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Grupo Fugini
Demonstrações financeiras
combinadas em
31 de dezembro de 2019
KPDS 459991
Grupo Fugini
Demonstrações financeiras combinadas em
Conteúdo
Relatório dos auditores independentes sobre as demonstrações financeiras combinadas 3
Balanços patrimoniais 6
Demonstrações dos resultados 7
Demonstrações dos resultados abrangentes 8
Demonstrações das mutações dos patrimônios líquidos 9
Demonstrações dos fluxos de caixa – Método indireto 10
Notas explicativas às demonstrações financeiras 11
2

KPMG Auditores Independentes

Avenida Presidente Vargas, 2.121
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Edifício Times Square Business
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Relatório dos auditores independentes sobre as

demonstrações financeiras combinadas
Aos Quotistas e Administradores do
Grupo Fugini
Monte Alto ‐ SP
Opinião
Examinamos as demonstrações financeiras combinadas da Fugini Alimentos Ltda., Cristalina

Alimentos Ltda., Fugini Logística Ltda., Fugini Participações Ltda., Kyoto Participações Ltda. e
Glanelli Participações Ltda. do Grupo Fugini (“Grupo Fugini”), que compreendem o balanço
patrimonial combinado em 31 de dezembro de 2019 e as respectivas demonstrações combinadas
do resultado, do resultado abrangente, das mutações do patrimônio líquido e dos fluxos de caixa
para o exercício findo nessa data, bem como as correspondentes notas explicativas,
compreendendo as políticas contábeis significativas e outras informações elucidativas.
Em nossa opinião, as demonstrações financeiras combinadas acima referidas, foram elaboradas,
em todos os aspectos relevantes, para o exercício findo em 31 de dezembro de 2019, de acordo
com a base de elaboração descrita na nota explicativa nº 3.
Base para opinião
Nossa auditoria foi conduzida de acordo com as normas brasileiras e internacionais de auditoria.
Nossas responsabilidades, em conformidade com tais normas, estão descritas na seção a seguir,
intitulada “Responsabilidades dos auditores pela auditoria das demonstrações financeiras
combinadas”. Somos independentes em relação ao Grupo Fugini, de acordo com os princípios
éticos relevantes previstos no Código de Ética Profissional do Contador e nas normas
profissionais emitidas pelo Conselho Federal de Contabilidade e cumprimos com as demais
responsabilidades éticas de acordo com essas normas. Acreditamos que a evidência de auditoria
obtida é suficiente e apropriada para fundamentar nossa opinião.
KPMG Auditores Independentes, uma sociedade simples brasileira e firma- KPMG Auditores Independentes, a Brazilian entity and a member firm of the
membro da rede KPMG de firmas-membro independentes e afiliadas à KPMG KPMG network of independent member firms affiliated with KPMG
International Cooperative (“KPMG International”), uma entidade suíça. International Cooperative (“KPMG International”), a Swiss entity.
3
Ênfase - Base de elaboração e restrição sobre uso ou distribuição
Chamamos a atenção para a nota explicativa nº 3 que descreve a base de elaboração das
demonstrações financeiras combinadas. As demonstrações financeiras combinadas do Grupo
Fugini podem não ser um indicativo da posição e performance financeira e dos fluxos de caixa
que poderiam ser obtidos se o Grupo Fugini tivesse operado como uma única entidade
independente. As demonstrações financeiras combinadas foram elaboradas para fornecer uma
única demonstração financeira e demonstrar a situação patrimonial e financeira do Grupo Fugini e,
portanto, podem não servir para outras finalidades. Nosso relatório destina-se exclusivamente
para utilização e informação da administração do Grupo Fugini e às instituições financeiras em
função do cumprimento de cláusulas contratuais e não deve ser distribuído ou utilizado por outras
partes que não essas especificadas. Nossa opinião não está ressalvada em relação a esse
assunto.
Responsabilidades da administração pelas demonstrações financeiras combinadas
A administração é responsável pela elaboração das demonstrações financeiras combinadas de

acordo com a base de elaboração descrita na nota explicativa nº 3. Essas demonstrações
financeiras combinadas contêm uma agregação das informações financeiras das entidades Fugini
Alimentos Ltda., Cristalina Alimentos Ltda., Fugini Logística Ltda., Fugini Participações Ltda.,
Kyoto Participações Ltda. e Glanelli Participações Ltda. e foram elaboradas a partir dos livros e
registros contábeis mantidos por essas entidades. A responsabilidade da administração inclui a
determinação da aceitabilidade das bases de elaboração às circunstâncias e pelos controles
internos que ela determinou como necessários para permitir a elaboração de demonstrações
financeiras combinadas livres de distorção relevante, independentemente se causada por fraude
ou erro.
Na elaboração das demonstrações financeiras combinadas, a administração é responsável pela
avaliação da capacidade do Grupo Fugini continuar operando, divulgando, quando aplicável, os
assuntos relacionados com a sua continuidade operacional e o uso dessa base contábil na
elaboração das demonstrações financeiras combinadas, a não ser que a administração pretenda
liquidar o Grupo Fugini ou cessar suas operações, ou não tenha nenhuma alternativa realista para
evitar o encerramento das operações.
Responsabilidades dos auditores pela auditoria das demonstrações financeiras combinadas
Nossos objetivos são obter segurança razoável de que as demonstrações financeiras combinadas,
tomadas em conjunto, estão livres de distorção relevante, independentemente se causada por
fraude ou erro, e emitir relatório de auditoria contendo nossa opinião. Segurança razoável é um
alto nível de segurança, mas não uma garantia de que a auditoria realizada de acordo com as
normas brasileiras e internacionais de auditoria sempre detectam as eventuais distorções
relevantes existentes. As distorções podem ser decorrentes de fraude ou erro e são consideradas
relevantes quando, individualmente ou em conjunto, possam influenciar, dentro de uma
perspectiva razoável, as decisões econômicas dos usuários tomadas com base nas referidas
demonstrações financeiras combinadas.
Como parte da auditoria realizada de acordo com as normas brasileiras e internacionais de
auditoria, exercemos julgamento profissional e mantemos ceticismo profissional ao longo da
auditoria. Além disso:
‐ Identificamos e avaliamos os riscos de distorção relevante nas demonstrações financeiras
combinadas, independentemente se causada por fraude ou erro, planejamos e executamos
procedimentos de auditoria em resposta a tais riscos, bem como obtemos evidência de
auditoria apropriada e suficiente para fundamentar nossa opinião. O risco de não detecção de
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distorção relevante resultante de fraude é maior do que o proveniente de erro, já que a fraude
pode envolver o ato de burlar os controles internos, conluio, falsificação, omissão ou
representações falsas intencionais.
‐ Obtemos entendimento dos controles internos relevantes para a auditoria para planejarmos
procedimentos de auditoria apropriados às circunstâncias, mas, não, com o objetivo de
expressarmos opinião sobre a eficácia dos controles internos do Grupo Fugini.
‐ Avaliamos a adequação das políticas contábeis utilizadas e a razoabilidade das estimativas
contábeis e respectivas divulgações feitas pela administração.
‐ Concluímos sobre a adequação do uso, pela administração, da base contábil de continuidade
operacional e, com base nas evidências de auditoria obtidas, se existe incerteza relevante em
relação a eventos ou condições que possam levantar dúvida significativa em relação à
capacidade de continuidade operacional do Grupo Fugini. Se concluirmos que existe incerteza
relevante, devemos chamar atenção em nosso relatório de auditoria para as respectivas
divulgações nas demonstrações financeiras combinadas ou incluir modificação em nossa
opinião, se as divulgações forem inadequadas. Nossas conclusões estão fundamentadas nas
evidências de auditoria obtidas até a data de nosso relatório. Todavia, eventos ou condições
futuras podem levar o Grupo Fugini a não mais se manter em continuidade operacional.
‐ Obtemos evidência de auditoria apropriada e suficiente referente às informações financeiras
das entidades ou atividades de negócio do grupo para expressar uma opinião sobre as
demonstrações financeiras combinadas. Somos responsáveis pela direção, supervisão e
desempenho da auditoria do grupo e, consequentemente, pela opinião de auditoria.
Comunicamo-nos com a administração a respeito, entre outros aspectos, do alcance planejado,

da época da auditoria e das constatações significativas de auditoria, inclusive as eventuais
deficiências significativas nos controles internos que identificamos durante nossos trabalhos.
Ribeirão Preto, 30 de março de 2020
KPMG Auditores Independentes

CRC SP-027666/F
Marcos Roberto Bassi

Contador CRC 1SP217348/O-5
5
Grupo Fugini
Balanços patrimoniais combinados em 31 de dezembro de 2019 e 2018
(Em milhares de Reais)
Ativo Passivo
Nota 2019 2018 Nota 2019 2018
Circulante Circulante
Caixa e equivalentes de caixa 10 15.998 11.321 Fornecedores 16 54.410 44.217
Contas a receber 11 68.684 50.072 Empréstimos e financiamentos 17 89.975 137.401
Estoques 12 105.928 128.193 Passivo de arrendamento 18 1.905 -
Tributos a recuperar 13 13.545 4.444 Instrumentos financeiros derivativos 29 260 -
Instrumentos financeiros derivativos 29 - 154 Obrigações sociais 19 10.234 8.631
Demais contas a receber 2.429 2.324 Obrigações tributárias 20 8.979 5.222
Adiantamentos de clientes 1.779 1.618
Total do ativo circulante 206.584 196.508 Outras provisões 1.624 -
Demais contas a pagar 364 403
Não circulante
Relizável a longo prazo Total do passivo circulante 169.530 197.492
Tributos a recuperar 13 48.057 2.830
Impostos diferidos 21 5.707 - Não circulante
Depósitos judiciais 730 552 Empréstimos e financiamentos 17 89.158 58.842
Passivo de arrendamento 18 2.936 -
Total do realizável a longo prazo 54.494 3.382 Obrigações tributárias 20 2.465 2.080
Impostos diferidos 21 - 194
Outras provisões 3.110 -
Imobilizado 14 133.744 141.622 Provisão para contingências 22 14.122 1.148
Intangível 1.153 1.188
Direito de Uso 15 4.647 - Total do passivo não circulante 111.791 62.264
Total do ativo não circulante 194.038 146.192 Patrimônio líquido 23

Capital social 1.600 1.600
Reserva de subvenção para investimentos 58.792 46.690
Ajustes de avaliação patrimonial 19.268 20.146
Reserva de lucros 39.641 14.508
Total do patrimônio líquido 119.301 82.944
Total do passivo 281.321 259.756
Total do ativo 400.622 342.700 Total do passivo e do patrimônio líquido 400.622 342.700
As notas explicativas são parte integrante das demonstrações financeiras combinadas. 6

Grupo Fugini
Demonstrações dos resultados combinados
Exercícios findos em 31 de dezembro de 2019 e 2018
Nota 2019 2018
Receita operacional líquida 24 395.356 380.601
Custo dos produtos vendidos 25 (229.670) (228.421)
Lucro bruto 165.686 152.180
Despesas operacionais
Com vendas e comerciais 26 (84.747) (84.983)
Gerais e administrativas 26 (47.771) (36.317)
Outras receitas operacionais 27 53.902 14.356
Outras despesas operacionais 27 (20.970) (846)
Resultado antes das receitas (despesas) financeiras,

e impostos 66.100 44.390
Receitas financeiras 28 19.968 2.485

Despesas financeiras 28 (41.992) (42.521)
Resultado financeiro líquido 28 (22.024) (40.036)
Resultado antes dos impostos 44.076 4.354
Imposto de renda e contribuição social correntes 19 (5.685) (1.407)

Imposto de renda e contribuição social diferidos 19 5.900 85
Resultado do exercício 44.291 3.032
As notas explicativas são parte integrante das demonstrações financeiras combinadas.
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Grupo Fugini
Demonstrações do resultados abrangentes combinados
2019 2018
Resultado do exercício 44.291 3.032

Outros resultados abrangentes - -
Resultado abrangente do exercício 44.291 3.032
8
Grupo Fugini
Demonstrações das mutações dos patrimônios líquidos combinados
Reserva de Ajustes de Total do

subvenção para avaliação Reserva de patrimônio
Capital social investimentos patrimonial lucros líquido
Saldos em 31 de dezembro de 2017 1.600 46.074 21.031 20.866 89.571
Distribuição de dividendos conforme AGO - - - (7.652) (7.652)

Resultado do exercício - - - 3.032 3.032
Realização dos ajustes de avaliação patrimonial - - (885) 885 -
Reserva de subvenção para investimento - 616 - (616) -
Ajuste exercício anterior - - - (2.007) (2.007)
Distribuição de dividendos conforme AGO - - - (7.934) (7.934)

Resultado do exercício - - - 44.291 44.291
Realização dos ajustes de avaliação patrimonial - - (878) 878 -
Reserva de subvenção para investimento - 12.102 - (12.102) -
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Grupo Fugini
Demonstrações dos fluxos de caixa combinados
Nota 2019 2018

Fluxo de caixa das atividades operacionais
Resultado antes do imposto de renda e da contribuição social 44.076 4.354
Ajustes sobre o resultado do exercício

Depreciações e amortizações 14 11.978 11.906
Amortização CPC 06 1.772 -
Provisão para perdas de crédito esperadas 1.308 811
Provisão para contingênicas 12.973 (833)
Valor líquido do ativo imobilizado vendido/baixado 860 -
Instrumentos financeiros derivativos 414 (154)
Subvenção fiscal Produzir (10.409) (9.628)
Juros provisionados - CPC 06 506 -
Ganho exclusão do ICMS da base do PIS e Cofins (37.235) -
Provisões juros sobre empréstimos 16 17.114 19.148
(Aumento) redução nos ativos

Contas a receber de clientes (19.920) 24.748
Estoques 22.265 (23.207)
Impostos a recuperar (17.093) (3.355)
Outras contas a receber (106) 869
Depósitos judiciais (178) 64
Aumento (redução) nos passivos

Fornecedores 10.192 (3.664)
Obrigações sociais 1.603 (1.241)
Impostos e contribuições a recolher 8.868 73
Outras contas a pagar 123 (2.017)
Imposto de renda e contribuição social pago (1.033) (1.407)

Juros pagos 16 (16.508) (15.337)
Fluxo de caixa decorrente das atividades operacionais 36.462 1.130
Fluxos de caixa das atividades de investimentos

Aquisições do ativo imobilizado 14 (4.311) (12.620)
Caixa líquido aplicado nas atividades de investimentos (4.311) (12.620)
Fluxos de caixa das atividades de financiamentos

Dividendos pagos (7.934) (7.652)
Amortizações de empréstimos e financiamentos 16 (141.128) (107.550)
Pagamento de passivo de arrendamento (2.084) -
Captações de empréstimos e financiamentos 16 123.672 102.988
Caixa líquido aplicado nas atividades de financiamentos (27.474) (12.214)
Aumento / (redução) líquido do caixa e equivalentes de caixa 4.677 (23.704)
Caixa e equivalentes de caixa no início do exercício 11.321 35.025

Caixa e equivalentes de caixa no final do exercício 15.998 11.321
Aumento / (redução) líquido do caixa e equivalentes de caixa 4.677 (23.704)
10
Grupo Fugini

Notas explicativas às demonstrações financeiras

1 Contexto operacional
A denominação “Grupo Fugini” foi adotada para fins específicos de apresentação das
demonstrações contábeis combinadas, que incluem as demonstrações contábeis individuais da: (i)
Glanelli Participações Ltda., (ii) Kyoto Participações Ltda., (iii) Fugini Alimentos Ltda., (iv)
Cristalina Alimentos Ltda., (v) Fugini Logística Ltda. e (vi) Fugini Participações Ltda.
O Grupo Fugini tem por objeto a (i) industrialização, comercialização, exportação de produtos de
fabricação própria e de produtos adquiridos de terceiros, importação de produtos de fabricação
própria e de produtos adquiridos de terceiros, armazenagem de produtos de fabricação própria e
de produtos adquiridos de terceiros e representação de produtos alimentícios em geral, in natura,
em conserva e congelado, podendo para tanto importar matérias - primas, produtos acabados e
outros artigos relacionados à sua atividade e transporte rodoviário de cargas em geral e (ii) a
participação em outras empresas por ações ou cotas de responsabilidade limitada, a administração
de bens imóveis próprios, móveis e direitos de qualquer natureza e a intermediação de negócios,
praticando todos os atos necessários à consecução deste objeto social.
O Grupo Fugini, composto por indústrias alimentícias, empresas de prestação de serviços

corporativos e holdings administrativas, está sediado na Avenida Fugita 1000, Jd. Novo Paraíso,
Monte Alto - SP
Glanelli Participações Ltda.

