Cocktails
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Cocktails
de Drinks
Receitas de coquetéis
com Sagatiba
Caipirinhas 3
Caipirinha Clássica
Caipiginger
Caipirinha de Morango & Kiwi
Mediterranean Caipirinha
Índice
Caipirinha de Melancia e Melão
Caipirinha de Sagatiba Velha
Caipirinha de Morango e Limão
Caipirinha Tropical
Caipirinha de Lima da Pérsia
Caipirinha da Simone
Caipirinha de Caju
Caipirinha de Frutas Vermelhas
Caipirinha de Abacaxi
Caipirinha de Morango com Lichia
Caipirinha de Abacaxi com Hortelã
Caipirinha de Limão com Energético
Aperitivos 8
Fruit Honey
Sagachampagne
Sagatiba au Grand Manier
Sagasummer
The Professor
Caipigin-
Ginger Mary
Sagatiba Espelho
Raititi Cocktail
Martinis 11
Sagatiba Wallpaper
Sagatini de Pitanga
Sagatini de Açaí Qualquer pessoa, em qualquer
ger
Brasilian Cosmopolitan
lugar, pode ter o puro espírito do
Sagatini de Abóbora
Aman Snow Leopard Cocktail Brasil. Alegria, espontaneidade,
Sagatini criatividade e vibração são
Sagapepper algumas das características
Pure Living
essenciais desse espírito. A
El Sienna
Magic Dream Sagatiba destila esse espírito e
La Perla o transforma numa experiência
Vitamine Pura única, moderna e sofisticada.
El Guapo
Aqui apresentamos algumas
Volcano
Long Drinks 14 idéias de como misturar
Sagacitrus Sagatiba para saborear o puro
Sagatiba & Pêssegos espírito do Brasil.
Sagatiba & Refrigerante de Limão
Sagatiba & Guaraná
Sagatiba & Café
Sagatiba & Maracujá
Sagatiba & Kiwi
Sagamojo
Sagatiba & Energético
Fresh Mary
Sagapple
El Grand ‘Zee
Light 17
Sagatiba & Suco Light
Sagatiba & Refrigerante Light
Frozen 18
Sagatiba Cocktail
Sagatiba Candy
Hot 19
Sagatiba & Nutella
Shot 19
Média
Hot Kiss
Safari
Velha 20
2
Shot de Sagatiba Pura
Caipirinhas
Feita com limão, ou não,
é sempre caipirinha.
O que conta é a criatividade
e a ocasião.
Em uma coqueteleira,
macere o limão e o gengibre
junto com o açúcar (ou
adoçante), adicione o gelo,
a dose de Sagatiba e agite.
Servir com mexedor num copo
old-fashioned.
Caipirinha de
Morango & Kiwi
50 ml de Sagatiba Pura
4 morangos
½ kiwi
2 colheres de açúcar ou
equivalente em adoçante
Clássica
açúcar (ou adoçante), macerar
levemente, adicionar o gelo
e a dose de Sagatiba. Agitar
a coqueteleira até atingir a
50 ml de Sagatiba Pura temperatura ideal. Servir no
4 gomos de limão copo old-fashioned ou curto
2 colheres de bar com mexedor.
(bailarina) de açúcar
ou equivalente em adoçante
40 ml de Sagatiba Pura
3 morangos
3 uvas
4 folhas de manjericão
1 colher de bar
(bailarina) de açúcar
ou equivalente em adoçante
4
Caipirinhas
50 ml de Sagatiba Velha Caipirinha de
4 gomos de limão
2 colheres de bar
(bailarina) de açúcar
Sagatiba Velha
ou equivalente em
adoçante
Em uma coqueteleira,
macere o limão junto com
o açúcar (ou adoçante),
adicione o gelo, a Sagatiba
e agite. Servir com mexedor 50 ml de Sagatiba Pura
num copo old-fashioned. 4 morangos
1 gomo de limão
2 colheres de bar
Caipirinha de (bailarina) de açúcar ou
equivalente em adoçante
& Limão
cortado. Acrescentar o açúcar
(ou adoçante), macerar
levemente, adicionar o gelo
e a dose de Sagatiba. Agitar
a coqueteleira até atingir a
emperatura ideal. Servir no
copo old-fashioned ou curto
50 ml de Sagatiba Pura com mexedor.
