Comidas de Santo (Orixás) Oferendas

Fazendo Oferendas
Comidas de Santo (Orixs)

Pad para Ex
Feijo para Ogum
Amal para Xang
Frutas para Oxossi
Omolokum para Loguned
Abacate para Ossaim
Serpente de Oxumar
Omolokum para Oxum
Acarajs para Oy/Ians
Moranga para Ob
Farofa para Tempo/Iroko
Feijoada para Omol
Pipoca para Obaluaiye
Manjar para Yemanj
Eb para Nan
Eb para Oxal
Importante: Quando for preparar uma "Comida de Santo", dever faz-lo vestida (o) de
branco ou roupa clara, e deixar sempre uma vela branca acesa ao lado do Fogo.
Escolha um local que possa ficar deitado ou at mesmo ajoelhado de frente para a
oferenda; comida de santo; que dever j estar previamente preparada, colocar no cho
na sua frente, acender uma vela branca de 7 dias, ou do seu orix, colocar sua cabea de
frente, na mesma altura da oferenda de modo que o alto da sua cabea, sua moleira
astral, fique prxima da oferenda, dizendo o seguinte Or/reza.
a ki corodun, mabosun, maborun
a ko fenin, xeras je xeras, ocil, ocid
ekoman, ora (dizer o nome do seu orix) eu
Quando terminar esta reza, converse normalmente com seu orix/anjo de guarda,
fazendo seus pedidos. Aps 3 dias, esta oferenda poder ser "despachada", colocar em
saco de lixo, que ir junto com o seu lixo comum.
Obs: Antes das Leis Ambientais, estas oferendas eram "despachadas" em gua corrente,
normalmente rios ou cachoeiras, porm como passou a ser crime, esta a nova forma de
faz-lo, colaborando assim com a natureza, que o prprio orix.
Oferendas
Pad para Ex
Ingredientes:
- 01 pcte. de farinha de milho amarela
- 01 vidro de azeite de dend
- 01 cebola grande
- 01 bife
- 03 charutos
- 01 caixas de fsforo
- 01 garrafa de aguardente
- 07 pimentas vermelhas
Modo de preparo: Em um alguidar coloque a farinha de milho e um pouco de dend,
com as mos faa uma farofa bem fofa sempre mentalizando seu pedido. Corte a cebola
em rodelas e refogue ligeiramente no dend, faa o mesmo com o bife. Cubra o pad
com as rodelas de cebola e no centro coloque o bife, enfeite com as sete pimentas.
Oferea a Ex o pad no esquecendo dos charutos e da aguardente.
Feijo para Ogum
Ingredientes:
- 500g. de feijo cavalo
- 01 cebola
- 01 vidro de dend
- 07 camares grandes
Modo de preparo: Cozinhe o feijo e tempere-o com cebola refogada no dend, coloque
em um alguidar e enfeite com os camares fritos no dend. Faa seus pedidos e oferea a
Ogum.
Amal para Xang
Ingredientes:
- 500gr. de quiabo
- 01 rabada cortada em doze pedaos
- 01 cebola
- 01 vidro de azeite de dend
- 250g. de fub branco
Modo de preparo: Cozinhe a rabada com cebola e dend. Em uma panela separada faa
um refogado de cebola dend, separe 12 quiabos e corte o restante em rodelas bem
tirinhas,
junte a rabada cozida .Com o fub, faa uma polenta e com ela forre uma gamela,
coloque o refogado e enfeite com os 12 quiabos enfiando-os no amal de cabea para
baixo.
Frutas para Oxossi
Modo de preparo: Em um alguidar ou cesta coloque 7 tipos de frutas bem bonitas (exceto
abacaxi, mimosa, limo) enfeite com folhas de goiaba e cco cortado em tirinhas.
Omolokum para Loguned
Ingredientes:
- 500g. de feijo fradinho
- 500g. de milho
- 01 cebola
- 4 ovos
- azeite de oliva
Modo de Preparo: Coloque o feijo fradinho para cozinhar com cebola e azeite de oliva.
Em outra panela cozinhe o milho. Depois do feijo fradinho cozido amasse-o bem at
formar uma pasta. Em uma travessa coloque o omolokum (massa do feijo fradinho) de
maneira que ocupe a metade da travessa e na outra metade coloque o milho cozido,
regue com oliva e enfeite o omolokum com os quatro ovos cortados em quatro, e o milho
enfeite com cco cortado em tirinhas.
Abacate para Ossaim
Ingredientes:
- 01 abacate
- 500g. de amendoim
- 250g. de acar
- fumo em corda
- 7 folhas de louro
Modo de preparo: Corte o abacate no meio e tire a semente, coloque as duas parte numa
travessa com a polpa virada para cima. Numa panela misture o amendoim e o acar e