A Glanelli Participações Ltda. tem sede e domicilio na Rua Dr. Raul da Rocha Medeiros
n° 1624, 11° andar, sala 1.201, Centro, no Município de Monte Alto, Estado de São Paulo.
A Empresa tem por objetivo a participação em outras empresas por ações ou quotas de
responsabilidade limitada (Holding), a administração de bens imóveis próprios, móveis e direitos
de qualquer natureza e intermediação de negócios, praticando todos os atos necessários à
consecução deste objeto social.
As receitas operacionais da Glanelli Participações Ltda. são oriundas de alugueis intercompany.

Tais valores, de acordo com o Pronunciamento Técnico CPC-36 Demonstrações Consolidadas e
conforme descrito em Nota Explicativa n° 3, foram eliminados para fins de preparação das
referidas demonstrações contábeis combinadas do Grupo Fugini, pois, trata-se de receitas e
despesas decorrentes de negócios entre as empresas combinadas.
Kyoto Participações Ltda.

A Kyoto Participações Ltda. tem sede e domicilio na Rodovia SP 323 KM 14,8, no Município de
Monte Alto, Estado de São Paulo.
A Empresa tem por objetivo a participação em outras empresas por ações ou quotas de
responsabilidade limitada (Holding), a administração de bens imóveis próprios, móveis e direitos
de qualquer natureza e intermediação de negócios, praticando todos os atos necessários à
consecução deste objeto social.
11
Grupo Fugini

As receitas operacionais da Kyoto Participações Ltda. são oriundas de alugueis intercompany Tais
valores, de acordo com o Pronunciamento Técnico CPC-36 Demonstrações Consolidadas e
conforme descrito em Nota Explicativa n° 3, foram eliminados para fins de preparação das
referidas demonstrações contábeis combinadas do Grupo Fugini, pois, trata-se de receitas e
despesas decorrentes de negócios entre as empresas combinadas.
Fugini Alimentos Ltda.

A Fugini Alimentos Ltda. é uma empresa com sede na Av. Fugita nº 1000, Bairro Jardim Paraíso,
no Município de Monte Alto, Estado de São Paulo.
A Empresa tem como objeto social a industrialização, comercialização, exportação de produtos

de fabricação própria e de produtos adquiridos de terceiros, importação de produtos de fabricação
em conserva, podendo para tanto importar matérias-primas, produtos acabados e outros artigos
relacionados à sua atividade
A Empresa adquiri parte significativa aproximadamente 90% de sua matéria prima principal a
polpas de tomates de sua parte relacionada Cristalina Alimentos Ltda.
Cristalina Alimentos Ltda.

A Cristalina Alimentos Ltda. tem sua sede na Rodovia BR 040 Km. 72,7, Zona Rural, no
Município de Cristalina, Estado de Goiás.
A Empresa tem como objeto social a industrialização, comercialização, exportação de produtos

de fabricação própria e de produtos adquiridos de terceiros, importação de produtos de fabricação
em conserva, podendo para tanto importar matérias-primas, produtos acabados e outros artigos
relacionados à sua atividade.
A Empresa comercializa parte significativa aproximadamente 90% de sua produção de polpas de

tomates para sua parte relacionada Fugini Alimentos Ltda.
Fugini Logística Ltda.

A Fugini Logística Ltda., empresa advinda da simples alteração de razão social em 2013, da
Kynelli Logistica Ltda., tem sua sede na Avenida Fugita nº 900, sala 02, no Município de Monte
Alto, Estado de São Paulo.
A Empresa tem como objeto social a administração e organização logística do transporte de carga,
serviço de locação de meios de transporte sem condutor e aluguel de máquinas e equipamentos
sem operador, para as Empresas do Grupo.
Fugini Participações Ltda.

A Fugini Participações Ltda., empresa com alteração da razão social em 2014 onde era
denominada Nioto Serviços Administrativos Ltda., tem como sede a Av. Fugita nº 1000, Jardim
Novo Paraíso, 1º andar, sala Monte Alto, no Município de Monte Alto, Estado de São Paulo.
12
Grupo Fugini

A Empresa tem como objeto social (i) controle, a participação e a administração de outras
sociedades (Holding), (ii) administração de bens móveis e imóveis próprios, (iii) exploração do
ramo de prestação de serviços de escritório, apoio administrativo e de vendas, e (iv) serviços de
organizações de feiras, congressos, exposições e festas.
O Grupo Fugini, composto por indústrias alimentícias, empresas de prestação de serviços

corporativos e holdings administrativas, está sediado na Avenida Fugita 1000, Jd. Novo Paraíso,
Monte Alto – SP.
2 Entidades combinadas por administração comum do Grupo

As demonstrações financeiras combinadas por administração comum incluem as demonstrações
financeiras das seguintes Empresas:
Componente País Natureza
Glanelli Participações Ltda. Brasil Holding e Administradora de Bens

Kyoto Participações Ltda. Brasil Holding e Administradora de Bens
Fugini Alimentos Ltda. Brasil Indústria de alimentos
Fugini Participações Ltda. Brasil Holding e Administradora de Bens
Fugini Logística Ltda. Brasil Transporte
Cristalina Alimentos Ltda. Brasil Indústria de alimentos
2019
Patrimônio Custos /
Entidades sob administração em comum Ativos líquido Receita despesas Resultado
Glanelli Participações Ltda. 60.484 59.711 2.435 (500) 22.109
Kyoto Participações Ltda. 60.517 59.302 2.435 (273) 22.335
Fugini Alimentos Ltda. 310.453 91.825 437.756 (396.861) 33.448
Fugini Participações Ltda. 4.239 4.239 159 (213) (54)
Fugini Logística Ltda. 1.932 1.272 9.687 (4.008) 5.679
Cristalina Alimentos Ltda. 184.375 71.893 200.996 (185.715) 6.365
(-) Eliminações (221.379) (168.941) (258.112) 258.314 (45.591)
Total 400.622 119.301 395.356 (329.256) 44.291
13
Grupo Fugini

2018
Patrimônio Custos /
Entidades sob administração em comum Ativos líquido Receita despesas Resultado
Glanelli Participações Ltda. 43.172 42.385 2.535 (1.123) 1.412
Kyoto Participações Ltda. 43.355 42.567 2.534 (913) 1.621
Fugini Alimentos Ltda. 201.642 58.377 426.732 (432.090) (5.358)
Fugini Participações Ltda. 4.297 2.923 - (118) (118)
Fugini Logística Ltda. 1.108 552 8.400 (4.482) 3.918
Cristalina Alimentos Ltda. 182.178 65.528 194.862 (192.463) 2.399
(-) Eliminações (133.592) (129.388) (238.382) (237.540) (842)
Total 342.700 82.944 396.681 (393.649) 3.032
As notas explicativas apresentadas referem-se exclusivamente aos saldos combinados.
Assim sendo, a posição financeira e patrimonial combinada do Grupo Fugini é resultante das
atividades operacionais consideradas de forma integrada e das diversas entidades que a compõem.
3 Base de preparação das demonstrações financeiras combinadas

Declaração de conformidade (com relação às normas do CPC)
As demonstrações financeiras combinadas foram preparadas de acordo de acordo com as
práticas contábeis adotadas no Brasil (BR GAAP).
A emissão das demonstrações financeiras foi autorizada pela Diretoria em 30 de março de 2020.
Detalhes sobre as políticas contábeis do Grupo estão apresentadas na nota explicativa nº 8.
Este é o primeiro conjunto de demonstrações financeiras anuais do Grupo no qual o CPC

06(R2) – Arrendamentos foram aplicados. As mudanças relacionadas nas principais políticas
contábeis estão descritas na nota explicativa nº 6.
Todas as informações relevantes próprias das demonstrações financeiras, e somente elas, estão
sendo evidenciadas, e correspondem àquelas utilizadas pela Administração na sua gestão.
14
Grupo Fugini

Para fins de apresentação das demonstrações financeiras combinadas do Grupo os seguintes

procedimentos foram observados:
(i) Avaliação de combinação e entidades consideradas na combinação

As Empresas sujeitas à combinação estiveram sob administração comum dos membros das
próprias famílias Glanelli Participações Ltda. e Kyoto Participações Ltda. durante todo o
exercício coberto pelas demonstrações financeiras combinadas, cuja avaliação foi baseada na
definição de controle do Pronunciamento Técnico CPC 36 (R3) - Demonstrações Consolidadas
item 86 (IFRS 10). A avaliação de administração comum considerou as Empresas controladas
por membros da própria família e se tais membros administram todas as entidades em bases
comuns.
As seguintes Empresas estão sendo consideradas no processo de elaboração das demonstrações

financeiras combinadas:
 Glanelli Participações Ltda.;
 Kyoto Participações Ltda.;
 Fugini Alimentos Ltda.;
 Fugini Participações Ltda.;
 Fugini Logística Ltda.; e
 Cristalina Alimentos Ltda.
(ii) Critérios de elaboração das demonstrações financeiras combinadas

Os princípios de consolidação do CPC 36 (R3) foram utilizados para a elaboração das
demonstrações financeiras combinadas do Grupo, e os seguintes procedimentos foram
observados:
a. Base de combinação
As demonstrações financeiras individuais são incluídas nas demonstrações financeiras
combinadas a partir da data em que a administração comum passa a existir, se inicia até a data
em que a administração comum deixa de existir. As políticas contábeis das Empresas estão
alinhadas com as políticas adotadas pelo Grupo.
(iii) Transações eliminadas na combinação
 Saldos e transações entre as empresas do Grupo, e quaisquer receitas ou despesas não realizadas
derivadas de transações do Grupo, foram eliminados na elaboração das demonstrações
financeiras combinadas. Ganhos não realizados oriundos de transações com investidas
registradas por equivalência patrimonial foram eliminados contra o investimento na proporção
da participação do Grupo na investida. Perdas não realizadas foram eliminadas da mesma
maneira como são eliminados os ganhos não realizados, mas somente na extensão em que não
haja evidência de perda por redução ao valor recuperável.
15
Grupo Fugini

Descrição dos principais procedimentos de consolidação:
a. Eliminação dos saldos das contas de ativos e passivos entre as Empresas combinadas;
b. Eliminação dos lucros e prejuízos contidos nos estoques decorrentes de operações entre as
Empresas;
c. Eliminação das participações no capital, reservas e lucros (prejuízos) acumulados das Empresas
combinadas; e
d. Eliminação dos saldos de receitas, custos e despesas decorrentes de negócios entre as Empresas;
 As práticas contábeis foram uniformes para todas as entidades combinadas e possui mesmo
corpo diretivo e gestão para todas as Empresas combinadas, bem como o mesmo sistema
contábil, fiscal e controladoria.
Participação de quotistas não controladores
Não existe uma sociedade jurídica controladora e não há participação societária entre as
empresas. Assim, não há destaque de participação de quotistas não controladores durante o
preparo das demonstrações contábeis combinadas em 31 de dezembro de 2019 e 2018.
Em 31 de dezembro de 2019 e 2018 não houve mudanças na participação das empresas do

Grupo Fugini que resultem em controle acionário e/ou perda de controle acionário que são
contabilizados como transações de patrimônio líquido.
Este é o primeiro conjunto de demonstrações financeiras anuais da Empresa no qual o CPC 06 –

Operações de Arrendamento. Mudanças nas principais políticas contábeis estão descritas na
nota explicativa nº 5.
Todas as informações relevantes próprias das demonstrações financeiras combinadas, e somente

elas, estão sendo evidenciadas, e correspondem àquelas utilizadas pela Administração na sua
gestão.
4 Moeda funcional e moeda de apresentação

Estas demonstrações financeiras combinadas estão apresentadas em Real, que é a moeda
funcional do Grupo. Todos os saldos foram arredondados para o milhar mais próximo, exceto
quando indicado de outra forma.
5 Uso de estimativas e julgamentos

Na preparação destas demonstrações financeiras combinadas de acordo com as normas CPC
exige que a Administração faça julgamentos, estimativas e premissas que afetam a aplicação de
políticas contábeis e os valores reportados de ativos, passivos, receitas e despesas. Os resultados
reais podem divergir dessas estimativas.
As estimativas e premissas são revistas de forma contínua. Revisões com relação às estimativas
contábeis são reconhecidas no exercício em que as estimativas são revisadas e em quaisquer
exercícios futuros afetados.
16
Grupo Fugini

b. Incertezas sobre premissas e estimativas

As informações sobre as incertezas relacionadas a premissas e estimativas em 31 de dezembro
de 2019 que possuem um risco significativo de resultar em um ajuste material nos saldos
contábeis de ativos e passivos no próximo ano fiscal estão incluídas nas seguintes notas
explicativas:
 Nota explicativa nº 11 – mensuração de perda de crédito esperada para contas a receber e

ativos contratuais: principais premissas na determinação da taxa média ponderada de perda;
 Nota explicativa n.º 12 - mensuração de perda esperada para estoques principais premissas na
determinação da taxa média ponderada de perda;
 Nota explicativa nº 21 - reconhecimento de ativos fiscais diferidos: disponibilidade de lucro
tributável futuro contra o qual diferenças temporárias dedutíveis e prejuízos fiscais possam ser
utilizados;
 Nota explicativa nº 8 (g) - vida útil do ativo imobilizado; e
 Nota explicativa nº 22 - reconhecimento e mensuração de provisões de riscos: principais
premissas sobre a probabilidade e magnitude das saídas de recursos.
(iv) Mensuração do valor justo
Uma série de políticas e divulgações contábeis do Grupo requer a mensuração de valor justo
para ativos e passivos financeiros e não financeiros.
O Grupo estabeleceu estrutura de controle relacionada à mensuração de valor justo. Isso inclui
uma equipe de avaliação que possui a responsabilidade geral de revisar todas as mensurações
significativas de valor justo.
A equipe de avaliação revisa regularmente dados não observáveis significativos e ajustes de

avaliação. Se informação de terceiros, tais como cotações de corretoras ou serviços de preços, é
utilizada para mensurar o valor justo, a equipe de avaliação analisa as evidências obtidas de
terceiros para suportar a conclusão de que tais avaliações atendem os requisitos do CPC,
incluindo o nível na hierarquia do valor justo em que tais avaliações devem ser classificadas.
Ao mensurar o valor justo de um ativo ou um passivo, O Grupo usa dados observáveis de

mercado, tanto quanto possível. Os valores justos são classificados em diferentes níveis em uma
hierarquia baseada nas informações (inputs) utilizadas nas técnicas de avaliação da seguinte
forma:
 Nível 1: preços cotados (não ajustados) em mercados ativos para ativos e passivos idênticos.
 Nível 2: inputs, exceto os preços cotados incluídos no Nível 1, que são observáveis para o ativo
ou passivo, diretamente (preços) ou indiretamente (derivado de preços).
 Nível 3: inputs, para o ativo ou passivo, que não são baseados em dados observáveis de
mercado (inputs não observáveis).
O Grupo reconhece as transferências entre níveis da hierarquia do valor justo no final do
período das demonstrações financeiras em que ocorreram as mudanças.
17
Grupo Fugini

Informações adicionais sobre as premissas utilizadas na mensuração dos valores justos estão
incluídas nas seguintes notas explicativas:
 Nota explicativa nº 29 - Instrumentos financeiros.
6 Mudanças nas principais políticas contábeis

O Grupo inicialmente o CPC 06(R2) a partir de 1º de janeiro de 2019. Uma série de outras
novas normas também entraram em vigor a partir de 1º de janeiro de 2019, mas não afetaram
materialmente as demonstrações financeiras combinadas do Grupo Fugini.
6.1 CPC 06 (R2) Arrendamentos