2 gomos de limão
2 morangos frescos
½ maracujá
½ kiwi
2 colheres de açúcar
ou equivalente em
Caipirinha
adoçante
Em uma coqueteleira,
Tropical
colocar todas as frutas.
Acrescentar o açúcar
(ou adoçante), macerar
levemente, adicionar o gelo
e a dose de Sagatiba. Agitar 50 ml de Sagatiba Pura
a coqueteleira até atingir a 4 gomos de lima da pérsia
temperatura ideal. Servir no 2 colheres de açúcar ou
copo old-fashioned equivalente em adoçante
com mexedor.
5
Caipirinhas
Caipirinha de Caju
50 ml de Sagatiba Pura
2 colheres de açúcar
da Simone
Em uma coqueteleira, colocar o
caju. Acrescentar o açúcar (ou
adoçante), macerar levemente,
adicionar o gelo e a dose de
Sagatiba. Agitar a coqueteleira até
atingir a temperatura ideal (bem
gelado). Servir no copo old-fashioned
ou curto com mexedor.
Caipirinha de
Frutas Vermelhas
50 ml de Sagatiba Pura
6 amoras
2 morangos
2 framboesas
2 colheres de bar
(bailarinas) de açúcar
ou equivalente em adoçante
6
Caipirinhas
50 ml de Sagatiba Pura
5 cubos de abacaxi
1 colheres de bar
ou equivalente em
Caipirinha
adoçante
Em um coqueteleira,
de Abacaxi
macere o abacaxi
junto com o açúcar (ou
adoçante), adicione gelo,
a dose de Sagatiba e agite.
Servir num copo
old-fashioned 50 ml de Sagatiba Pura
com mexedor. 3 morangos
3 lichias
1 colher de açúcar ou
Em um coqueteleira,
50 ml de Sagatiba Pura
4 cubos de abacaxi
5 folhas de hortelã
1 colher de açúcar ou
equivalente em adoçante
Caipirinha
Em um coqueteleira,
coloque o abacaxi, as
de Abacaxi
folhas de hortelã, o açúcar
(ou adoçante) e macere.
Adicione gelo, a dose de com Hortelã
Sagatiba e agite. Servir num
copo old-fashioned com
mexedor.
50 ml de Sagatiba Pura
3 fatias de limão
1 colher de açúcar ou
equivalente em adoçante
Caipirinha de energético
Em um coqueteleira,
7
Aperitivos
Fruit Honey
40 ml de Sagatiba Pura
2 mandarins chineses Sagatiba
4 folhas de hortelã
2 gomos de limão
2 colheres de bar de mel
au Grand
½ maracujá
refrigerante de limão Marnier
Em uma coqueteleira, amasse os
mandarins e o limão. Acrescente o mel, as
folhas de hortelã, gelo, a dose de Sagatiba
e agite. Num copo
old-fashioned, adicione posteriormente o 50 ml de Sagatiba Velha
maracujá e complete com 40 ml de Grand Marnier
refrigerante de limão. 10 ml de suco de limão
Sagachampagne
40 ml de Sagatiba Pura
1 morango grande
1 g de gengibre
3 fatias de maçã
2 colheres de bar (bailarina) de açúcar ou
equivalente em adoçante
champagne
8
Aperitivos
Sagasummer
50 ml de Sagatiba Pura
30 ml de Triple Sec
30 ml de Ginger Ale
2 fatias de pepino
suco de amora
frutas da estação
Em uma
coqueteleira,
macere as
framboesas e em
seguida adicione
o suco de limão, o
xarope, gelo, Sagatiba
e agite. Coe num copo
9
Aperitivos
Raititi
Cocktail
40 ml de Sagatiba Pura
10 ml Sagatiba velha
35 ml de suco de abacaxi
3 fatias de grapefruit
2 lances de suco de limão
2 colheres de açúcar de baunilha
Sagatiba
Espelho
50 ml de Sagatiba Pura
½ manga
½ colher de chá de
4 folhas de manjericão
gengibre em lascas
açúcar ou adoçante a gosto
10
Martinis
Sagatiba Sagatini de Pitanga
Wallpaper
25 ml de Sagatiba Pura
33 ml de Sagatiba Pura 25 ml de suco de maçã
3 bailarinas de açúcar de 15 ml de xarope de maracujá
baunilha 40 ml de polpa de pitanga
½ maracujá
1 rodelinha de pimenta dedo Amasse a pitanga, acrescente suco
de moça de maçã, xarope de maracujá, Sagatiba
numa coqueteleira e agite. Coe em uma
taça de dry martini bem gelada e decore
Colocar os ingredientes com com uma flor amor perfeito.
