Aula Etanol

Bioenergia e Combustíveis Alternativos
Aula 4- Etanol
Profa. Dra. Andrea Komesu

Apresentação
 Material produzido e apresentado pela Syngenta durante
Convenção realizada em abril de 2016. O vídeo destaca
o papel da cana para um desenvolvimento sustentável e
para suprir as necessidades da população em 2050.
 https://www.youtube.com/watch?v=f1KRFAUYPEA
2 Bioenergia e Combustíveis Alternativos

Apresentação
 O setor sucroalcooleiro no Brasil é responsável por
aproximadamente 3% do PIB nacional (produção de
açúcar e produção de etanol).
 Início dos anos 1930, a indústria de álcool combustível
teve o seu primeiro grande crescimento a partir do
incentivo governamental que tornou obrigatória a adição
de 5% de etanol à gasolina.
 1933 foi criado o Instituto do Açúcar e do Álcool (IAA)
controle da produção de açúcar e etanol, fixando os preços
e os regimes de produção, além do monopólio na
comercialização externa do açúcar.
Apresentação
 Com a crise do petróleo na década de 1970, em que os
preços dos barris atingiram valores bastante elevados, o
Brasil importava cerca de 80% de suas necessidades.
 Dessa forma o país se viu frente a um problema financeiro,

pois não dispunha de recursos para aquisição do petróleo
no mercado externo.
 As soluções propostas foram o aumento da produção

interna de petróleo e concomitantemente a utilização do
etanol como combustível automotivo.

Apresentação
 Nesse contexto foi instituído o Programa Nacional do
Álcool (Proálcool), em novembro de 1975, que buscava
incentivar o aproveitamento e desenvolvimento da
tecnologia sucroalcooleira para veículos automotores.

Apresentação
 Inicialmente, aumentou-se a porcentagem do etanol em
mistura à gasolina, atingindo valores de até 25%. Alguns
anos depois, já começaram a ser comercializados veículos
movidos exclusivamente a etanol.
 Problemas de abastecimento do etanol que ocorreram

durante a década de 1990 provocaram uma resistência e o
abandono do uso de veículos movidos unicamente a
etanol.

Apresentação
 Na década de 2000 houve uma retomada da produção de
etanol em virtude do advento dos veículos bicombustíveis,
capazes de operar tanto com a gasolina como com o
etanol, isoladamente ou misturado em qualquer proporção.
 Dessa forma a produção de álcool tem se elevado

continuamente, ultrapassando 20 bilhões de litros em
2010.

Apresentação

Histórico
 A produção de etanol, ou álcool etílico ou simplesmente
álcool, pela via fermentativa, é uma técnica que a
humanidade domina desde os primórdios da civilização.
 O ser humano aprendeu que qualquer líquido açucarado,
por exemplo, um suco de fruta, quando deixado em
armazenamento sob T adequada, transforma-se em uma
bebida apreciável.

Histórico
 A preparação de bebidas alcoólicas já era conhecida por
todos os povos da Antiguidade, como os egípcios,
gregos, chineses etc. Os povos indígenas que habitavam
o Brasil na época da chegada dos portugueses já
produziam uma bebida alcoólica denominada cauim,
obtida a partir da fermentação de mosto de mandioca.

Histórico
 Destilação alcoólica processo que permitia elevar a
concentração do álcool das bebidas para obter o que
hoje se denomina aguardente (aqua ardens, água que
arde), cujo teor alcoólico apresenta níveis superiores a
40%.
 Esse processo também é bastante antigo, existem
registros que indicam sua utilização no Egito, já no
século I, na cidade de Alexandria, embora sua finalidade
estivesse associada à alquimia, e não à bebida.

Histórico
 A destilação de fermentados provavelmente teve início
nos países mediterrâneos produtores de vinho, como a
Itália e a França no século VI. No século XV, a produção
de aguardente generalizou-se, e o álcool quase absoluto
que se obtinha foi denominado espírito do vinho.