Aspectos gerais
O CPC 06 (R2) introduz um modelo único de contabilização de arrendamentos no balanço
patrimonial para arrendatários. Um arrendatário reconhece um ativo de direito de uso que
representa o seu direito de utilizar o ativo arrendado e um passivo de arrendamento que
representa a sua obrigação de efetuar pagamentos do arrendamento. Isenções opcionais estão
disponíveis para arrendamentos de curto prazo e itens de baixo valor. A contabilidade do
arrendador permanece semelhante à norma atual, isto é, os arrendadores continuam a classificar
os arrendamentos em financeiros ou operacionais.
O CPC 06 (R2) substitui as normas de arrendamento existentes, incluindo o CPC 06 Operações

de Arrendamento Mercantil e o ICPC 03 Aspectos Complementares das Operações de
Arrendamento Mercantil e é efetiva, a partir de 1º de janeiro de 2019.
A luz da referida norma contábil, o impacto mais significativo identificado foi que ao Grupo
reconheceu novos ativos e passivos para os seus arrendamentos anteriormente reconhecidos
como operacionais, relacionados às locações de suas unidades. Além disso, a natureza das
despesas relacionadas a esses arrendamentos foi alterada, pois o CPC 06 (R2) substituiu a
despesa linear de arrendamento operacional por despesas de depreciação do direito de uso e
juros sobre o passivo de arrendamento.
Política contábil
O Grupo reconhece um ativo de direito de uso e um passivo de arrendamento na data de início

do arrendamento. O ativo de direito de uso é mensurado inicialmente pelo custo e,
subsequentemente, pelo custo menos qualquer amortização acumulada e perdas ao valor
recuperável, e ajustado pela taxa dos respectivos contratos.
O passivo de arrendamento é mensurado inicialmente pelo valor presente dos pagamentos de

aluguéis que não foram pagos na data de transição, descontados usando uma taxa nominal única
que corresponde a taxa Selic acumulada do ano (6% a.a.).
18
Grupo Fugini

O Grupo remensura o passivo de arrendamento se houver uma alteração no prazo do

arrendamento ou se houver alteração nos pagamentos futuros de arrendamento resultante de
alteração em índice ou em taxa utilizada para determinar esses pagamentos, reconhecendo o
valor da remensuração do passivo de arrendamento como ajuste ao ativo de direito de uso.
O Grupo aplicou julgamento para determinar o prazo de arrendamento de alguns contratos que
incluem opções de renovação. A assertividade da avaliação se o Grupo pode exercer estas
opções tem impacto direto no prazo do arrendamento, podendo afetar significativamente o valor
do passivo de arrendamento e do ativo de direito de uso reconhecido. As opções de extensão e
rescisão estão incluídas em vários contratos de arrendamentos em toda o Grupo.
Transição
O Grupo optou por utilizar a abordagem retrospectiva modificada, na qual o efeito cumulativo
da adoção inicial é reconhecido como um ajuste no saldo de abertura dos lucros acumulados em
1º de janeiro de 2019. Portanto, a informação comparativa apresentada para o ano anterior não
foi reapresentada, ou seja, é apresentada conforme anteriormente reportado de acordo com o
CPC 06 e interpretações relacionadas.
Adicionalmente, os seguintes principais expedientes práticos foram utilizados para a transição

aos novos requerimentos de contabilização de arrendamentos: (a) aplicação do CPC 06 (R2) a
todos os contratos celebrados antes de 1º de janeiro de 2019 que eram identificados como
arrendamentos de acordo com CPC 06 e interpretações relacionadas; (b) utilização de taxa de
desconto nominal única para todos os contratos; (c) não foi realizado o reconhecimento dos
contratos com prazo de encerramento dentro do período de 12 meses a partir da data da adoção
inicial da norma ou com prazos indeterminados; e, (d) foram consideradas as opções de
prorrogação de prazo ou rescisão, quando aplicável.
No entendimento do Grupo, as análises associadas a mensuração e reconhecimento dos

contratos dos aluguéis e de arrendamentos mercantis foram, substancialmente, concluídas.
Na transição para o CPC 06(R2), o Grupo reconheceu em ativos de direito de uso, reconhecendo
o saldo em 1º de janeiro de 2019. O impacto na transição está resumido abaixo.
19
Grupo Fugini


Combinado
Ajuste
Divulgado em inicial do Saldo em
Ativo
31/12/2018 CPC 06 01/01/2019
(R2)
Circulante
Outros ativos 196.508 - 196.508
Total do ativo circulante 196.508 - 196.508
Não circulante
Realizável a longo prazo -
3.382 3.382
Outros ativos 142.180 - 142.180
Direitos de uso -
4.389 4.389
Total do ativo não circulante

146.192 4.389 150.581
Total do ativo
342.700 4.389 347.089
Combinado
Divulgado Ajuste
Passivo em inicial do Saldo em
31/12/2018 CPC 06 (R2) 01/01/2019
Circulante
Passivos de arrendamentos - 1.727 1.727
Outros passivos -
197.492 197.492
Total do passivo circulante

197.492 1.727 199.219
Não circulante
Passivos de arrendamentos -
2.662 2.662
Outros passivos
62.264 - 62.264
Total do passivo não circulante

62.264 2.662 64.926
Total do patrimônio líquido 82.944 - 82.944
Total do passivo 259.756 4.389 264.145
Total do Passivo e
Patrimônio líquido 342.700 4.389 347.089
20
Grupo Fugini

7 Base de mensuração
As demonstrações financeiras combinadas foram preparadas com base no custo histórico com
exceção dos seguintes itens materiais reconhecidos nos balanços patrimoniais:
 Instrumentos financeiros não derivativos são mensurados pelo valor justo.
8 Principais políticas contábeis

As políticas contábeis descritas em detalhes abaixo têm sido aplicadas de maneira consistente a
todos os exercícios apresentados nessas demonstrações financeiras combinadas, salvo indicação
ao contrário. (Veja também nota explicativa nº 6).
c. Moeda estrangeira
(i) Transações em moeda estrangeira

Transações em moeda estrangeira são convertidas para a moeda funcional do Grupo pelas taxas
de câmbio nas datas das transações. Ativos e passivos monetários denominados e apurados em
moedas estrangeiras na data de apresentação são reconvertidos para a moeda funcional à taxa de
câmbio apurada naquela data. O ganho ou perda cambial em itens monetários é a diferença entre
o custo amortizado da moeda funcional no começo do exercício, ajustado por juros e pagamentos
efetivos durante o exercício, e o custo amortizado em moeda estrangeira à taxa de câmbio no final
do exercício de apresentação.
As diferenças de moedas estrangeiras resultantes na reconversão são reconhecidas no resultado.
(ii) Operações no exterior

Os ativos e passivos de operações no exterior, incluindo ajustes de valor justo resultantes da
aquisição, são convertidos para o Real às taxas de câmbio apuradas na data do balanço. As receitas
e despesas de operações no exterior são convertidas para o Real às taxas de câmbio apuradas nas
datas das transações.
d. Receita de contrato com cliente

A receita é mensurada com base na contraprestação especificada no contrato com o cliente. O
Grupo reconhece a receita quando transfere o controle sobre o produto ou serviço ao cliente,
conforme CPC 47 – Receita de Contrato com Cliente.
A receita operacional é reconhecida quando (i) os riscos e benefícios mais significativos

inerentes a propriedade dos bens forem transferidos para o comprador, (ii) for provável que
benefícios econômicos financeiros fluirão para a Companhia, (iii) os custos associados e a
possível devolução de mercadorias puderem ser estimados de maneira confiável, (iv) não haja
envolvimento contínuo com os bens vendidos, e (v) o valor da receita operacional possa ser
mensurado de maneira confiável. A receita é medida líquida de devoluções, descontos
comerciais e bonificações.
21
Grupo Fugini

O momento correto da transferência de riscos e benefícios varia dependendo das condições

individuais da modalidade da venda, mas normalmente coincide com o momento da retirada do
produto vendido ou o momento de sua entrega física ao cliente.
e. Instrumentos financeiros
(iii) Reconhecimento e mensuração inicial

O contas a receber de clientes é reconhecido inicialmente na data em que foram originados. Todos
os outros ativos e passivos financeiros são reconhecidos inicialmente quando o Grupo se tornar
parte das disposições contratuais do instrumento.
Um ativo financeiro (a menos que seja um contas a receber de clientes sem um componente de
financiamento significativo) ou passivo financeiro é inicialmente mensurado ao valor justo,
acrescido, para um item não mensurado ao VJR, os custos de transação que são diretamente
atribuíveis à sua aquisição ou emissão. Um contas a receber de clientes sem um componente
significativo de financiamento é mensurado inicialmente ao preço da operação.
(iv) Classificação e mensuração subsequente

No reconhecimento inicial, um ativo financeiro é classificado como mensurado: ao custo
amortizado; ao VJORA - instrumento de dívida; ao VJORA - instrumento patrimonial; ou ao VJR.
Os ativos financeiros não são reclassificados subsequentemente ao reconhecimento inicial, a não

ser que o Grupo mude o modelo de negócios para a gestão de ativos financeiros, e neste caso
todos os ativos financeiros afetados são reclassificados no primeiro dia do período de
apresentação posterior à mudança no modelo de negócios.
Um ativo financeiro é mensurado ao custo amortizado se atender ambas as condições a seguir e

não for designado como mensurado ao VJR:
 é mantido dentro de um modelo de negócios cujo objetivo seja manter ativos financeiros para
receber fluxos de caixa contratuais; e
 seus termos contratuais geram, em datas específicas, fluxos de caixa que são relativos somente ao
pagamento de principal e juros sobre o valor principal em aberto.
Um instrumento de dívida é mensurado ao VJORA se atender ambas as condições a seguir e não

for designado como mensurado ao VJR:
 é mantido dentro de um modelo de negócios cujo objetivo é atingido tanto pelo recebimento de
fluxos de caixa contratuais quanto pela venda de ativos financeiros; e
 seus termos contratuais geram, em datas específicas, fluxos de caixa que são apenas pagamentos
de principal e juros sobre o valor principal em aberto.
No reconhecimento inicial de um investimento em um instrumento patrimonial que não seja

mantido para negociação, o Grupo pode optar irrevogavelmente por apresentar alterações
subsequentes no valor justo do investimento em ORA. Essa escolha é feita investimento por
investimento.
22
Grupo Fugini

Todos os ativos financeiros não classificados como mensurados ao custo amortizado ou ao

VJORA, conforme descrito acima, são classificados como ao VJR. No reconhecimento inicial, o
Grupo pode designar de forma irrevogável um ativo financeiro que de outra forma atenda os
requisitos para ser mensurado ao custo amortizado ou ao VJORA como ao VJR se isso eliminar
ou reduzir significativamente um descasamento contábil que de outra forma surgiria.
O Grupo realiza uma avaliação do objetivo do modelo de negócios em que um ativo financeiro é
mantido em carteira porque isso reflete melhor a maneira pela qual o negócio é gerido e as
informações são fornecidas à Administração. As informações consideradas incluem:
 as políticas e objetivos estipulados para a carteira e o funcionamento prático dessas políticas. Eles
incluem a questão de saber se a estratégia da Administração tem como foco a obtenção de receitas
de juros contratuais, a manutenção de um determinado perfil de taxa de juros, a correspondência
entre a duração dos ativos financeiros e a duração de passivos relacionados ou saídas esperadas
de caixa, ou a realização de fluxos de caixa por meio da venda de ativos;
 como o desempenho da carteira é avaliado e reportado à Administração do Grupo;
 os riscos que afetam o desempenho do modelo de negócios (e o ativo financeiro mantido naquele
modelo de negócios) e a maneira como aqueles riscos são gerenciados;
 como os gerentes do negócio são remunerados - por exemplo, se a remuneração é baseada no

valor justo dos ativos geridos ou nos fluxos de caixa contratuais obtidos; e
 a frequência, o volume e o momento das vendas de ativos financeiros nos períodos anteriores, os
motivos de tais vendas e suas expectativas sobre vendas futuras.
As transferências de ativos financeiros para terceiros em transações que não se qualificam para o
desreconhecimento não são consideradas vendas, de maneira consistente com o reconhecimento
contínuo dos ativos do Grupo.
Os ativos financeiros mantidos para negociação ou gerenciados com desempenho avaliado com
base no valor justo são mensurados ao valor justo por meio do resultado.
Para fins dessa avaliação, o ‘principal’ é definido como o valor justo do ativo financeiro no
reconhecimento inicial. Os ‘juros’ são definidos como uma contraprestação pelo valor do dinheiro
no tempo e pelo risco de crédito associado ao valor principal em aberto durante um determinado
período de tempo e pelos outros riscos e custos básicos de empréstimos (por exemplo, risco de
liquidez e custos administrativos), assim como uma margem de lucro.
O Grupo considera os termos contratuais do instrumento para avaliar se os fluxos de caixa

contratuais são somente pagamentos do principal e de juros. Isso inclui a avaliação sobre se o
ativo financeiro contém um termo contratual que poderia mudar o momento ou o valor dos fluxos
de caixa contratuais de forma que ele não atenderia essa condição. Ao fazer essa avaliação, o
Grupo considera:
 eventos contingentes que modifiquem o valor ou o a época dos fluxos de caixa;
23
Grupo Fugini

 termos que possam ajustar a taxa contratual, incluindo taxas variáveis;
 o pré-pagamento e a prorrogação do prazo; e
 os termos que limitam o acesso do Grupo aos fluxos de caixa de ativos específicos (por exemplo,
baseados na performance de um ativo).
O pagamento antecipado é consistente com o critério de pagamentos do principal e juros caso o

valor do pré-pagamento represente, em sua maior parte, valores não pagos do principal e de juros
sobre o valor do principal pendente - o que pode incluir uma compensação adicional razoável pela
rescisão antecipada do contrato. Além disso, com relação a um ativo financeiro adquirido por um
valor menor ou maior do que o valor nominal do contrato, a permissão ou a exigência de pré-
pagamento por um valor que represente o valor nominal do contrato mais os juros contratuais
(que também pode incluir compensação adicional razoável pela rescisão antecipada do contrato)
acumulados (mas não pagos) são tratadas como consistentes com esse critério se o valor justo do
pré-pagamento for insignificante no reconhecimento inicial.
Ativos financeiros Esses ativos são mensurados subsequentemente ao valor justo. O resultado líquido é
a VJR reconhecido no resultado.
Esses ativos são subsequentemente mensurados ao custo amortizado utilizando o método de

juros efetivos. O custo amortizado é reduzido por perdas por impairment. A receita de juros,
Ativos financeiros ganhos e perdas cambiais e o impairment são reconhecidos no resultado. Qualquer ganho ou
a custo amortizado perda no desreconhecimento é reconhecido no resultado.
Esses ativos são mensurados subsequentemente ao valor justo. A receita de juros calculada
utilizando o método de juros efetivos, ganhos e perdas cambiais e impairment são
Instrumentos de reconhecidos no resultado. Outros resultados líquidos são reconhecidos em ORA. No
dívida a VJORA desreconhecimento, o resultado acumulado em ORA é reclassificado para o resultado.
Instrumentos
patrimoniais a Esses ativos são mensurados subsequentemente ao valor justo. Outros resultados líquidos são
VJORA reconhecidos em ORA e nunca são reclassificados para o resultado.
O Grupo classificou os ativos financeiros nas seguintes categorias:
 empréstimos e recebíveis;
 ativos financeiros mantidos até o vencimento;
 ativos financeiros disponíveis para venda; e
 ativos financeiros mensurados pelo valor justo por meio do resultado, e dentro dessa categoria
como:
 o ativos financeiros mantidos para negociação; ou
 o ativos financeiros designados ao valor justo por meio do resultado.
24
Grupo Fugini

Ativos financeiros a
Mensurados ao valor justo e as variações no valor justo foram reconhecidas no resultado.
VJR
Ativos financeiros
mantidos até o Mensurados ao custo amortizado utilizando o método de juros efetivos.
vencimento
Empréstimos e
Mensurados ao custo amortizado utilizando o método de juros efetivos
recebíveis
Mensurados ao valor justo e as variações no valor justo, exceto as perdas por impairment,
Ativos financeiros juros e diferenças cambiais sobre os instrumentos de dívida, foram reconhecidas em ORA
mantidos para venda e acumuladas na reserva de valor justo. Quando esses ativos foram desreconhecidos, os
ganhos e perdas acumulados no patrimônio líquido foram reclassificados para o resultado.
Passivos financeiros - classificação, mensuração subsequente e ganhos e perdas
Os passivos financeiros foram classificados como mensurados ao custo amortizado ou ao VJR.

