fruta vermelha) claras) Lanche da Manh 1 fruta (maa, pra, banana) ou 3 damascos secos Almoo (escolha 1 das 4 opes) - Salada de folhas OU ... OU... OU ... verdes (rcula, agrio, - Salada de folhas verdes com - Salada de folhas verdes, - Salada de folhas verdes, alface, escarola) molho de iogurte desnatado, tomate, pepino e atum cenoura, pepino, tiras de temperada com 1 col azeite, limo e sal light temperada com 1 col peito de frango grelhado (ch) de azeite, sal e - Couve-flor cozida com (ch) de azeite (ou leo de temperado vontade limo vinagrete de tomate linhaa), sal e vinagre - Omelete (1 gema e 2 - Berinjela refogada - Peito de frango (ou - 1 taa de gelatina diet claras) com espinafre ou com cebola e tomate sobrecoxa s/ pele) grelhado ou escarola refogada - Peixe (salmo, assado com cebola e - 1 ameixa vermelha (pra linguado) assado, tomate ou ma) grelhado ou cozido no - xc (ch) de morango (ou vapor outra fruta vermelha) -1 taa de gelatina diet Lanche da Tarde 1 copo de iogurte desnatado batido ( pode acrescentar 1 fruta) Jantar - Peixe (salmo, linguado), cozido OU ... OU... no vapor com brcolis, cenoura, - 1 prato (sobremesa) de salada de - Sopa de legumes (cenoura, brcolis, vagem, couve-flor temperado com folhas verdes, tomate e pepino couve-flor, tomate) com peito de 1 col (ch) de azeite, sal e ervas temperada vontade com 1 ovo frango desfiado. (salsinha, tomilho, organo) cozido. Ceia 1 taa de gelatina diet Beba gua e ch entre as refeies. Caf (sem acar) permitido em doses moderadas.