Destilação
 Para o processo de destilação, o equipamento criado
pelos antigos egípcios e aperfeiçoado pelos árabes para
a produção de aguardente de elevado teor alcoólico foi o
alambique.
 Ainda hoje ele é utilizado para a produção de bebidas
como o conhaque, o rum e, no Brasil, para a produção
da aguardente artesanal de cana, também conhecida
como cachaça, cujo teor alcoólico varia de 38 a 48 °GL.

Destilação
 Alambique é composto
por dois dispositivos, um
evaporador e um
condensador: o corpo
evaporador é onde o
líquido fermentado é
aquecido, emitindo
vapores alcoólicos que
retornam ao estado
líquido no condensador.

Álcool
 Os álcoois pertencem a uma família de compostos
químicos que apresentam um ou mais grupos hidroxílicos
ligados a um radical alquila.
 Dessa família, tem-se o álcool etílico, também denominado
etanol ou simplesmente álcool, cuja fórmula química é
C2H5OH.
 No entanto, existem outros álcoois, por exemplo, o
metanol, obtido a partir da madeira. Este último tem grande
aplicação tanto na indústria quanto como combustível.

Álcool

Aplicações do etanol
 Embora o etanol esteja, nos últimos anos, muito
associado a um combustível, ele sempre teve várias
aplicações.

 Alimentício e farmacêutico: matéria-prima para a confecção
de bebidas e vinagre. Tem ampla aplicação na extração de
essências vegetais usadas na confecção de perfumes e
medicamentos devido à sua propriedade de atuar como
solvente de aromas. Também é utilizado na fabricação de
vacinas e antibióticos e possui um amplo uso como produto
de limpeza e antisséptico.

 Cosméticos: é utilizado na confecção de perfumes,
desodorantes, cremes e produtos de toalete em geral.
 Industrial: participa como componente de detergentes,
produtos de limpeza, tinturas, têxteis, solventes etc.
 Combustível: o álcool pode ser utilizado como combustível
de veículos ou em misturas carburantes. No Brasil, o
etanol é utilizado como agente de transesterificação na
produção de biodiesel, em que os óleos vegetais na
proporção de 80% reagem com etanol em meio alcalino,
resultando no monoéster (biodiesel) e na glicerina.

 Vídeo produzido pela Coca-Cola Brasil mostrando as
novas garrafas PET "PlantBottle", produto que utiliza
30% de etanol derivado de cana-de-açúcar como
matéria-prima.
 https://www.youtube.com/watch?time_continue=115
&v=zvPjR0OxO1Y

Produção do etanol
 Produzido tanto pela via
fermentativa (diversas matérias-
primas) ou sintetizado
quimicamente por meio de
produtos minerais.
 No Brasil, a quase totalidade é
obtida pela via fermentativa a
partir dos açúcares contidos no
caldo do colmo da cana-de-
açúcar.
Produção do etanol
 Em geral, o caldo extraído da cana pode ser utilizado
diretamente para a produção de álcool, ou pode sofrer
um tratamento, uma evaporação e uma cristalização em
que uma parte da sacarose é então recuperada sob a
forma de açúcar comercial e outra parte, sob a forma de
mel final, que é utilizada na fabricação de álcool.

Produção de etanol

Álcool no Brasil
 O início da utilização do etanol combustível no Brasil foi
ao final dos anos 1920 e início de 1930.
 Em 1927 a Usina Serra Grande (USGA), em Alagoas,
lançou um combustível composto por 80% de álcool e o
restante de éter.
 No mesmo ano, surgiu em Recife um combustível
denominado azulina, composto por 85% de etanol.
 Com a queda acentuada nos preços do petróleo na
década seguinte, a produção desses combustíveis foi
abandonada por não competir com a gasolina.
Álcool no Brasil
 Durante a Revolução Constitucionalista de 1932, foi
desenvolvido no Estado de São Paulo um combustível à
base de álcool e óleo de mamona.
 O pesquisador João Bottene adaptou veículos para
utilizarem álcool em uma locomotiva e até um avião para
auxiliar os revolucionários paulistas.
 Apesar dessas experiências bem-sucedidas, o álcool
continuava a ser pouco competitivo em relação aos
derivados do petróleo.