Um passivo financeiro é classificado como mensurado ao valor justo por meio do resultado caso
for classificado como mantido para negociação, for um derivativo ou for designado como tal no
reconhecimento inicial. Passivos financeiros mensurados ao VJR são mensurados ao valor justo
e o resultado líquido, incluindo juros, é reconhecido no resultado. Outros passivos financeiros são
subsequentemente mensurados pelo custo amortizado utilizando o método de juros efetivos. A
despesa de juros, ganhos e perdas cambiais são reconhecidos no resultado. Qualquer ganho ou
perda no desreconhecimento também é reconhecido no resultado.
(v) Desreconhecimento
Ativos financeiros
O Grupo desreconhece um ativo financeiro quando os direitos contratuais aos fluxos de caixa do
ativo expiram, ou quando o Grupo transfere os direitos contratuais de recebimento aos fluxos de
caixa contratuais sobre um ativo financeiro em uma transação na qual substancialmente todos os
riscos e benefícios da titularidade do ativo financeiro são transferidos ou na qual O Grupo nem
transfere nem mantém substancialmente todos os riscos e benefícios da titularidade do ativo
financeiro e também não retém o controle sobre o ativo financeiro.
O Grupo realiza transações em que transfere ativos reconhecidos no balanço patrimonial, mas
mantém todos ou substancialmente todos os riscos e benefícios dos ativos transferidos. Nesses
casos, os ativos financeiros não são desreconhecidos.
Passivos financeiros
O Grupo desreconhece um passivo financeiro quando sua obrigação contratual é retirada,

cancelada ou expira. O Grupo também desreconhece um passivo financeiro quando os termos são
modificados e os fluxos de caixa do passivo modificado são substancialmente diferentes, caso em
que um novo passivo financeiro baseado nos termos modificados é reconhecido a valor justo.
25
Grupo Fugini

No desreconhecimento de um passivo financeiro, a diferença entre o valor contábil extinto e a

contraprestação paga (incluindo ativos transferidos que não transitam pelo caixa ou passivos
assumidos) é reconhecida no resultado.
(vi) Compensação
Os ativos ou passivos financeiros são compensados e o valor líquido apresentado no balanço
patrimonial quando, e somente quando, o Grupo tenha atualmente um direito legalmente
executável de compensar os valores e tenha a intenção de liquidá-los em uma base líquida ou de
realizar o ativo e liquidar o passivo simultaneamente.
(vii) Capital social

As quotas são classificadas como patrimônio líquido.
f. Subvenção para investimentos – ICMS

A Controladora possui programa de incentivo estadual, na forma de financiamento de parte de
pagamento do ICMS. A utilização dessa subvenção para investimento pelo Grupo está
condicionada ao comprimento de todas as obrigações fixadas no programa, cujas condições
referem-se a fatores sob controle do Grupo. O benefício fiscal é liberado mediante a emissão de
carta de crédito do crédito de ICMS emitida pelo estado de Goiás, liberação está usualmente
ocorre ao final de cada exercício.
As receitas provenientes desses incentivos são registradas no resultado do exercício, conforme

divulgado na nota explicativa nº 23 e transferido para reservas no Patrimônio Líquido.
g. Imobilizado
(viii) Reconhecimento e mensuração

Itens do imobilizado são mensurados pelo custo histórico de aquisição ou construção, que
inclui os custos de empréstimos capitalizados, deduzido de depreciação acumulada e quaisquer
perdas acumuladas por redução ao valor recuperável (impairment). O custo de certos itens do
imobilizado em 1º de janeiro de 2009, data de transição do Grupo para as normas CPCs foi
determinada com base em seu valor justo naquela data.
Quando partes significativas de um item do imobilizado têm diferentes vidas úteis, elas são
registradas como itens separados (componentes principais) de imobilizado.
Quaisquer ganhos e perdas na alienação de um item do imobilizado são reconhecidos no resultado.
O custo inclui gastos que são diretamente atribuíveis à aquisição de um ativo. O custo de ativos
construídos pelo próprio Grupo inclui:
 O custo de materiais e mão de obra direta;
 Quaisquer outros custos para colocar o ativo no local e condições necessárias para que esses sejam
capazes de operar da forma pretendida pela Administração;
 Os custos de desmontagem e de restauração do local onde estes ativos estão localizados; e
 Custos de empréstimos sobre ativos qualificáveis.
26
Grupo Fugini

O custo de um ativo imobilizado pode incluir reclassificações de outros resultados abrangentes

de instrumentos de proteção de fluxos de caixa qualificáveis de compra de ativo fixo em moeda
estrangeira. O software comprado que seja parte integrante da funcionalidade de um equipamento
é capitalizado como parte daquele equipamento.
Quando partes de um item do imobilizado têm diferentes vidas úteis, elas são registradas como
itens individuais (componentes principais) de imobilizado.
Ganhos e perdas na alienação de um item do imobilizado (apurados pela diferença entre os

recursos advindos da alienação e o valor contábil do imobilizado), são reconhecidos em outras
receitas/ despesas operacionais no resultado.
(ix) Custos subsequentes

Gastos subsequentes são capitalizados na medida em que seja provável que benefícios futuros
associados com os gastos serão auferidos pelo Grupo. Gastos de manutenção e reparos recorrentes
são registrados no resultado.
(x) Depreciação
A depreciação é calculada para amortizar o custo de itens do ativo imobilizado, menos seus
valores residuais estimados, utilizando o método linear no resultado do exercício baseado na vida
útil econômica estimada de cada componente. Terrenos não são depreciados.
Itens do ativo imobilizado são depreciados a partir da data em que são instalados e estão
disponíveis para uso, ou em caso de ativos construídos internamente, do dia em que a construção
é finalizada e o ativo está disponível para utilização.
As vidas úteis médias estimadas para os exercícios corrente e comparativo são as seguintes:
Edifícios e benfeitorias em bens de terceiros 10 a 50 anos

Máquinas e equipamentos 5 - 25 anos
Móveis e utensílios 1 - 8 anos
Equipamentos de informática 2 a 5 anos
Veículos 1 a 10 anos
Instalações industriais 15 a 25 anos
Benfeitorias em propriedade de terceiros 30 a 50 anos
Aeronaves 4 a 5 anos
Os métodos de depreciação, as vidas úteis e os valores residuais são revistos a cada encerramento
de exercício financeiro e ajustado caso seja apropriado.
h. Ativos intangíveis
(xi) Outros ativos intangíveis

Outros ativos intangíveis que são adquiridos pelo Grupo e que têm vidas úteis finitas são
mensurados pelo custo, deduzido da amortização acumulada e das perdas por redução ao valor
recuperável acumuladas.
27
Grupo Fugini

(xii) Gastos subsequentes

Os gastos subsequentes são capitalizados somente quando eles aumentam os futuros benefícios
econômicos incorporados no ativo específico ao quais se relacionam. Todos os outros gastos,
incluindo gastos com ágio gerado internamente e marcas, são reconhecidos no resultado conforme
incorridos.
(xiii) Amortização
A amortização é reconhecida no resultado baseando-se no método linear baseada nas vidas úteis
estimadas de ativos intangíveis, a partir da data em que estes estão disponíveis para uso. A vida
útil estimada para o exercício corrente e comparativo é a seguinte:
Software 5 anos
Métodos de amortização, vidas úteis e valores residuais são revistos a cada encerramento de
exercício financeiro e ajustados se apropriado.
i. Estoques
Os estoques são mensurados pelo menor valor entre o custo e o valor realizável líquido. O custo
dos estoques é baseado no princípio do custo médio e inclui gastos incorridos na aquisição de
estoques, custos de produção e transformação e outros custos incorridos em trazê-los às suas
localizações e condições existentes. No caso dos estoques manufaturados e produtos em
elaboração, o custo inclui uma parcela dos custos gerais de fabricação baseado na capacidade
operacional normal. O valor realizável líquido é o preço estimado de venda no curso normal dos
negócios, deduzido dos custos estimados de conclusão e despesas de vendas.
j. Redução ao valor recuperável (Impairment)
(xiv) Ativos financeiros não-derivativos

Instrumentos financeiros e ativos contratuais
O Grupo reconhece provisões para perdas esperadas de crédito sobre:
 ativos financeiros mensurados ao custo amortizado;
 investimentos de dívida mensurados ao VJORA; e
 ativos de contrato.
O Grupo mensura a provisão para perda em um montante igual à perda de crédito esperada para
a vida inteira, exceto para os itens descritos abaixo, que são mensurados como perda de crédito
esperada para 12 meses:
 títulos de dívida com baixo risco de crédito na data do balanço; e
 outros títulos de dívida e saldos bancários para os quais o risco de crédito (ou seja, o risco de
inadimplência ao longo da vida esperada do instrumento financeiro) não tenha aumentado
significativamente desde o reconhecimento inicial.
28
Grupo Fugini

As provisões para perdas com contas a receber de clientes e ativos de contrato são mensuradas a
um valor igual à perda de crédito esperada para a vida inteira do instrumento.
Ao determinar se o risco de crédito de um ativo financeiro aumentou significativamente desde o

reconhecimento inicial e ao estimar as perdas de crédito esperadas, o Grupo considera
informações razoáveis e passíveis de suporte que são relevantes e disponíveis sem custo ou
esforço excessivo. Isso inclui informações e análises quantitativas e qualitativas, com base na
experiência histórica do Grupo, na avaliação de crédito e considerando informações prospectivas
(forward-looking).
O Grupo considera um ativo financeiro como inadimplente quando:
 é pouco provável que o devedor pague integralmente suas obrigações de crédito ao Grupo, sem
recorrer a ações como a realização da garantia (se houver alguma); ou
 ativo financeiro estiver vencido há mais de 180 dias.
O período máximo considerado na estimativa de perda de crédito esperada é o período contratual

máximo durante o qual o Grupo está exposto ao risco de crédito.
Mensuração das perdas de crédito esperadas
As perdas de crédito esperadas são estimativas ponderadas pela probabilidade de perdas de

crédito. As perdas de crédito são mensuradas a valor presente com base em todas as insuficiências
de caixa (ou seja, a diferença entre os fluxos de caixa devidos ao Grupo de acordo com o contrato
e os fluxos de caixa que o Grupo espera receber).
As perdas de crédito esperadas são descontadas pela taxa de juros efetiva do ativo financeiro.
Ativos financeiros com problemas de recuperação
Em cada data de balanço, o Grupo avalia se os ativos financeiros contabilizados pelo custo
amortizado e os títulos de dívida mensurados ao VJORA estão com problemas de recuperação.
Um ativo financeiro possui ”problemas de recuperação” quando ocorrem um ou mais eventos
com impacto prejudicial nos fluxos de caixa futuros estimados do ativo financeiro.
Evidência objetiva de que ativos financeiros tiveram problemas de recuperação inclui os seguintes
dados observáveis:
 dificuldades financeiras significativas do emissor ou do mutuário;
 quebra de cláusulas contratuais, tais como inadimplência ou atraso de mais de 90 dias;
 reestruturação de um valor devido o Grupo em condições que não seriam aceitas em condições
normais;
 a probabilidade que o devedor entrará em falência ou passará por outro tipo de reorganização
financeira; ou
29
Grupo Fugini

 o desaparecimento de mercado ativo para o título por causa de dificuldades financeiras.
Apresentação da provisão para perdas de crédito esperadas no balanço patrimonial
A provisão para perdas para ativos financeiros mensurados pelo custo amortizado é deduzida do
valor contábil bruto dos ativos.
Para títulos de dívida mensurados ao VJORA, a provisão para perdas é debitada no resultado e
reconhecida em ORA.
Baixa
O valor contábil bruto de um ativo financeiro é baixado quando o Grupo não tem expectativa
razoável de recuperar o ativo financeiro em sua totalidade ou em parte. Com relação a clientes
individuais, o Grupo adota a política de baixar o valor contábil bruto quando o ativo financeiro
em sua originação com base na experiência histórica de recuperação de ativos similares. Com
relação a clientes corporativos, o Grupo faz uma avaliação individual sobre a época e o valor da
baixa com base na existência ou não de expectativa razoável de recuperação. O Grupo não espera
nenhuma recuperação significativa do valor baixado. No entanto, os ativos financeiros baixados
podem ainda estar sujeitos à execução de crédito para o cumprimento dos procedimentos do
Grupo para a recuperação dos valores devidos.
Ativos financeiros não derivativos
Ativos financeiros não classificados como ativos financeiros ao valor justo por meio do resultado
eram avaliados em cada data de balanço para determinar se havia evidência objetiva de perda por
redução ao valor recuperável.
Evidência objetiva de que ativos financeiros tiveram perda de valor incluia:
 inadimplência ou atrasos do devedor;
 reestruturação de um valor devido ao Grupo em condições que não seriam aceitas em condições
normais;
 indicativos de que o devedor ou emissor irá entrar em falência/recuperação judicial;
 mudanças negativas na situação de pagamentos dos devedores ou emissores;
 o desaparecimento de mercado ativo para o título por causa de dificuldades financeiras; ou
 dados observáveis indicando que houve um declínio na mensuração dos fluxos de caixa esperados
de um grupo de ativos financeiros.
30
Grupo Fugini

Ativo financeiro mensurado a custo amortizado
O Grupo considerava evidência de perda de valor de ativos mensurados pelo custo amortizado
tanto em nível individual como em nível coletivo. Todos os ativos individualmente significativos
eram avaliados quanto à perda por redução ao valor recuperável. Aqueles que não tinham sofrido
perda de valor individualmente eram então avaliados coletivamente quanto a qualquer perda de
valor que pudesse ter ocorrido, mas não tinha ainda sido identificada.
Ativos que não eram individualmente significativos eram avaliados coletivamente quanto à perda
de valor com base no agrupamento de ativos com características de risco similares.
Ao avaliar a perda por redução ao valor recuperável de forma coletiva, o Grupo utilizava
tendências históricas do prazo de recuperação e dos valores de perda incorridos, ajustados para
refletir o julgamento da Administração se as condições econômicas e de crédito atuais eram tais
que as perdas reais provavelmente seriam maiores ou menores que as sugeridas pelas tendências
históricas.
Uma perda por redução ao valor recuperável foi calculada como a diferença entre o valor
contábil e o valor presente dos fluxos de caixa futuros estimados, descontados à taxa de juros
efetiva original do ativo. As perdas foram reconhecidas no resultado e refletidas em uma conta
de provisão.
Quando o Grupo considerou que não havia expectativas razoáveis de recuperação, os valores
foram baixados. Caso a perda por redução ao valor recuperável tenha posteriormente diminuído
e a diminuição fosse relacionada objetivamente a um evento subsequente ao reconhecimento da
perda por redução ao valor recuperável, a provisão era revertida através do resultado.
(xv) Ativos não financeiros

Os valores contábeis dos ativos não financeiros do Grupo, que não os estoques, e o imposto de
renda e contribuição social diferidos ativos, são revistos a cada data de balanço para apurar se há
indicação de perda no valor recuperável. Caso ocorra tal indicação, então o valor recuperável do
ativo é estimado. No caso do ágio, o valor recuperável é testado anualmente.
Para testes de redução ao valor recuperável, os ativos são agrupados no menor grupo possível de
ativos que gera entradas de caixa pelo seu uso contínuo, entradas essas que são em grande parte
independentes das entradas de caixa de outros ativos, ou UGCs (unidades geradoras de caixa).
O valor recuperável de um ativo ou UGC é o maior entre seus valores em uso ou seu valor justo
menos custos para vender. O valor em uso é baseado em fluxos de caixa futuros estimados,
descontados ao seu valor presente usando-se uma taxa de desconto antes dos impostos que reflita
as avaliações atuais de mercado do valor do dinheiro no tempo e os riscos específicos do ativo ou
da UGC.
31
Grupo Fugini

Uma perda por redução ao valor recuperável é reconhecida se o valor contábil do ativo ou UGC
exceder o seu valor recuperável. Perdas por redução ao valor recuperável são reconhecidas no
resultado e revertidas somente na extensão em que o valor contábil do ativo não exceda o valor
contábil que teria sido apurado, líquido de depreciação ou amortização, caso a perda de valor não
tivesse sido reconhecida.
k. Provisões
Uma provisão é reconhecida, em função de um evento passado, se o Grupo tem uma obrigação
legal ou construtiva que possa ser estimada de maneira confiável, e é provável que um recurso
econômico seja exigido para liquidar a obrigação. As provisões são apuradas através do desconto
dos fluxos de caixa futuros esperados a uma taxa antes de impostos que reflete as avaliações
atuais de mercado quanto ao valor do dinheiro no tempo e riscos específicos para o passivo. Os
custos financeiros incorridos são registrados no resultado.
l. Benefícios a empregados
(xvi) Benefícios de curto prazo a empregados

Obrigações de benefícios de curto prazo a empregados são reconhecidas como despesas de
pessoal conforme o serviço correspondente seja prestado. O passivo é reconhecido pelo montante
do pagamento esperado caso o Grupo tenha uma obrigação legal ou construtiva de pagar esse
montante em função de serviço passado prestado pelo empregado e a obrigação possa ser estimada
de maneira confiável.
m. Receitas financeiras e despesas financeiras

As receitas financeiras abrangem receitas de juros recebidos de clientes, juros sobre aplicações
financeiras de curto prazo classificadas em disponibilidades, descontos concedidos por
fornecedores por antecipação de pagamento, sobre fundos investidos (incluindo ativos
financeiros disponíveis para venda), ganhos na alienação de ativos financeiros disponíveis para
venda, variações cambiais ativas. A receita de juros é reconhecida no resultado, através do método
dos juros efetivos.
As despesas financeiras abrangem despesas com juros sobre empréstimos bancários, correções
financeiras referente a investimentos, descontos concedidos a clientes em negociações especiais
e variações cambiais passivas.
n. Imposto de renda e contribuição social
Fugini Alimentos Ltda. e Cristalina Alimentos Ltda.

