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PAVÊ SIMPLES DE CHOCOLATE
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PREPARO140 MIN
RENDIMENTO8 PORÇÕES
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COMENTÁRIOS551
LAÍZE LEOPOLDINAMembro desde 2007
INGREDIENTES
 1 lata de creme de leite

 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite)
 2 latas de leite condensado
 2 gemas
 2 colheres de maisena
 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
 biscoito maisena
 leite para molhar os biscoitos
 raspas de chocolate (opcional)
 manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto
MODO DE PREPARO
1. Primeiro, pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.
2. Coloque no fogo e deixe até que fique um creme, reserve.
3. Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e
o chocolate.
4. Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.
5. Desligue o fogo e junte com o creme de leite.
MONTAGEM:
1. Coloque primeiro o creme branco.
2. Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme
branco.
3. Depois, coloque o creme preto e acrescente as raspas de chocolate sobre
ele.
4. Deixe no congelador durante 2 horas.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
 Você sabia que nome pavê vem da palavra francesa pavage, que
significa pavimento? O termo remete às camadas do pavê de biscoitos e creme!
Essa receita de pavê de chocolate com creme branco por si só é uma
delícia, mas você pode deixar ela ainda melhor adicionando chocolate branco
ao creme branco e fazendo, assim, um pavê de chocolate branco e preto,
meio a meio! Outras opções são adicionar fruta ao creme branco: existem
muitas opções deliciosas e você pode fazer assim um pavê de chocolate com
maracujá, quem sabe pavê de chocolate com limão ou até pavê de
chocolate e morango, basta adicionar a polpa ou suco dessas frutas ao creme
branco, que é neutro!
Pavês são sobremesas geladas à base de biscoito de maisena ou champanhe
e que estão muito presentes em datas especiais. Além do pavê de
chocolate que você aprendeu a fazer aqui em cima, existem outras inúmeras
variações como o pavê de morango, o pavê de abacaxi e o pavê de bis - até
receita de pavê de leite ninho nós temos no nosso repertório!
Pavê de chocolate simples já é uma delícia, mas você pode incrementar sua
receita decorando seu pavê de chocolate com morango, podendo colocar
morangos fatiados em cima e no meio da sobremesa. Você também pode
adicionar raspas de chocolate branco ou chantilly por cima!
Apaixonado por receitas com chocolate? Então veja as receitas de bolo de
chocolate molhadinho, brigadeiro, a melhor receita de bolo de
chocolate, mousse de chocolate, fondue de chocolate, chocolate quente
especial e bolo gelado de chocolate.
Agora que você sabe como fazer pavê de chocolate, confira mais receitas de
doces e bolos incríveis no TudoGostoso, como brigadeiro
tradicional, brownie, pavê de morango, mousse de maracujá, pudim de leite
condensado, palha italiana, bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de
caneca, chico balanceado, manjar de coco com ameixa e cuscuz de tapioca.
Veja também:
20 receitas de pavê de morango do TudoGostoso
20 receitas de pavê de chocolate do TudoGostoso

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 1 lata de creme de leite

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