Álcool no Brasil
 Para incentivar a produção de álcool pelas usinas de
açúcar, em 1931, o governo brasileiro tornou obrigatória
a mistura de 5% de álcool na gasolina.
 O consumo de álcool combustível teve um grande
crescimento somente durante a 2ª Guerra Mundial
(1939-1945), quando o álcool chegou a substituir em
mais de 40% a gasolina consumida no Nordeste.
 Entretanto, tão logo cessou o conflito na Europa e na
Ásia, o comércio internacional se normalizou, e,
consequentemente, os preços do petróleo voltaram a
baixar, desincentivando o uso do etanol.
Proálcool
 O grande avanço na utilização do álcool foi a partir da
crise do petróleo no início da década de 1970.
 Naquela ocasião, o Brasil produzia cerca de 20% do
petróleo necessário, e o preço elevado da matéria-prima
gerou uma grave crise cambial no país.
 O governo brasileiro passou então a atuar em duas
áreas: a primeira foi incentivar as pesquisas de novas
bacias petrolíferas, em especial no oceano; e a segunda
foi aproveitar a capacidade ociosa nas usinas de açúcar
para produzirem álcool combustível.
Proálcool
 Em 14 de novembro de 1975 foi criado pelo governo
federal o Programa Nacional do Álcool (Proálcool), pelo
Decreto no 76.593, com o objetivo de estimular a
produção do álcool, visando atender a demanda de
combustível líquido pelo país.
 Por causa desse programa, implantou-se mais de uma
centena de destilarias que processavam cana-de-açúcar
para a produção unicamente de álcool, denominadas
destilarias autônomas.

Proálcool
 No início do Proálcool, passou-se a produzir não somente
álcool anidro para ser misturado à gasolina, mas também o
álcool hidratado, combustível para ser utilizado nos
veículos produzidos para funcionarem somente com álcool.
 Em 1978 foi lançado o 1° veículo a álcool produzido em
série no Brasil.
Fiat 147
Proálcool
 Nessa ocasião, procurou-se também diversificar a matéria-
prima para a produção de álcool, sendo implantadas nos
estados de MG, SP e SC unidades produtoras de álcool a
partir da mandioca e, no Triângulo Mineiro, uma unidade
produtora de álcool a partir da madeira.
 No entanto, o baixo custo de produção do álcool a partir da
cana resultou no fracasso dessas tentativas de
diversificação da matéria-prima.

Situação atual do álcool combustível no
Brasil
 A partir da década de 1990, em razão dos altos preços
alcançados no mercado internacional pelo açúcar e da
desregulamentação do setor sucroalcooleiro pela extinção
do órgão governamental, o Instituto do Açúcar e do Álcool
(IAA), as destilarias autônomas passaram a implantar
unidades produtoras de açúcar anexas.
 Isso causou o desabastecimento desse combustível,
resultando no descrédito pelos consumidores.

Brasil
 A partir dos anos 2000, com o desenvolvimento e a
comercialização de veículos bicombustíveis, que poderiam
utilizar tanto álcool como gasolina, conhecidos como
carros flex, o consumidor voltou a se interessar pelo
produto.
 O consumo de combustível de um veículo utilizando álcool
é de 20% a 30% maior que o de gasolina, portanto, apenas
quando o preço do álcool na bomba está em média 70%
mais barato que o litro da gasolina é que seu consumo se
torna rentavelmente mais interessante.
Brasil
 Com a criação do Proálcool, a produção brasileira desse
combustível cresceu de 1 bilhão de litros, em 1975, para
uma média de 20 bilhões de litros, em 2009.
 Do total de álcool produzido no Brasil, cerca de 80% é
destinado ao uso como combustível, 10% é exportado e
10% é utilizado internamente para aplicações em outras
áreas, como a indústria química, de bebidas, perfumaria
etc.