O imposto de renda e a contribuição social do exercício corrente e diferido são calculados com
base nas alíquotas de 15%, acrescidas do adicional de 10% sobre o lucro tributável excedente de
R$ 240 para imposto de renda e 9% sobre o lucro tributável para contribuição social sobre o lucro
líquido.
A despesa com imposto de renda e contribuição social compreende os impostos de renda

correntes e diferidos. O imposto corrente e o imposto diferido são reconhecidos no resultado a
menos que estejam relacionados a combinação de negócios, ou itens diretamente reconhecidos
no patrimônio líquido ou em outros resultados abrangentes.
32
Grupo Fugini

(xvii) Despesa de imposto de renda e contribuição social corrente

A despesa de imposto corrente é o imposto a pagar ou a receber estimado sobre o lucro ou prejuízo
tributável do exercício e qualquer ajuste aos impostos a pagar com relação aos exercícios
anteriores. O montante dos impostos correntes a pagar ou a receber é reconhecido no balanço
patrimonial como ativo ou passivo fiscal pela melhor estimativa do valor esperado dos impostos
a serem pagos ou recebidos que reflete as incertezas relacionadas a sua apuração, se houver. Ele
é mensurado com base nas taxas de impostos decretadas na data do balanço.
Os ativos e passivos fiscais correntes são compensados somente se certos critérios forem
atendidos.
Glanelli Participações Ltda., Kyoto Participações Ltda., Fugini Logística Ltda., e

O imposto de renda e a contribuição social foram calculados com base nas alíquotas de 15%
acrescida do adicional de 10% de excedente de R$ 240 sobre o lucro presumido tributável
correspondente a 32% de vendas para o imposto de renda e 9% sobre o lucro presumido tributável
correspondente a 32% da receita de vendas para contribuição social sobre o lucro líquido.
(xviii) Despesa do imposto de renda e contribuição social diferido

Ativos e passivos fiscais diferidos são reconhecidos com relação às diferenças temporárias entre
os valores contábeis de ativos e passivos para fins demonstrações financeiras e os usados para
fins de tributação. As mudanças dos ativos e passivos fiscais diferidos no exercício são
reconhecidas como despesas de imposto de renda e contribuição social diferida. O imposto
diferido não é reconhecido para:
 diferenças temporárias sobre o reconhecimento inicial de ativos e passivos em uma transação que
não seja combinação de negócios e que não afete nem o lucro ou prejuízo tributável nem o
resultado contábil;
 diferenças temporárias relacionadas a investimentos em controladas, coligadas e

empreendimentos sob controle conjunto, na extensão que o Grupo seja capaz de controlar o
momento da reversão da diferença temporária e seja provável que a diferença temporária não será
revertida em futuro previsível; e
Um ativo fiscal diferido é reconhecido em relação aos prejuízos fiscais e diferenças temporárias
dedutíveis não utilizados, na extensão em que seja provável que lucros tributáveis futuros estarão
disponíveis, contra os quais serão utilizados. Ativos fiscais diferidos são revisados a cada data de
balanço e são reduzidos na extensão em que sua realização não seja mais provável.
Ativos e passivos fiscais diferidos são mensurados com base nas alíquotas que se espera aplicar
às diferenças temporárias quando elas forem revertidas, baseando-se nas alíquotas que foram
decretadas até a data do balanço.
A mensuração dos ativos e passivos fiscais diferidos reflete as consequências tributárias

decorrentes da maneira sob a qual o Grupo espera recuperar ou liquidar seus ativos e passivos.
Ativos e passivos fiscais diferidos são compensados somente se certos critérios forem atendidos.
33
Grupo Fugini

o. Arrendamentos
O Grupo aplicou o CPC 06(R2) utilizando a abordagem retrospectiva modificada e, portanto, as

informações comparativas não foram reapresentadas e continuam a ser apresentadas conforme o
CPC 06(R1) e ICPC 03. Os detalhes das políticas contábeis conforme CPC 06(R1) e ICPC 03 são
divulgados separadamente.
Políticas contábeis aplicáveis a partir de 1 de janeiro de 2019
No início de um contrato, o Grupo avaliou se um contrato é ou contém um arrendamento. Um

contrato é, ou contém um arrendamento, se o contrato transferir o direito de controlar o uso de
um ativo identificado por um período de tempo em troca de contraprestação. Para avaliar se um
contrato transfere o direito de controlar o uso de um ativo identificado, o Grupo utiliza a definição
de arrendamento no CPC 06(R2).
Esta política é aplicada aos contratos celebrados a partir de 1º de janeiro de 2019.
(i) Como arrendatário

No início ou na modificação de um contrato que contém um componente de arrendamento, o
Grupo alocou a contraprestação no contrato a cada componente de arrendamento com base em
seus preços individuais. No entanto, para os arrendamentos de propriedades, o Grupo optou por
não separar os componentes que não sejam de arrendamento e contabilizam os componentes de
arrendamento e não arrendamento como um único componente.
O Grupo reconheceu um ativo de direito de uso e um passivo de arrendamento na data de início
do arrendamento. O ativo de direito de uso é mensurado inicialmente ao custo, que compreende
o valor da mensuração inicial do passivo de arrendamento, ajustado para quaisquer pagamentos
de arrendamento efetuados até a da data de início, mais quaisquer custos diretos iniciais
incorridos pelo arrendatário e uma estimativa dos custos a serem incorridos pelo arrendatário na
desmontagem e remoção do ativo subjacente, restaurando o local em que está localizado ou
restaurando o ativo subjacente à condição requerida pelos termos e condições do arrendamento,
menos quaisquer incentivos de arredamentos recebidos.
O ativo de direito de uso é subsequentemente depreciado pelo método linear desde a data de
início até o final do prazo do arrendamento, a menos que o arrendamento transfira a propriedade
do ativo subjacente ao arrendatário ao fim do prazo do arrendamento, ou se o custo do ativo do
direito de uso refletir que o arrendatário exercerá a opção de compra. Nesse caso, o ativo de
direito de uso será depreciado durante a vida útil do ativo subjacente, que é determinada na
mesma base que a do ativo imobilizado. Além disso, o ativo de direito de uso é periodicamente
reduzido por perdas por redução ao valor recuperável, se houver, e ajustado para determinadas
remensurações do passivo de arrendamento.
34
Grupo Fugini

O passivo de arrendamento é mensurado inicialmente ao valor presente dos pagamentos do

arrendamento que não são efetuados na data de início, descontados pela taxa de juros implícita
no arrendamento ou, se essa taxa não puder ser determinada imediatamente, pela taxa de
empréstimo incremental do Grupo. Geralmente, o Grupo usa taxa incremental sobre empréstimo
como taxa de desconto.
O Grupo determina sua taxa incremental sobre empréstimos obtendo taxas de juros de várias
fontes externas de financiamento e fazendo alguns ajustes para refletir os termos do contrato e o
tipo do ativo arrendado.
Os pagamentos de arrendamento incluídos na mensuração do passivo de arrendamento

compreendem o seguinte:
- pagamentos fixos, incluindo pagamentos fixos na essência;
- pagamentos variáveis de arrendamento que dependem de índice ou taxa, inicialmente

mesurados utilizando o índice ou taxa na data de início;
- valores que se espera que sejam pagos pelo arrendatário, de acordo com as garantias de valor
residual; e
- o preço de exercício da opção de compra se o arrendatário estiver razoavelmente certo de

exercer essa opção, e pagamentos de multas por rescisão do arrendamento, se o prazo do
arrendamento refletir o arrendatário exercendo a opção de rescindir o arrendamento.
O passivo de arrendamento é mensurado pelo custo amortizado, utilizando o método dos juros
efetivos. É remensurado quando há uma alteração nos pagamentos futuros de arrendamento
resultante de alteração em índice ou taxa, se houver alteração nos valores que se espera que
sejam pagos de acordo com a garantia de valor residual, se o Grupo alterar sua avaliação se
exercerá uma opção de compra, extensão ou rescisão ou se há um pagamento de arrendamento
revisado fixo em essência.
Quando o passivo de arrendamento é remensurado dessa maneira, é efetuado um ajuste

correspondente ao valor contábil do ativo de direito de uso ou é registrado no resultado se o
valor contábil do ativo de direito de uso tiver sido reduzido a zero.
O Grupo apresenta ativos de direito de uso que não atendem à definição de propriedade para
investimento em "ativo imobilizado" e passivos de arrendamento em "empréstimos e
financiamentos" no balanço patrimonial.
Arrendamentos de ativos de baixo valor
O Grupo optou por não reconhecer ativos de direito de uso e passivos de arrendamento para
arrendamentos de ativos de baixo valor e arrendamentos de curto prazo, incluindo equipamentos
de TI. O Grupo reconheceu os pagamentos de arrendamento associados a esses arrendamentos
como uma despesa de forma linear pelo prazo do arrendamento.
35
Grupo Fugini

Políticas contábeis aplicáveis antes de 1 de janeiro de 2019
Para contratos celebrados antes de 1 de janeiro de 2019, o Grupo determinou se o acordo era ou
continha um arrendamento com base na avaliação de se:
- o cumprimento do acordo dependia do uso de um ativo ou ativos específicos; e
- o acordo havia concedido o direito de usar o ativo. Um acordo transmitia o direito de usar o
ativo se um dos seguintes itens fosse cumprido:
- o comprador tinha a capacidade ou o direito de operar o ativo ao mesmo tempo em que obtinha
ou controlava um valor que não era insignificante da produção ou de outra utilidade do ativo;
- o comprador tinha a capacidade ou o direito de controlar o acesso físico ao ativo ao mesmo

tempo em que obtinha ou controlava um valor que não seja insignificante da produção ou outra
utilidade do ativo; ou
- fatos e circunstâncias indicam que é raro que uma ou mais partes, exceto o comprador, venham
a obter um valor que não seja insignificante da produção ou de outra utilidade que será
produzida ou gerada pelo ativo durante o prazo do acordo, e o preço que o comprador paga pela
produção não é contratualmente fixo por unidade de produção, nem equivalente ao preço de
mercado atual por unidade de produção na época de entrega da produção.
(i) Como arrendatário

No período comparativo, como arrendatário, o Grupo classificou os arrendamentos que
transferiam substancialmente todos os riscos e benefícios inerentes à propriedade como
arrendamentos financeiros. Quando esse era o caso, os ativos arrendados eram mensurados
inicialmente por um valor igual ao menor entre seu valor justo e o valor presente dos
pagamentos mínimos do arrendamento. Os pagamentos mínimos do arrendamento foram os
pagamentos durante o prazo da locação que o arrendatário era obrigado a fazer, excluindo
qualquer aluguel contingente. Após o reconhecimento inicial, os ativos foram contabilizados de
acordo com a política contábil aplicável a esse ativo.
Os ativos mantidos sob outros arrendamentos foram classificados como operacionais e não foram
reconhecidos no balanço patrimonial do Grupo. Os pagamentos efetuados sob arrendamentos
operacionais foram reconhecidos no resultado de forma linear pelo prazo do arrendamento. Os
incentivos recebidos foram reconhecidos como parte integrante do custo total do arrendamento,
durante o prazo do arrendamento.
9 Novas normas e interpretações ainda não efetivas
 Uma série de novas normas serão efetivas para exercícios iniciados após 1º de janeiro
de 2019. O Grupo não adotou essas normas na preparação destas demonstrações
financeiras.
36
Grupo Fugini

 As seguintes normas alteradas e interpretações não deverão ter um impacto significativo

nas demonstrações financeiras combinadas:
 - Alterações nas referências à estrutura conceitual nas normas IFRS;
 - Definição de um negócio (alterações ao CPC 15/IFRS 3);
 - Definição de materialidade (emendas ao CPC 26/IAS 1 e CPC 23/IAS 8); e
 - IFRS 17 Contratos de Seguros.
10 Caixa e equivalente de caixa

2019 2018
Caixa 48 39
Depósitos bancários 3.505 4.359
Aplicações financeiras 12.445 6.923
15.998 11.321
O saldo de caixa e equivalentes de caixa compreende os depósitos em conta corrente disponíveis

para o uso imediato. Os referidos saldos decorrem da estratégia e do fluxo normal das operações
do Grupo Fugini.
As “aplicações financeiras” estão representadas por Certificados de Depósitos Bancários,

remunerados com base em percentual da variação do Certificado de Depósito Interbancário (CDI).
Tais aplicações são realizadas junto a instituições financeiras de primeira linha visando manter o
poder aquisitivo da moeda corrente (Real) e gerar rendimentos seguros para a manutenção das
operações do Grupo Fugini, podendo ser resgatadas de acordo com a necessidade de recursos. As
aplicações estão registradas ao custo, acrescido dos rendimentos incorridos até a data do balanço
e seu valor não supera o valor de mercado. Todas as aplicações financeiras podem ser resgatadas
em até 90 dias da data da contratação, sem perda de rendimentos.
A exposição do Grupo Fugini a risco de taxas de juros e uma análise de sensibilidade para ativos
e passivos financeiros são divulgada na Nota explicativa nº 29 - Instrumentos Financeiros.
11 Contas a receber
2019 2018
Clientes nacionais 74.511 58.731

(-) Provisão de perdas de crédito esperadas (5.827) (8.659)
68.684 50.072
O Grupo Fugini em 31 de dezembro de 2019 e 2018 não possuía nenhuma operação que gerasse
efeito significativo de ajuste a valor presente.
37
Grupo Fugini

A composição das contas a receber por idade de vencimento é conforme segue:
2019 2018
A vencer 65.786 45.505

Vencidas:
Até 30 dias 2.599 3.613
De 31 à 60 dias 429 502
Após 60 dias 5.697 9.111
74.511 58.731
(-) Provisão de perdas de crédito

esperadas (5.827) (8.659)
68.684 50.072
Levando em consideração o histórico de recebimento individualizado de seus clientes e de acordo

com o prazo de médio de recebimento, reconhece a provisão de perdas para créditos esperadas.
Movimentação da provisão de perda de créditos esperados:
2019 2018
Saldo inicial 8.659 7.848

Adições - 811
Baixas (2.832) -
Saldo final 5.827 8.659
A exposição do Grupo Fugini a risco de crédito, moeda e perdas por redução ao valor recuperável
relacionadas às contas a receber de clientes são divulgadas na Nota explicativa nº 29 -
Instrumentos financeiros.
38
Grupo Fugini

12 Estoques
2019 2018
Polpa (i) 67.309 77.178

Produto acabado 18.489 21.401
Embalagem 8.774 13.307
Almoxarifado 5.273 5.819
Semi acabado 1.882 4.818
Insumo 1.403 1.897
Mercadoria para revenda 1.550 1.615
Matéria-Prima 1.068 1.396
Produtos em elaboração - 588
Utilidades 132 135
Outros 872 39
Provisão para estoques obsoletos (824) -
105.928 128.193
Os estoques são avaliados pelo custo médio de aquisição ou de produção e não excedem ao valor
de realização.
(i) O Grupo Fugini apresenta valor significativo de estoque classificado como “Polpa” que
se referem a de Tomate e de Frutas” devido à necessidade de manter estoque para suprir a
sazonalidade de suprimento de matéria prima agrícola, que tem produção baseado em safras
anuais com colheita em período determinado durante o ano.
Em 31 de dezembro de 2019 e 2018 a Administração do Grupo Fugini não identificou a

necessidade de constituir provisão para ajuste a valor líquido realizável.
13 Tributos a recuperar
2019 2018
ICMS 9.229 3.399

PIS/COFINS (i) 51.533 3.228
Imposto de Renda e Contribuição Social 544 389
Outros impostos a recuperar 296 258
61.602 7.274
Circulante 13.545 4.444