gelo na coqueteleira, bater,
coar e servir em uma taça Criação de Beto Ferreira
de dry martini. Decore com
uma fava de baunilha e uma
pimenta dedo de moça.
Sagatini de Açaí
25 ml de Sagatiba Pura
50 ml de polpa de açaí
15 ml de creme de banana
11
Martinis
Brasilian Aman Snow
Cosmopolitan Leopard
Cocktail
35 ml de Sagatiba Pura Coloque Sagatiba e o Amaretto
15 ml de Amaretto em uma coqueteleira cheia
15 ml de chantily de gelo. Agite e coe em uma
40 ml de Sagatiba 3 gotas de água de rosas taça de dry martini. Coloque o
Pura 5 gotas de expresso chantily no drink com as gotas
10 ml de suco de limão de água de rosas. Usando um
10 ml de suco de lima Criação de John Gakuru palito, desenhe a letra “S” com
10 ml de Triple Sec para Aman Resorts 5 gotas de café expresso no
www.amanresorts.com topo do chantily.
40 ml de Cramberry Juice
Sagatini de
abóbora
25 ml de Sagatiba Pura
50 ml de suco de maçã
10 ml de Malibu
25 g de doce de abóbora
12
Martinis
Sagapepper
Sagatini
60 ml de Sagatiba Pura
30 ml de Martini Dry
60 ml de Sagatiba Pura 3 gotas de molho
30 ml de Martini Dry de pimenta vermelha
Pure Living
50 ml de Sagatiba Pura
1 papaia
1 figo
2 folhas de manjericão
2 colheres de açúcar
ou equivalente em adoçante
13
Martinis
El Sienna Magic Dream
40 ml de Sagatiba Pura
½ pêra
3 gomos de uva
suco de limão
açúcar de baunilha
ou de canela
La Perla
50 ml de Sagatiba Pura
20 ml de Brandy de Apricot
20 ml de suco de limão
50 ml de Sagatiba Pura 5 ml de xarope de romã
15 ml suco de limão
7,5 ml de Cointreau Coloque todos os ingredientes em
5 filetes de casca de laranja uma coqueteleira, adicione a dose de
5 filetes de casca de limão Sagatiba, gelo e agite. Sirva numa taça
de dry martini e decore com uma fatia
de limão.
14
Martinis
Vitamine Pura El Guapo
50 ml de Sagatiba Velha
2,5 maracujás
1 laranja 50 ml de Sagatiba Pura
2,5 colheres de açúcar ou 8 uvas vermelhas
equivalente em adoçante 15 ml de xarope de maracujá
Volcano
50 ml de Sagatiba Pura
1 pimenta fresca fatiada
suco de pêssego
15
Long Drinks
Sagacitrus
50 ml de Sagatiba Pura
1 fatia de limão
refrigerante citrus
Sagatiba
& Refrigerante
de Limão
50 ml de Sagatiba Pura
1 fatia de limão
refrigerante de limão
16
Sagatiba Sagatiba &
& Café Maracujá
50 ml de Sagatiba Pura
8 grãos de café 50 ml de Sagatiba Pura
30 ml de xarope de café 4 colheres de bar
gotas de limão (bailarina) de maracujá
refrigerante de limão 2 colheres de bar de açúcar
ou equivalente em adoçante
Em um copo longo cheio refrigerante de limão
de gelo, coloque Sagatiba,
xarope, limão e finalize com Em um copo longo cheio de
refrigerante de limão. Decore gelo coloque o maracujá,
com grãos de café. Sirva açúcar (ou adoçante),
com mexedor. Sagatiba e finalize com
refrigerante de limão. Sirva
com mexedor.