Brasil
 O comercial de televisão "Safári", foi a principal peça da
campanha publicitária "Etanol: uma atitude inteligente",
veiculada pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar
(UNICA) em 2008.
 https://www.youtube.com/watch?list=UUesvF-
jI1cMX9lhgoTGyN7A&v=Uk6kibsQL4c

Tipos de álcool
 O álcool etílico produzido industrialmente apresenta uma
composição que varia em função de sua utilização.
 Álcool hidratado: normalmente apresenta um teor de
umidade residual de 4% a 6%. Esse produto é destinado a
ser utilizado como combustível de veículos a álcool ou do
tipo Flex. Também pode ser usado como produto de
limpeza ou matéria-prima industrial.

Tipos de álcool
 Álcool anidro: esse produto apresenta um teor alcoólico
inferior a 1% e seu principal destino é ser adicionado à
gasolina numa proporção, atualmente, em torno de 25%.
 Álcoois finos: álcool cuja presença de componentes
secundários é bastante baixa, em especial aqueles que
poderiam conferir sabor ou odor estranho ao produto. Este
álcool é destinado à indústria de bebidas, farmacêutica e
de perfumes.

Produção e comercialização de álcool
 O consumo de álcool no Brasil após um período de relativa
estagnação que durou até o ano de 2005 entrou numa fase
crescente impulsionado pela comercialização dos veículos
bicombustíveis e também pelos preços baixos.

 A evolução da produção de álcool no Brasil


 Em 2016, a produção total de etanol caiu 4,1%, totalizando
28,7 milhões de m3.
 A produção de etanol anidro aumentou 2,4% e a produção
de etanol hidratado diminuiu 8,6%.
 A taxa média anual de crescimento da produção de etanol
para o período 2007-2016 foi de 2,4%.


 A Região Sudeste, maior produtora nacional de etanol,
com volume de 17,1 milhões de m3 (59,6% da produção
brasileira), apresentou redução de 0,4% em relação a
2015.
 A produção de etanol nas Regiões Norte, Nordeste e
Centro-Oeste também seguiu a tendência de queda, com
reduções de 16%, 30,6% e 5,2%, totalizando, 213 mil m3,
1,5 milhão de m3 e 8,4 milhões de m3, respectivamente.

 Em contrapartida, a Região Sul apresentou uma pequena
alta na produção de etanol de 0,7%, totalizando um volume
de produção de aproximadamente 1,5 milhão m3, ou 5,1%
do total nacional.
 O Estado de São Paulo respondeu, sozinho, por 49,6% da
produção nacional, e teve a sua participação relativa
aumentada em 3,7 pontos percentuais, em comparação
com 2015.


 Em 2016, três empresas concentraram 52,7% das
vendas de etanol hidratado: Raízen com 18,9% de
participação no mercado, BR Distribuidora com 17,1% e
Ipiranga com 16,8%. Os 47,3% restantes foram
distribuídos por outras 127 empresas.
 Somadas, as vendas de etanol anidro (11,6 milhões de
m3) e hidratado (14,6 milhões de m3) foram inferiores às
de gasolina A (31,4 milhões de m3).



 Preços do etanol hidratado ao consumidor
 Em 2016, o preço médio anual do etanol hidratado ao
consumidor foi de R$ 2,652/litro, valor 18,9% superior a
aquele registrado no ano anterior. Os preços mais baixos
foram observados na Região Sudeste (R$ 2,568/litro), com
destaque para o Estado de SP (R$ 2,485/litro), onde foram
observados os menores preços entre todos as Unidades
da Federação, em virtude da proximidade das usinas
produtoras.
 O maior preço foi registrado em Roraima (R$ 3,680).

 O consumo mundial de etanol como combustível foi
impulsionado nos últimos anos, principalmente, pelo
grande aumento da produção pelos EUA, cuja matéria-
prima é milho, que veio somar à produção brasileira do
álcool de cana.
 Atualmente, Brasil e EUA respondem por 70% do álcool
produzido no mundo.