Não circulante 48.057 2.830
61.602 7.274
39
Grupo Fugini

(i) Saldo decorrente do reconhecimento de crédito extemporâneo referente à exclusão do ICMS na

base de cálculo de PIS e COFINS.
Os saldos de impostos a recuperar são considerados realizáveis pela Administração durante o
curso normal das operações do Grupo Fugini.
14 Imobilizado
a) Composição do ativo imobilizado:
Taxa média Depreciação

depreciação Custo acumulada 2019 2018
Terrenos 13.208 - 13.208 13.208

Edificações e benfeitorias 9% 49 (28) 21 24
Máquinas e equipamentos 8% 142.707 (65.487) 77.220 87.251
Móveis e utensílios 11% 739 (441) 298 353
Equipamentos de
informática 34% 1.646 (1.355) 291 436
Instalações industriais 5% 2.367 (625) 1.742 1.854
Veículos 20% 590 (498) 92 239
Benfeitorias em bens de
terceiros 2% 43.430 (6.160) 37.270 37.961
Aeronave 19% 1.200 (1.063) 137 208
Obras em andamento 3.465 - 3.465 88
209.401 (75.657) 133.744 141.622
40
Grupo Fugini
b) Movimentação do ativo imobilizado:

Benfeitoria
em
Edificações e Máquinas e Móveis e Equip. de Instalações propriedade Obras em
Terrenos benfeitorias equipamentos utensílios informática industriais Veículos de terceiros Aeronave andamento Total
Saldo em 31 de dezembro 2017 9.333 26 86.797 408 637 1.967 418 38.486 324 2.459 140.855
Adições 3.875 - 3.751 6 1 - - 287 - 5.178 13.098

Baixas - - (300) (49) - - (32) (151) - - (532)
Transferência - - 7.208 - - - - 339 - (7.547) -
Depreciação - (2) (9.236) (11) (200) (7) (145) (766) (115) - (10.482)
Depreciação - Custo Atribuído - - (971) - (3) (106) (2) (235) - - (1.317)
Saldo em 31 de dezembro 2018 13.208 24 87.249 354 435 1.854 239 37.960 209 90 141.622
Adições - - 169 1 36 - - 162 45 3.898 4.311
Baixas - - (154) - (17) - (40) - - - (211)

Transferência - - 358 - - - - 164 - (523) _
Depreciação - (3) (9.470) (47) (164) (7) (106) (781) (116) - (10.694)
Depreciação - Custo Atribuído - - (932) (10) 1 (105) (1) (235) (1.284)
Saldo final em 31 de dezembro

2019 13.208 21 77.220 298 291 1.742 92 37.270 137 3.465 133.744
41
Grupo Fugini

Depreciação
O Grupo Fugini efetuou a última revisão da vida útil estimada de seu ativo imobilizado para o
exercício de 2019, com o auxílio dos engenheiros do Grupo. Em 31 de dezembro de 2019 não
houve alteração em relação às vidas úteis adotadas em 2014. A depreciação, quando aplicável, é
reconhecida linearmente com base na vida útil estimada dos ativos e foi apropriada ao custo de
produção e mercadorias vendidas e despesas do exercício.
Provisão para redução ao valor recuperável

A Administração do Grupo Fugini efetuou teste de redução no valor recuperável para esses ativos
e não constatou a necessidade de reconhecimento de provisão para redução no valor recuperável
dos mesmos, uma vez que a projeção de geração futura de caixa é suficiente para cobertura de
seus ativos.
Bens dados em garantias

Em 31 de dezembro de 2019 foram oferecidos bens do ativo imobilizado em garantia de
empréstimos e financiamentos, no montante de R$ 30.281
15 Direito de Uso
Custo:
Em 31 de dezembro de 2018
-
Adoção Inicial do CPC 06 (R2) 4.389
Em 1 de janeiro de 2019 4.389

Adições novos contratos - sem efeito caixa 2.030
Baixa de contratos - sem efeito caixa
-
Remensuração de contratos - sem efeito caixa -

Em 31 de dezembro de 2019 6.419

Amortização:
Em 31 de março de 2019
-
Adições - com impacto no resultado (1.772)

Em 31 de dezembro de 2019 (1.772)

Valor líquido:
Em 31 de dezembro de 2019 4.647
42
Grupo Fugini

16 Fornecedores
2019 2018
Fornecedores matéria prima 8.423 11.795

Fornecedores insumos 3.678 3.655
Fornecedores embalagens 18.244 11.407
Fornecedores materiais diversos 13.509 8.441
Fornecedores serviços 1.316 792
Fornecedores fretes 6.860 3.718
Fornecedores estrangeiros 2.380 4.409
54.410 44.217
17 Empréstimos e financiamentos
Taxa de
atualização
Modalidade Indexador anuais 2019 2018
Capital de Giro CDI 3,70% 161.835 154.890

Finame CDI 5,00% 9.557 13.285
Leasing CDI 4,46% 2.035 6.218
NPR Pré-fixado 7,60% 4.081 19.397
CDC Pré-fixado 13,00% 1.625 2.453
179.133 196.243

O fluxo de amortizações dos empréstimos e financiamentos é o seguinte:
2019 2018
2019 - 137.401
2020 89.975 33.052
2021 61.999 15.509
2022 23.736 9.917
2023 3.092 316
2024 310 26
2025 22 22
179.133 196.243
43
Grupo Fugini

Combinado
(- )Pagamentos (-) Pagamentos

Provisão Captações
Provisão de juros 2018 empréstimos empréstimos 2019
de juros empréstimos
juros principal
Leasing 6.218 (1.318) 452 (3.317) - 2.035

NPR 19.397 (277) 253 (22.172) 6.879 4.080
Finame 13.285 (1.200) 1.095 (3.622) - 9.558
Capital de giro 154.890 (13.470) 15.031 (111.149) 116.533 161.835
NCDC 2.453 (243) 283 (868) - 1.625
SWAP - - - - 260 260
196.243 (16.508) 17.114 (141.128) 123.672 179.393
O Grupo possui cláusulas contratuais de seus empréstimos e financiamentos e em 31 de
dezembro e está cumprindo todos os seus covenants.
18 Passivo de arrendamento
A movimentação do passivo de arrendamento, durante o exercício findo em 31 de dezembro de
2019 é como segue:
Consolidado
Em 31 de dezembro de 2018 -
Adoção Inicial CPC 06 (R2) 5.261
(-) AVP da Adoção Inicial (872)
Em 1 de janeiro de 2019 4.389

Adições novos contratos 2.324
(-) AVP adições novos contratos (295)
2.029
Pagamentos (2.086)
Atualização 509
Remensuração dos contratos -
4.841

Circulante (1.905)
Não circulante (2.936)
44
Grupo Fugini

19 Obrigações sociais
2019 2018
Provisão de férias e encargos 5.550 5.483

Provisão PLR 1.416 -
Salários e ordenados 1.520 1.364
INSS 1.041 1.066
FGTS 368 359
IRPF 296 308
Outras contribuições 28 34
Pensão alimentícia 15 17
10.234 8.631
20 Obrigações tributárias
2019 2018
ICMS - 1.059
ICMS Produzir (i) 2.164 1.669
PIS 278 225
COFINS 1.434 1.037
IRPJ 3.210 254
CSLL 1.173 87
ISS 26 24
ICMS - Parcelamento - 1.179
ICMS - Substituição tributária 2.526 5.291
ICMS - Substituição tributária Parcelamento 301 -
IRRF - Prestação de serviço 34 42
INSS - Prestação de serviço 87 72
Funrural - Retido 22 13
ISS - Retido 38 9
PIS/COFINS/CSLL - Retido 150 147
PIS/COFINS sobre importação - 108
Imposto de importação - 32
Outros 1 11
11.444 7.302

(i) ICMS Produzir

Em 30/09/2010 a Empresa Cristalina celebrou com a Secretaria da Fazenda do Estado de Goiás,
através da Agência de Fomento de Goiás (GOIÁSFOMENTO), o Termo de Acordo de Regime
Especial - TARE Nº 090/2010, para fruição até o prazo de 31/12/2040 do Programa de
Desenvolvimento Industrial de Goiás - PRODUZIR (Decreto Nº 5265 de 31 julho de 2000), que
é um programa do Governo do Estado de Goiás que incentiva a implantação, expansão ou
revitalização de indústrias, estimulando a realização de investimentos, a renovação tecnológica e
45
Grupo Fugini

o aumento da competitividade estadual com ênfase na geração de emprego, renda e redução das
desigualdades sociais e regionais. Por este acordo, a Secretaria da Fazenda do Estado de Goiás
concedeu à Companhia o benefício do recolhimento do ICMS até o valor de R$ 445.394 conforme
Contrato Nº 007/2010, para implantação de unidade industrial no município de Cristalina e
posteriormente adicionou o montante de R$ 303.457 (Aditivos Nº 01 e 02 ao Contrato Nº
007/2010). Este benefício abrange as Operações Incentivadas, que são as saídas correspondentes
à operação própria com produtos do projeto e autoriza a Companhia a efetuar o pagamento do
imposto apurado em regime normal no percentual de 27% do ICMS em data específica e os 73%
restantes do ICMS é subsidiado mensalmente, sobre o qual é realizado o recolhimento de 10% a
título de antecipação e pagamento de juros sobre o montante subsidiado à taxa de 0,2% a.m.
Ativo - Garantia: 2019 2018

Saldo inicial 60 110
(+) Garantias pagas no exercício 1.193 1.020
(-) Utilizadas no exercício (1.157) (1.070)
(=) Saldo final do exercício 96 60
Passivo - ICMS Produzir:
Saldo inicial 1.669 2.101

(+) Icms financiado no exercício 12.102 10.266
(-) Utilizadas no exercício (11.607) (10.698)
(=) Saldo final do exercício 2.164 1.669
21 Ativos e passivos fiscais diferidos (impostos diferidos)

Os impostos diferidos foram atribuídos da seguinte forma:
Ativo Passivo Líquido
2019 2018 2019 2018 2019 2018
Adições temporárias
Provisão de perdas de crédito esperadas 587 631 - - 587 631
Provisão para contingências 14.122 1.114 14.122 1.114
Provisão perda estoque 824 - - - 824 -
Provisão representantes comerciais 902 - - - 902 -
Provisão participação no resultado 1.332 - - - 1.332 -
Prejuízo fiscal e base de cálculo negativa 28.210 28.210 - - 28.210 28.210
Exclusões temporárias
Custo atribuído (Deemed cost) - (29.193) (30.523) (29.193) (30.523)
Base de cálculo tributos diferidos 45.977 29.955 (29.193) (30.523) 16.784 (568)
IRPJ diferidos - diferença temporária 11.494 7.489 (7.298) (7.631) 4.196 (142)
CSLL diferidos - diferença temporária 4.138 2.696 (2.627) (2.747) 1.511 (52)
Total dos impostos diferidos sobre

diferenças temporárias 15.632 10.185 (9.926) (10.378) 5.707 (194)
Os valores de Imposto de Renda Pessoa Jurídica - IRPJ e Contribuição Social sobre o Lucro
Líquido - CSLL diferidos são provenientes de diferenças temporárias, prejuízos fiscais e base
negativa. Conforme Pronunciamento Técnico CPC-32 Tributos sobre o Lucro, embora os ativos
e passivos fiscais diferidos sejam reconhecidos e mensurados separadamente, para fins de
apresentação foram compensados, demonstrando, assim, o valor líquido.
46
Grupo Fugini

Segue a movimentação dos ativos e passivos fiscais diferidos:
Saldo em Reconhecidos Saldo em

2018 no resultado 2019
Ativos fiscais diferidos:

Provisão de perdas de crédito esperadas 215 (15) 200
Provisão para contingências 379 4.407 4.786
Provisão perda estoque - 280 280
Provisão representantes comerciais - 323 323
Provisão participação no resultado - 453 453
Prejuízo fiscal e base de cálculo negativa 9.591 - 9.591
Saldo final 10.185 5.448 15.633
Passivos fiscais diferidos:

Realização sobre reserva de avaliação patrimonial (10.379) 453 (9.926)
Saldo final (10.379) 453 (9.926)
Ativos e passivos fiscais diferidos líquidos (194) 5.900 5.707
Utilizados
para
Saldo em Reconhecidos abatimento Saldo em
2017 no resultado de impostos 2018
Ativos fiscais diferidos:

Perdas estimadas em créditos de
liquidação duvidosa 299 (84) - 215
Provisão para Contingências 665 (286) - 379
Prejuízo fiscal 12.146 - (2.555) 9.591
Saldo final 13.110 (370) (2.555) 10.185
Passivos fiscais diferidos:

Realização sobre reserva de avaliação
patrimonial (10.834) 455 - (10.379)
Saldo final (10.834) 455 - (10.379)
Ativos e passivos fiscais diferidos

líquidos (2.276) 85 (2.555) (194)
IRPJ e CSLL diferidos

Os débitos tributários diferidos são registrados para refletir os efeitos fiscais futuros atribuíveis
às diferenças temporárias, entre a base fiscal de ativos e passivos e seu respectivo valor contábil,
bem como para refletir os créditos fiscais decorrentes da avaliação a valor justo de ativos
decorrentes da adoção dos novos pronunciamentos. Com o registro do custo atribuído (deemed
cost), o Grupo Fugini reconheceu os passivos fiscais diferidos sobre a mais-valia, sendo
registrados 25% de Imposto de Renda e 9% de Contribuição Social.
47
Grupo Fugini

Ativos fiscais diferidos não reconhecidos
O Grupo Fugini não reconheceu o ativo fiscal diferido sobre prejuízos fiscais e base negativa
acumulados, além do valor recuperável estimado pela empresa de 10 anos, considerado futuro
previsível pois não é provável que lucros tributáveis futuros estejam disponíveis para que possa
utilizar os benefícios destes. Os prejuízos fiscais acumulados não prescrevem de acordo com a
legislação tributária vigente.
Em 31 de dezembro de 2019, a base de prejuízos fiscais e base negativa a compensar

acumulados é de R$ 39.373.
IRPJ e CSLL corrente (a pagar)

O Imposto de Renda e a Contribuição Social são calculados e registrados com base no resultado
tributável, incluindo os incentivos fiscais que são reconhecidos à medida do pagamento dos
tributos e considerando as alíquotas previstas pela legislação tributária vigente.
Reconciliação dos saldos e das despesas de Imposto de Renda e Contribuição Social

corrente
O saldo provisionado e o resultado dos tributos incidentes sobre o lucro estão compostos a seguir:
2019 2018
Lucro contábil antes do imposto de renda e da contribuição social 44.076

4.354
(-) Lucro contábil pelo regime de lucro presumido
(9.729) (7.911)
Base de cálculo ajustada

34.347 (3.557)
Alíquota fiscal combinada 34% 34%

Imposto de renda e contribuição social:
Pela alíquota fiscal combinada (1.209)
11.678
Imposto de renda e contribuição social correntes pelo regime de lucro presumido (1.636) (1.407)
Receitas de subvenções para investimentos (13.327) (3.274)
Adições/exclusões permanentes 3.500 4.568
Imposto de renda e contribuição social no resultado do exercício
Imposto de renda e contribuição social correntes (5.685) (1.407)
Imposto de renda e contribuição social diferidos 5.900 85
Alíquota efetiva 1% 37%
48
Grupo Fugini

22 Provisão para contingências

O Grupo Fugini possui processos de natureza civil e trabalhista, todos em razão do curso normal
das operações. A Administração, apoiada na opinião de seus assessores jurídicos e, quando
aplicável, fundamentada em pareceres específicos emitidos por especialistas, avalia a expectativa
do desfecho dos processos em andamento e determina a necessidade ou não de constituição de
provisão para contingência.
Cíveis Trabalhista Tributárias Total
Saldos em 31 de dezembro de 2017 145 1.836 - 1.981
Reversões (127) (1.160) - (1.287)

Provisões 78 376 - 454
Saldos em 31 de dezembro de 2018 96 1.052 - 1.148
Reversões (12) (560) - (572)

Provisões 115 1.197 12.234 13.546
Saldos em 31 de dezembro de 2019 199 1.689 12.234 14.122
Perdas possíveis não provisionadas no balanço

Em 31 de dezembro de 2019, além dos valores anteriormente mencionados, as contingências
passivas decorrentes de causas trabalhistas, cíveis e tributárias, cuja avaliação dos assessores
legais do Grupo apontam para uma probabilidade possível de perda para o combinado possuí o
montante de R$ 5.236 (em 31 de dezembro de 2018 não haviam contingências passivas com
avaliação de probabilidade de perda possível para o Grupo Fugini).
23 Patrimônio líquido
Capital Social - Combinado
O capital social combinado subscrito e integralizado em 31 de dezembro de 2019 é de R$1.600
(idêntico a 31 de dezembro de 2018) dividido em 1.600.000 quotas, as quais estão divididas entre
os quotistas da seguinte forma:
2019
Quotas Valor
Glanelli Participações Ltda. 800.000 800

Kyoto Participações Ltda. 800.000 800
1.600.000 1.600
49
Grupo Fugini

Glanelli Participações Ltda.