Sagatiba Sagamojo
& Kiwi 50 ml de Sagatiba Pura
8 folhas de hortelã
50 ml de Sagatiba Pura 10 ml de suco de limão
1 kiwi 2 colheres de bar (bailarina) açúcar
2 colheres de bar (bailarina) ou equivalente em adoçante
de açúcar ou equivalente em club soda ou espumante
adoçante
refrigerante de limão Em um copo longo, amasse
levemente a hortelã com açúcar
Em um copo longo, amasse (ou adoçante), acrescente limão,
levemente o kiwi junto gelo moído e Sagatiba. Finalize
com açúcar (ou adoçante), com um splash de club soda ou
acrescente gelo, espumante. Decore com ramos de
Sagatiba e finalize com hortelã. Sirva com mexedor.
refrigerante de limão.
17
Long Drinks
Fresh
Mary
Sagatiba & 40 ml de Sagatiba Pura
3 a 4 tomates cereja
4 folhas de manjericão
Energético 2 gomos de limão
suco de tomate
molho de pimenta
50 ml de Sagatiba Pura vermelha
energético molho Inglês
sal
Em um copo longo cheio de
gelo, coloque Sagatiba e Em uma coqueteleira,
finalize com energético. Sirva amasse os tomates cereja
com mexedor. e o limão. Acrescente o
sal, molho inglês, molho
de pimenta vermelha, as
folhas de manjericão, suco
de tomate, Sagatiba Pura,
gelo e agite. Sirva num copo
longo e finalize com folhas
de manjericão.
Criação de Marcelo de Ferrari
Head barman, Hotel Principe Savoia
Milão
El Grand
Sagapple ‘Zee
40 ml de Sagatiba Pura 50 ml de Sagatiba Velha
½ maçã 23 ml de suco de limão
2 gomos de limão 15 ml de xarope de maple
3 a 4 folhas de hortelã 2 traços de angostura
2 colheres de bar (bailarina) essência de baunilha
de açúcar ou equivalente clara de ovo
em adoçante
Coloque todos os
Em uma coqueteleira, amasse ingredientes em uma
a maçã e o limão junto com o coqueteleira, adicione a
açúcar (ou adoçante). Acrescente dose de Sagatiba, gelo e
gelo, Sagatiba, folhas de hortelã, agite. Coe num copo tipo
suco de maçã e agite. Sirva em collins e decore com uma
um copo longo. rodela de limão.
18
Light
Sagatiba & 50 ml de Sagatiba Pura
refrigerante light
19
Frozen
Sagatiba
Candy
30 ml de Sagatiba Velha Bata todos ingredientes
10 ml de xarope de côco com gelo moído no
10 ml de licor de banana liquidificador. Sirva em uma
Sagatiba
10 ml de Baileys taça de cocktail. Decore com
10 ml de Grand Marnier canela em pó. Sirva com
canela em pau mexedor de canela em pau.
Cocktail
50 ml de Sagatiba Pura Bata todos ingredientes com gelo moído
½ banana no liquidificador. Sirva em uma taça
10 ml suco de limão de cocktail. Decore com fatias de limão
2 colheres de bar e banana. Experimente outro sabores
(bailarina) de açúcar ou variando os licores e frutas: morango,
equivalente em adoçante kiwi, pêssego, manga, papaia etc.
20
Hot Shot
Sagatiba Média
20 ml de Sagatiba Velha
& Nutella 20 ml de licor de café
leite vaporizado
Hot Kiss
20 ml de Sagatiba Velha
10 ml de Grand Marnier
20 ml de Baileys
Safari
20 ml de Sagatiba Velha
10 ml de Amaretto
20 ml de Amarula
canela em pó
açúcar
Shot de
Sagatiba Pura
50 ml de Sagatiba Pura
22
www.sagatiba.com