mexa at derreter o acar, derrame essa mistura sobre o abacate. Enfeite com pedaos
de fumo em corda e as 7 folhas de louro.
Serpente de Oxumar
Ingredientes:
- 500g. de batata doce
- dend
- Feijo fradinho
Modo de preparo: Depois de cozinhar a batata doce descasque regue com dend e
amasse-a at formar uma massa homognea. Em um alguidar molde duas serpentes em
forma de crculo,
sendo que a cauda de uma encontre-se com a cabea da outra. Com o feijo fradinho
forme os olhos e enfeite o restante do corpo com alguns gros de feijo fradinho (a seu
critrio), regue com dend e oferea ao orix.
Omolokum para Oxum
Ingredientes:
- 01 cebola
- azeite de oliva
- 8 ovos
Modo de preparo: Cozinhe o feijo fradinho com cebola e azeite de oliva, depois de
cozido amasse-o bem at formar uma pasta. Coloque um recipiente de loua enfeite com
os 8 ovos cozidos cortados em quatro e regue com bastante oliva.
Acarajs para Oy/Ians
Ingredientes:
- 500g. de cebola
- 01 litro de azeite de dend
Modo de preparo: Num processador (pode ser num pilo) triture o feijo fradinho, deixe
de molho por meia hora e aps descasque os feijes coloque o feijo no processador e v
adicionando a cebola cortada em pedaos. Bata at formar uma massa firme. Despeje
numa tigela e bata a massa com uma colher de pau at formar bolhas, coloque sal a
gosto.
Numa frigideira coloque o dend e deixe esquentar bem, com a colher v formando os
bolinhos e fritando at dourar. Coloque-os num alguidar.
Moranga para Ob
Ingredientes:
- 01 moranga
- 500g. de camaro limpo
- um mao de lngua de vaca
- 01 cebola
- dend
Modo de preparo: Cozinhe a moranga inteira. Depois de cozida abra um circulo em cima
da moranga, tire a tampa e as sementes. Corte a lngua de vaca em tiras (como se corta
couve), refogue com cebola, dend e os camares, coloque o refogado dentro da
moranga e oferea a Ob.
Farofa para Tempo/Iroko
Ingredientes:
- 500g. de farinha de mandioca torrada
- 01 vidro de mel
- 01 pepino
Modo de preparo: Coloque a farinha de mandioca num alguidar, v colocando o mel e
com as mos faa uma farofa , corte o pepino em trs partes no sentido longitudinal,
coloque as fatias do pepino sobre a farofa de maneira que eles fique em p, regue com
mel.
Feijoada para Omol
Ingredientes:
- 500g. de feijo preto
Ingredientes para feijoada
- dend
- 01 cebola
- cco
Modo de preparo: Prepare uma feijoada normal, porm tempere-a com cebola e dend,
coloque a feijoada num alguidar e enfeite com cco cortado em tirinhas.
Pipoca para Obaluaiye
Ingredientes:
- 300g. de milho pipoca
- 01 bisteca de porco
- dend
- cco
- areia de praia/na falta areia fina de construo peneirada.
Modo de preparo: Em uma panela ou pipoqueira, aquea bem a areia da praia, coloque o
milho pipoca e estoure normalmente, Coloque num alguidar. Frite a bisteca no dend e
coloque sobre a pipoca, enfeite com cco cortado em tirinhas.
Manjar para Yemanj
Ingredientes:
- 250g. de creme de arroz
- 01 pescada inteira
- azeite de oliva
Modo de preparo: Faa um mingau com o creme de arroz e gua e uma pitada de sal.
Limpe a pescada e asse-a na oliva. Coloque o mingau numa travessa de loua deixe
esfriar e coloque a pescada assada sobre o manjar, regue com oliva.
Eb para Nan
Ingredientes:
- 500g. de quirerinha branca
- 01 cco
- azeite de oliva
Modo de preparo: Cozinhe a quirerinha com bastante gua para que ela fique meio
"papa", tempere com oliva, coloque em uma tigela de loua, descasque , rale o cco com
ele cubra a quirerinha.
Eb para Oxal
Ingredientes:
- 500g. de canjica branca
- 01 cacho de uva itlia (uva branca)
- Azeite de oliva.
Modo de preparo: Cozinhe a canjica, coloque numa tigela branca, tempere com oliva mel
e um pouco de acar, enfeite com o cacho de uva.
FONTE DE PESQUISA:
http://translenza.com.br/orixa/lnk_topicos.php?id=47#yemanja

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