O capital social subscrito e integralizado em é de R$ 800 dividido em quotas (idênticas a 31 de
dezembro de 2018), as quais estão divididas entre os quotistas da seguinte forma:
2019
Quotas Valor
Auro Ninelli 704.000 704

Raissa Gladcheff Ninelli 32.000 32
Giovanna Gladcheff Ninelli 32.000 32
Giulia Gladcheff Ninelli 32.000 32
800.000 800
Kyoto Participações Ltda.

O capital social subscrito e integralizado em é de R$ 800 dividido em quotas (idênticas a 31 de
dezembro de 2018), as quais estão divididas entre os quotistas da seguinte forma:
2019
Quotas Valor
Kogi Fugita 336.000 336

Cristina Massae Fugita Abrahão 224.000 224
Sueli Akemi Fugita 80.000 80
Danilo Hideaki Fugita 80.000 80
Fabricio Yukio Fugita 80.000 80
800.000 800
Fugini Alimentos Ltda.

O capital social subscrito e integralizado em é de R$ 27.106 dividido em 2.710.588 quotas
(idênticas a 31 de dezembro de 2018), as quais estão divididas entre os quotistas da seguinte
forma:
2019
Quotas Valor
Glanelli Participações Ltda. 1.355.294 13.553

Kyoto Participações Ltda. 1.355.294 13.553
2.710.588 27.106
50
Grupo Fugini

Cristalina Alimentos Ltda.

O capital social subscrito e integralizado em 31 de dezembro de 2019 é de R$ 14.718 (idêntico
em 31 de dezembro de 2018) dividido em quotas, as quais estão divididas entre os quotistas da
seguinte forma:
2019
Quotas Valor
Fugini Alimentos Ltda. 1.177 11.774

Glanelli Participações Ltda. 147 1.472
Kyoto Participações Ltda. 147 1.472
1.471 14.718
Fugini Logística Ltda.

O capital social subscrito e integralizado em 31 de dezembro de 2019 é de R$ 10 (idêntico em 31
de dezembro de 2018) dividido em quotas, as quais estão divididas entre os quotistas da seguinte
forma:
2019
Quotas Valor

1.471 10

O capital social subscrito e integralizado em 31 de dezembro de 2019 é de R$ 10 (idêntico em 31
de dezembro de 2018) dividido em quotas, as quais estão divididas entre os quotistas da seguinte
forma:
2019
Quotas Valor

1.471 10
Reservas de subvenção para investimentos (Reservas de capital)

A reserva de lucros sobre subvenção para investimento da controlada é decorrente do benefício
fiscal “PRODUZIR”, referente ao Estado de Goiás, em sua unidade fabril localizada no
município de Cristalina, e é reconhecida na apuração do ICMS de sua unidade operacional
localizada naquele Estado, uma vez que as condições necessárias para auferir o incentivo já
foram cumpridas. Posteriormente, quando do encerramento do exercício, são destinados à
rubrica “reserva de subvenção para investimentos”.
A Lei nº 11.638/07 revogou a permissão de as Empresas contabilizarem as subvenções para

investimento como reserva de capital. A subvenção passou a ter a natureza de receita normal,
tendo sua contrapartida na rubrica “Outras receitas (despesas) operacionais liquidas” no
resultado do exercício - e facultativamente destinada a uma reserva de lucros.
51
Grupo Fugini

Conforme Nota Explicativa n° 27, os valores reconhecidos no resultado do exercício combinado

como “receita de subvenção para investimentos” totalizam R$ 12.012 (R$ 9.628 em 31 de
dezembro de 2018).
O Grupo constitui "Reserva de Incentivos Fiscais " ao final de cada exercício societário em que
é apurado lucro. O Grupo mantém controles paralelos para que o valor correspondente da
reserva seja capitalizado à medida que forem apurados lucros nos exercícios subsequentes,
conforme IN 1.515/14, artigo 3º, § 3º e Lei 12.973/14, artigo 30, § 3º. Em 31 de dezembro de
2019 o saldo de Reserva de Incentivos Fiscais, não constituídas, é de R$ 35.042 (R$ 9.012 em
31 de dezembro de 2018).
Ajustes de avaliação patrimonial

É composto do efeito referente à adoção do custo atribuído da Empresa e ajuste de avaliação
patrimonial reflexa de controlada feita para o ativo imobilizado em decorrência da aplicação do
Pronunciamento Técnico CPC 27 - Ativo imobilizado e sua respectiva Interpretação Técnica
ICPC 10, deduzido do respectivo Imposto de Renda e da Contribuição Social diferidos, que vem
sendo realizado mediante depreciação, alienação ou baixa dos ativos que lhe deram origem.
24 Receita operacional líquida

A reconciliação das receitas brutas para a receita líquida dos produtos vendidos é como segue:
2019 2018
Receita bruta com vendas 631.797 618.891
(-) Impostos sobre vendas (204.916) (201.740)

(-) Devoluções e descontos (31.525) (36.550)
Receita operacional líquida 395.356 380.601
As receitas operacionais da Fugini Alimentos Ltda. e Cristalina Alimentos Ltda. é oriunda da

venda de produtos como doces, geléias, cremes, frutas em calda, atomatados, molhos e pratos
prontos, vegetais, entre outros.
As receitas operacionais da Glanelli Participações Ltda. e Kyoto Participações Ltda. são oriundas
de alugueis intercompany e totalizaram, em 31 de dezembro de 2019, R$4.891 (R$4.891 em 31
de dezembro de 2018). Tais valores, de acordo com o Pronunciamento Técnico CPC-36
Demonstrações Consolidadas e conforme descrito em Nota Explicativa n° 3, foram eliminados
para fins de preparação das referidas demonstrações contábeis combinadas do Grupo Fugini, pois,
trata-se de receitas e despesas decorrentes de negócios entre as empresas combinadas.
52
Grupo Fugini

25 Custos dos produtos vendidos

2019 2018
Mat.Prima/Insumo/Embal. 143.374 133.903

Pessoal aplicado à produção 25.659 25.878
Encargos sociais 9.292 10.384
Benefícios 9.389 9.574
Manutenção 14.086 15.804
Depreciação 9.034 10.033
Serviços prestados 1.863 1.770
Energia elétrica 6.419 5.102
Lenha/GLP/Combustível 5.585 6.675
Aluguel - 4.492
Outros custos 4.969 4.806
229.670 228.421
26 Despesas gerais, administrativas e comerciais

2019 2018
Fretes 60.120 59.615

Despesas com pessoal 27.943 27.764
Despesas comerciais 6.417 6.333
Despesas operacionais 6.875 6.681
Comissões 9.178 9.746
Promotores de vendas 6.299 6.247
Contratação de serviços 9.183 3.042
Depreciação 2.944 1.872
132.518 121.300
Vendas e comerciais 84.747 84.983

Gerais e administrativas 47.771 36.317
53
Grupo Fugini

27 Outras receitas (despesas) operacionais líquidas
2019 2018
Despesas:
Auto de infração – ICMS (7.946) -
Provisões tributárias (12.234) -
Outras (790) (846)
Total das despesas (20.970) (846)
Receita:
Receita de subvenção para investimentos (nota explicativa
nº23) 12.012 9.628
Credito Exclusão Icms na Base de Cálculo do Pis e Cofins 37.235 -
Recuperação de sinistro 625 940
Outras 4.030 3.788
Total das receitas 53.902 14.356
Total outras receitas (despesas) operacionais líquidas 32.932 13.510
28 Resultado financeiro líquido

2019 2018
Despesas financeiras:
Desconto concedido (14.062) (18.392)
Juros s/empréstimos (15.757) (17.614)
Variação cambial passiva (2.488) (2.073)
Encargos financeiros s/Leasing (1.338) (1.284)
Comissões bancárias (1.448) (1.176)
IOF (2.053) (865)
Despesas bancárias (449) (660)
Juros pagos (1.657) (378)
Pis/Cofins s/receitas financeira (764) (63)
Derivativos financeiros passivo (1.469) (16)
Juros Incorridos Direito de Uso (507) -
Total das despesas financeiras (41.992) (42.521)
54
Grupo Fugini

2019 2018
Receita Financeira:
Variação cambial ativa 2.343 965
Rendimento aplicação financeira 345 666
Juros recebidos 499 455
Desconto obtido 535 236
Derivativo financeiro ativo 1.180 160
Outras receitas financeiras 14 3
Atualização s/proc excl. Imc Base Pis/Cofins 15.052 -
Total das receitas financeiras 19.968 2.485
Total do resultado financeiro líquido (22.024) (40.036)
29 Instrumentos financeiros
Gestão de risco financeiro

Considerações gerais e políticas
A administração dos riscos e a gestão dos instrumentos financeiros são realizadas por meio de
políticas, definição de estratégias e implementação de sistemas de controle, definidos e aprovados
pela Diretoria do Grupo Fugini.
Visão geral
O Grupo Fugini possui exposição para os seguintes riscos advindos do uso de instrumentos
financeiros:
 Risco de crédito;
 Risco de liquidez;
 Risco de mercado (preço, taxa de juros);
 Risco operacional; e
 Risco de estrutura de capital.
Esta nota apresenta informações sobre a exposição do Grupo Fugini para cada um dos riscos
acima, os objetivos do Grupo Fugini, políticas e processos de mensuração e gerenciamento de
riscos e gerenciamento do capital.
55
Grupo Fugini

a. Hierarquia do valor justo

Diversas políticas e divulgações contábeis do Grupo Fugini exigem a determinação do valor justo,
tanto para os ativos e passivos financeiros como para os não financeiros. Os valores justos têm
sido apurados para propósitos de mensuração e/ou divulgação.
A tabela abaixo apresenta instrumentos financeiros registrados pelo valor justo, utilizando um
método de avaliação, conforme CPC 40 (R1) - Instrumentos Financeiros - Evidenciação nº 27-A.
Os diferentes níveis foram definidos como a seguir:
 Nível 1: preços cotados (não ajustados) em mercados ativos para ativos e passivos e idênticos;
 Nível 2: inputs, exceto preços cotados, incluídas no nível 1 que são observáveis para o ativo ou
passivo, diretamente (preços) ou indiretamente (derivado de preços);
 Nível 3: premissas, para o ativo ou passivo, que não são baseadas em dados observáveis de
mercado (inputs não observáveis):
Valor contábil Valor justo
Outros
Valor justo por Custo passivos
2019 Total Nível 1 Nível 2 Nível 3 Total
meio de resultado Amortizado financeiros
Ativos financeiros mensurados ao

valor justo
Aplicações financeiras 12.445 - - 12.445 12.445 12.445

- -
Ativos financeiros não-

mensurados ao valor justo
Caixa e equivalentes de caixa - 48 - 48
- - - -
Contas a receber - 68.684 - 68.684

- - - -
Outras contas a receber - 2.429 - 2.429

- - - -
Total 12.445 71.161 - 83.606 - 12.445 - 12.445
Passivos financeiros não-

Empréstimos e financiamentos - - 179.133 179.133
- - - -
Outros passivos financeiros
Fornecedores - - 54.410 54.410

- - - -
Outras contas a pagar - - 364 364
- - - -
Total - - 233.907 233.907 - - - -
56
Grupo Fugini

Valor contábil Valor justo

Outros
Valor justo por Custo passivos
2018 Total Nível 1 Nível 2 Nível 3 Total
meio de resultado Amortizado financeiros
Ativos financeiros mensurados ao

valor justo
Aplicações financeiras 6.923 - - 6.923 6.923 6.923

- -
Ativos financeiros não-

Caixa e equivalentes de caixa - 39 - 39
- - - -
Contas a receber - 50.072 - 50.072

- - - -
Outras contas a receber - 2.324 - 2.324

- - - -
Total 6.923 52.435 - 59.358 - 6.923 - 6.923
Passivos financeiros não-

Empréstimos e financiamentos - - 196.243 196.243

- - - -
Outros passivos financeiros
Fornecedores - - 44.217 44.217

- - - -
Outras contas a pagar - - 403 403

- - - -
Total - - 240.863 240.863 - - - -
Estrutura de gerenciamento de risco

A Administração tem a responsabilidade global para o estabelecimento e supervisão de estrutura
de gerenciamento de risco. A Administração é responsável pelo desenvolvimento e
acompanhamento das políticas de gerenciamento de risco do Grupo Fugini. Os gestores de cada
departamento reportam regularmente a Administração sobre suas atividades.
As políticas de gerenciamento de risco do Grupo Fugini foram estabelecidas para identificar e

analisar os riscos ao qual o Grupo Fugini está exposto, para definir limites de riscos e controles
apropriados, e para monitorar os riscos e a aderência aos limites impostos. As políticas de risco e
os sistemas são revistos regularmente para refletir mudanças nas condições de mercado e nas
atividades do Grupo Fugini. O Grupo Fugini através de treinamento e procedimentos de gestão
busca desenvolver um ambiente de disciplina e controle, no qual todos os funcionários tenham
consciência de suas atribuições e obrigações.
b. Riscos de crédito
Risco de crédito é o risco de o Grupo Fugini incorrer em perdas caso um cliente ou de uma
contraparte em um instrumento financeiro falha em cumprir com suas obrigações contratuais. O
risco é basicamente proveniente das contas a receber de clientes e outros recebíveis e de caixa e
equivalentes de caixa.
57
Grupo Fugini

Para bancos e instituições financeiras, são aceitos somente títulos de entidades consideradas de
primeira linha.
A área de análise de crédito avalia a qualidade do crédito do cliente, levando em consideração sua
posição financeira, experiência passada e outros fatores.
Os limites de riscos individuais são determinados com base em classificações internas ou externas
de acordo com os limites determinados pela administração. A utilização de limites de crédito é
monitorada regularmente.
Não foi ultrapassado nenhum limite de crédito durante o exercício e a administração não espera
nenhuma perda decorrente de inadimplência dessas contrapartes, além da provisão já constituída,
conforme descrito em Nota Explicativa n° 8.
(i) Exposição a riscos de crédito

O valor contábil dos ativos financeiros representa a exposição máxima do crédito. A exposição
máxima do risco do crédito na data das demonstrações contábeis foi:
Recebíveis
Ativos, conforme o balanço patrimonial
Contas a receber de clientes e demais contas a receber excluindo pagamentos antecipados 68.438
Caixa e equivalentes de caixa 15.998
Ativos, conforme o balanço patrimonial
Contas a receber de clientes e demais contas a receber excluindo pagamentos antecipados 49.714
Caixa e equivalentes de caixa 11.321
(ii) Contas a receber

O valor das contas a receber de clientes é substancialmente originário da venda de produtos
alimentícios.
A composição por vencimento de contas a receber de clientes e outros recebíveis na data das
demonstrações contábeis para os quais não foram reconhecidas perdas por redução no valor
recuperável era a seguinte:
2019 2018
Vencidas:
Em até 30 dias 2.599 3.613
De 31 à 60 dias 429 502
Após 60 dias 5.697 9.111
8.725 13.226
Provisão para perdas de crédito esperadas (5.827) (8.659)

A vencer 65.786 45.505
68.684 50.072
58
Grupo Fugini

A realização do crédito do contas a receber de clientes é avaliada com base na política de crédito
estabelecida pela Administração. O contas a receber de clientes é relacionado a vários clientes e
por serem pulverizados o Grupo Fugini utiliza o histórico de inadimplência coletiva
para a decisão de constituição de provisão em contrapartida ao resultado, que corresponde a títulos
vencidos há mais de 180 dias.
Baseado no monitoramento do risco de crédito de clientes, o Grupo Fugini acredita que, conforme
indicado, a provisão para perdas de crédito esperadas está adequada em relação aos saldos de
contas a receber, conforme CPC 48 – Instrumentos Financeiros.
(iii) Caixa e equivalentes de caixa

O Grupo Fugini detinha caixa e equivalentes de caixa de R$15.998 (R$ 11.321, em 31 de
dezembro de 2018), os quais representam sua máxima exposição de crédito sobre aqueles ativos.
O caixa e equivalentes de caixa são mantidos com bancos e instituições financeiras, as quais são
consideradas de primeira linha.
c. Risco de liquidez
Risco de liquidez é o risco em que o Grupo Fugini irá encontrar dificuldades em cumprir com as
obrigações associadas com seus passivos financeiros que são liquidados com pagamentos à vista
ou com outro ativo financeiro. A abordagem do Grupo Fugini na administração de liquidez é de
garantir, o máximo possível, que sempre tenha liquidez suficiente para cumprir com suas
obrigações ao vencerem, sob condições normais e de estresse, sem causar perdas inaceitáveis ou
com risco de prejudicar a reputação do Grupo Fugini:
2019
Valor do
Valor fluxo Até 12 01 - 02
contábil contratual meses anos 02 - 04 anos
Passivos financeiros não derivativos