 A utilização do etanol no Brasil como combustível é
realizada por dois processos distintos, participando de
mistura carburante com a gasolina e também como
combustível único.
 Nos demais países os programas de utilização do etanol
estão concentrados mais no uso como componente de
mistura carburante. Esse tipo de utilização tem como
vantagem a economia de combustíveis fósseis e também
a ação antidetonante do álcool, que eleva a octanagem
do combustível e o rendimento do motor.
 No Brasil, a mistura carburante é realizada na proporção
de 25%, na Colômbia 10%, no Uruguai e na França 7%.

Produção de cana
 Vídeo institucional apresentado durante evento de
lançamento do Zoneamento Agroecológico da Cana-de-
Açúcar em Brasília (2009). O estudo foi elaborado pela
Embrapa e impõe regras para o plantio da cana no País.
 https://www.youtube.com/watch?time_continue=336&v=x
Y80tUsChUQ

Produção de cana
 O aumento da produção de álcool no Brasil foi
concomitante com o aumento da produção de açúcar,
que por sua vez foi consequência do aumento da
produção de cana-de-açúcar.
 Atualmente, o país está produzindo em torno de meio
bilhão de toneladas de cana por safra, o que
corresponde à terça parte da produção mundial desse
vegetal.

Produção de cana

Produção de cana
 Da cana processada no Brasil existe uma situação de
quase paridade entre a utilizada para a produção de
açúcar e a utilizada para a produção de álcool.
 Um detalhe que deve ser lembrado é que
aproximadamente 20 milhões de toneladas de cana são
utilizadas para a produção de aguardente ou cachaça.
 Total dos Açúcares Recuperáveis (ATR) da cana
processada era em grande parte destinado à produção
de açúcar até a criação do Proálcool em 1975, e
avançando para valores próximos a 50% nos dias atuais.

Produção de cana

O futuro do álcool

O futuro do álcool
 O Brasil conta atualmente com aproximadamente 400
unidades industriais processadoras de cana-de-açúcar;
destas, a grande maioria tem capacidade para produzir
açúcar e álcool.
 As unidades produtoras somente de álcool somam em
torno de uma dezena de unidades. Essa tendência de
produzir açúcar em conjunto com o álcool deverá
continuar, pois significa melhor aproveitamento industrial.

O futuro do álcool
 Todas as usinas produzem a energia elétrica necessária
para seu consumo, e já existem três dezenas de usinas
que produzem excedentes de energia que comercializam
com as concessionárias públicas de distribuição de
eletricidade.
 Presume-se que esse tipo de indústria continue a
melhorar o seu balanço energético para, cada vez mais,
dispor de excedentes e assim produzir os três tipos de
produtos: o açúcar, o álcool e a energia elétrica.

O futuro do álcool
 O álcool como insumo químico para a indústria ou como
matéria-prima para confecção de cosméticos, produtos
de limpeza, higiene e bebidas tem um futuro assegurado,
principalmente por se tratar de uma matéria-prima
renovável.
 A tendência é que o álcool comece a substituir os
derivados do petróleo também na área química.

O futuro do álcool
 O álcool de cana produzido no Brasil para ser utilizado
como combustível concorre com os derivados de
petróleo quando estes apresentam o preço do barril
superior a US$ 35.
 Como esse valor é bastante inferior aos preços
atualmente praticados no mercado, podemos concluir
que é pouco provável que o petróleo apresente um valor
menor que esse. Assim, podemos considerar que o
álcool obtido da cana-de-açúcar tem um futuro promissor
no Brasil.
Considerações finais
 A importância econômica que representa hoje a agroindústria
canavieira para o Brasil é incontestável. No quesito álcool
com finalidade carburante, impulsiona o país ao
desenvolvimento ecológico e sustentável, quando comparado
aos combustíveis derivados do petróleo, embora não seja
ainda o ideal do ponto de vista ecológico.
 A força do setor no Brasil diminui a dependência dos
combustíveis não renováveis, permitindo ao país atravessar
com mais tranquilidade possíveis instabilidades nos preços
internacionais desses combustíveis.

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