Fornecedores e outras contas a pagar 54.482 54.482 54.482
Empréstimos bancários garantidos 179.134 186.747 97.588 61.999 27.160
233.616 241.229 144.457 61.999 27.160
2018
Valor do
Valor fluxo Até 12 01 - 02
contábil contratual meses anos 02 - 04 anos
Passivos financeiros não derivativos

Fornecedores e outras contas a pagar 44.620 44.620 44.620
Empréstimos bancários garantidos 196.243 204.583 111.775 53.052 39.756
240.863 249.203 156.395 53.052 39.756
A previsão de fluxo de caixa é realizada pela Administração do Grupo Fugini.
A Administração monitora as previsões contínuas das exigências de liquidez do Grupo Fugini

para assegurar que ela tenha caixa suficiente para atender às necessidades operacionais.
59
Grupo Fugini

Essa previsão leva em consideração os planos de financiamento da dívida do Grupo Fugini,

cumprimento de cláusulas, cumprimento das metas internas do quociente do balanço patrimonial
e, se aplicável, exigências regulatórias externas ou legais - por exemplo, restrições de moeda.
O excesso de caixa mantido pelo Grupo Fugini, além do saldo exigido para administração do
capital circulante, é aplicado em operações compromissadas de renda fixa, escolhendo
instrumentos com vencimentos apropriados ou liquidez suficiente para fornecer margem
suficiente conforme determinado pelas previsões acima mencionadas.
d. Risco de mercado
Risco de mercado é o risco que alterações nos preços de mercado, tais como as taxas de juros têm
nos ganhos do Grupo Fugini ou no valor de suas participações em instrumentos financeiros. O
objetivo do gerenciamento de risco de mercado é gerenciar e controlar as exposições a riscos de
mercados, dentro de parâmetros aceitáveis, e ao mesmo tempo otimizar o retorno.
e. Risco de taxa de juros

Risco de taxa de juros é o risco de o Grupo Fugini vir a sofrer perdas econômicas devido às
alterações adversas nas taxas de juros e câmbio, que podem ser ocasionadas por fatores
relacionados a crises econômicas e/ou alterações na política monetária no mercado interno e
externo.
Visando à mitigação desse tipo de risco, o Grupo Fugini busca diversificar a captação de recursos
em termos de taxas pré-fixadas ou pós-fixadas. As operações do Grupo Fugini estão expostas a
taxa de juros do Certificado de Depósito Interbancário (CDI).
Análise de sensibilidade
O Grupo utiliza-se de instrumentos financeiros derivativos somente para a proteção de riscos

identificados e em montantes compatíveis com o risco (limitado a 100% do risco identificado).
Desta forma, para fins de análise de sensibilidade para riscos de Mercado originados por
instrumentos financeiros, o Grupo analisa conjuntamente o instrumento de proteção e o objeto
de proteção, conforme demonstrado nos quadros abaixo.
Para a análise de sensibilidade dos instrumentos de proteção cambial, a administração adotou

como cenário provável os valores reconhecidos contabilmente. Como referência, aos demais
cenários, foram considerados a deterioração e apreciação sobre a taxa de câmbio utilizada para
apuração dos apresentados nos registros contábeis. Os cenários II e III foram estimados com
uma desvalorização adicional de 25% e 50%, respectivamente, do Real no cenário provável.

Risco de taxa de juros sobre ativos e passivos financeiros
O Grupo adotou três cenários para a análise de sensibilidade, sendo um provável, apresentado,
abaixo, e quarto que possam apresentar efeitos de deterioração no valor justo dos instrumentos
financeiros do Grupo.
O cenário Provável foi definido internamente pelo Grupo e representa a expectativa com relação
à variação deste indicador para os próximos 12 meses. Os cenários Possível e Remoto foram
preparados com o agravo do risco em -25%, -50%, 25% e 50%, respectivamente.
60
Grupo Fugini

A análise considera que todas as outras variáveis, especialmente as taxas de juros, são mantidas
constantes.
Cenários - Aumento
Variação do índice em
Exposição em Taxa Provável 25% Variação do índice em 50%
Instrumentos 31/12/2019 Risco média % Valor % Valor % Valor
Ativos financeiros
Aplicações financeiras 12.445 CDI 6,00 % a.a. 6,00% 747 8% 933 9% 1.120
Capital de giro (161.835) CDI 3,53 % a.a. 6,00% (9.710) 8% (12.138) 9% (14.565)
Finame (9.557) CDI 5,79% a.a. 6,00% (573) 8% (717) 9% (860)
Leasing (2.037) CDI 4,46 % a.a. 6,00% (122) 8% (153) 9% (183)
Resultado financeiro líquido (160.984) (9.658) (12.075) (14.488)
Impacto no resultado e patrimônio líquido (2.417) (4.830)
Cenários - Redução
Variação do índice em - Variação do índice em -
Exposição em Taxa Provável 25% 50%
Instrumentos 31/12/2019 Risco média % Valor % Valor % Valor
Ativos financeiros
Aplicações financeiras 12.445 CDI 6,00 % a.a. 6,00% 747 5% 560 3% 373
Capital de giro (161.835) CDI 3,53 % a.a. 6,00% (9.710) 5% (7.283) 3% (4.855)
Finame (9.557) CDI 5,79% a.a. 6,00% (573) 5% (428) 3% (286)
Leasing (2.037) CDI 4,46 % a.a. 6,00% (122) 5% (90) 3% (60)
Resultado financeiro líquido (160.984) (9.658) (7.241) (4.828)
Impacto no resultado e patrimônio líquido 2.417 4.830
Perfil
Na data das demonstrações contábeis, o perfil dos instrumentos financeiros remunerados por juros
do Grupo Fugini era:
2019 2018
Ativos financeiros
Caixa e equivalentes de caixa 15.998 11.321
Instrumentos Derivativos Financeiros - 154
Passivos financeiros
Empréstimos (179.133) (196.243)
Instrumentos Derivativos Financeiros (260) -
(163.395) (184.768)
f. Risco operacional
Risco operacional é o risco de prejuízos diretos ou indiretos decorrentes de uma variedade de
causas associadas a processos, pessoal, tecnologia e infraestrutura da Companhia e de fatores
externos, exceto riscos de crédito, mercado e liquidez, como aqueles decorrentes de exigências
legais e regulatórias e de padrões geralmente aceitos de comportamento empresarial. Riscos
operacionais surgem de todas as operações do Grupo Fugini.
O objetivo do Grupo Fugini é administrar o risco operacional para evitar a ocorrência de prejuízos
financeiros e danos à reputação do Grupo e buscar eficácia de custos e para evitar procedimentos
de controle que restrinjam iniciativa e criatividade.
61
Grupo Fugini

g. Risco de estrutura de capital

Decorre da escolha entre capital próprio (aportes de capital e retenção de lucros) e capital de
terceiros que o Grupo Fugini faz para financiar suas operações. Para mitigar os riscos de liquidez
e a otimização do custo médio ponderado do capital, o Grupo Fugini monitora permanentemente
os níveis de alavancagem de acordo com os padrões de mercado.
Gerenciamento do capital
A política da Administração é manter uma sólida base de capital para manter a confiança do
investidor, credor e mercado e manter o desenvolvimento futuro do negócio. Para tanto, a
Administração monitora a relação da dívida líquida em relação ao patrimônio líquido total.
A Administração procura manter um equilíbrio entre os mais altos retornos possíveis com níveis
mais adequados de financiamento e as vantagens e a segurança proporcionada por uma posição
de capital saudável. A dívida do Grupo Fugini para relação ajustada do capital ao final do
exercício é apresentada a seguir:
2019 2018
Total do passivo 281.321 259.756

Menos: caixa e equivalentes de caixa 15.998 11.321
Dívida líquida (A) 265.323 248.435
Total do patrimônio líquido (B) 119.301 82.944
Índice da dívida líquida pelo patrimônio ajustado em 31 de

dezembro (A/B) 2,223 2,995
a. Valor justo versus valor contábil

Os valores contábeis, referentes aos instrumentos financeiros constantes no balanço patrimonial,
quando comparados com os valores que poderiam ser obtidos na sua negociação em um mercado
ativo ou, na ausência destes, com o valor presente líquido ajustado com base na taxa vigente de
juros no mercado, se aproximam, substancialmente, de seus correspondentes valores de mercado.
Os seguintes métodos e premissas foram adotados na determinação do valor justo de instrumentos

financeiros avaliados ao custo amortizado:
(i) Caixa, equivalentes de caixa e aplicações financeiras

São definidos como ativos destinados à negociação. Os valores contábeis informados no balanço
patrimonial aproximam-se dos valores justos em virtude do curto prazo de vencimento desses
instrumentos.
(ii) Contas a receber, fornecedores e outros (as)

O contas a receber e outros recebíveis, fornecedores e outras contas a pagar decorrentes
diretamente das operações do Grupo Fugini, estão sendo contabilizados pelo seu custo
amortizado, deduzidos de provisão para perdas, quando aplicável. Os valores contábeis
informados no balanço patrimonial aproximam-se dos valores justos na data da apuração em
virtude do curto prazo das operações realizadas.
O Grupo Fugini não mantém nenhuma garantia para os títulos em atraso.
62
Grupo Fugini

(iii) Empréstimos e financiamentos

Os empréstimos estão classificados como passivos financeiros não derivativos mensurados pelo
custo amortizado. Para fins de divulgação, os saldos contábeis são equivalentes aos valores justos,
por se tratarem de captações com características exclusivas, decorrentes de fontes de
financiamento específicas, indexados às taxas de mercado, no caso, a variação do CDI,
correspondentes ao risco de crédito do Grupo Fugini.
Composição em 31 de dezembro de 2019

Efeito no
Modalidade Banco Principal (R$) Taxa ativa Taxa passiva Vencimento resultado 2019
8,3% a.a. mais

SWAP Bradesco 4.251 13,77%.a.a. variação cambial 13/12/2019 260
260
Composição em 31 de dezembro de 2018

Efeito no
Modalidade Banco Principal (R$) Taxa ativa Taxa passiva Vencimento resultado 2018
8,3% a.a. mais

SWAP Bradesco 4.251 13,77%.a.a. variação cambial 13/12/2019 (144)
(144)
Os referidos contratos de SWAPs foram firmados com as Instituições Financeiras, “hedgeando”

a taxa pré-fixada mais variação cambial pela taxa pré-fixada mais variação cambial. Conforme
CPC-38 -Instrumento Financeiro: Reconhecimento e Mensuração, os referidos contratos de
SWAPs classificam-se como "hedge a valor justo" sendo o ganho ou a perda proveniente de
alteração no valor justo de ativo financeiro ou passivo financeiro reconhecido no resultado.
Em 31 de dezembro de 2019 não há instrumentos financeiros derivativos pactuados e em aberto

nas demonstrações contábeis combinadas do Grupo Fugini.
30 Partes relacionadas
Remuneração do pessoal-chave da Administração

Em 31 de dezembro de 2019, o Grupo contabilizou despesa com remuneração de seu pessoal-
chave no montante de R$ 246 (R$ 241 em 31 de dezembro de 2018). Toda a remuneração trata-
se de benefícios de curto prazo. O pessoal-chave da Administração são os Diretores do Grupo.
Benefícios a empregados
O Grupo fornece aos seus colaboradores benefícios que englobam basicamente: seguro de vida,
assistência médica, assistência odontológica, alimentação e transporte.
63
Grupo Fugini

Nos exercícios de 2019 e 2018 não houve concessão de benefícios de longo prazo pós-emprego,
plano de aposentadoria, de rescisão de contrato de trabalho nem remuneração baseada em ações.
Distribuição de dividendos
No exercício de 2019 houve a distribuição e pagamento de dividendos no montante de 7.934

(7.652 no exercício de 2018) aos acionistas.
31 Eventos subsequentes
Em 31 de janeiro de 2020, a Organização Mundial da Saúde (OMS) anunciou que o coronavírus
(COVID-19) é uma emergência de saúde global. O surto desencadeou decisões significativas de
governos e entidades do setor privado, que somadas ao impacto potencial do surto, aumentaram
o grau de incerteza para os agentes econômicos e podem gerar os seguintes impactos relevantes
nos valores reconhecidas nas demonstrações financeiras.
Considerando a situação atual da disseminação do surto, a projeção de receitas e dos fluxos de

caixa operacionais para o ano de 2020 poderá ser revisada, porém não espera-se impactos
materiais devido ao setor de atuação da Empresa ser considerado como essencial à população
brasileira. Considerando a imprevisibilidade da evolução do surto e dos seus impactos, não é
atualmente praticável fazer uma estimativa do efeito financeiro do surto nas receitas e fluxos de
caixa operacionais estimados.
Não há impactos relevantes do surto na nossa exposição à variação de moeda.

A Administração avalia de forma constante o impacto do surto nas operações e na posição
patrimonial e financeira do Grupo com o objetivo de implementar medidas apropriadas para
mitigar os impactos do surto nas operações e nas demonstrações financeiras.
***
Grupo Fugini
Composição da Diretoria
Auro Ninelli
Administrador
Cristina Massae Fugita Abraão
Administradora
64
Grupo Fugini

Contadora
Regiane Cristina Sechirolli da Silva
CRC nº 1-SP2415385/O-3
65

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Grupo Fugini

Demonstrações dos resultados 7

Demonstrações dos resultados abrangentes 8

Demonstrações das mutações dos patrimônios líquidos 9

Demonstrações dos fluxos de caixa – Método indireto 10

Notas explicativas às demonstrações financeiras 11

KPMG Auditores Independentes

Relatório dos auditores independentes sobre as

Examinamos as demonstrações financeiras combinadas da Fugini Alimentos Ltda., Cristalina

Base para opinião

Responsabilidades da administração pelas demonstrações financeiras combinadas

A administração é responsável pela elaboração das demonstrações financeiras combinadas de

Responsabilidades dos auditores pela auditoria das demonstrações financeiras combinadas

Comunicamo-nos com a administração a respeito, entre outros aspectos, do alcance planejado,

Ribeirão Preto, 30 de março de 2020

KPMG Auditores Independentes

Marcos Roberto Bassi

Balanços patrimoniais combinados em 31 de dezembro de 2019 e 2018

(Em milhares de Reais)

Total do ativo não circulante 194.038 146.192 Patrimônio líquido 23

Total do patrimônio líquido 119.301 82.944

Total do passivo 281.321 259.756

As notas explicativas são parte integrante das demonstrações financeiras combinadas. 6

Demonstrações dos resultados combinados

Exercícios findos em 31 de dezembro de 2019 e 2018

(Em milhares de Reais)

Nota 2019 2018

Receita operacional líquida 24 395.356 380.601

Custo dos produtos vendidos 25 (229.670) (228.421)

Lucro bruto 165.686 152.180

Resultado antes das receitas (despesas) financeiras,

Receitas financeiras 28 19.968 2.485

Resultado financeiro líquido 28 (22.024) (40.036)

Resultado antes dos impostos 44.076 4.354

Imposto de renda e contribuição social correntes 19 (5.685) (1.407)

Resultado do exercício 44.291 3.032

As notas explicativas são parte integrante das demonstrações financeiras combinadas.

Demonstrações do resultados abrangentes combinados

Exercícios findos em 31 de dezembro de 2019 e 2018

(Em milhares de Reais)

Resultado do exercício 44.291 3.032

Resultado abrangente do exercício 44.291 3.032

As notas explicativas são parte integrante das demonstrações financeiras combinadas.

Demonstrações das mutações dos patrimônios líquidos combinados

Exercícios findos em 31 de dezembro de 2019 e 2018

(Em milhares de Reais)

Reserva de Ajustes de Total do

Saldos em 31 de dezembro de 2017 1.600 46.074 21.031 20.866 89.571

Distribuição de dividendos conforme AGO - - - (7.652) (7.652)

Distribuição de dividendos conforme AGO - - - (7.934) (7.934)

Saldos em 31 de dezembro de 2019 1.600 58.792 19.268 39.641 119.301

As notas explicativas são parte integrante das demonstrações financeiras combinadas.

Demonstrações dos fluxos de caixa combinados

Exercícios findos em 31 de dezembro de 2019 e 2018

(Em milhares de Reais)

Nota 2019 2018

Ajustes sobre o resultado do exercício

(Aumento) redução nos ativos

Aumento (redução) nos passivos