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Dieta Cetogenica

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Plano Alimentar - Dieta Cetogenica

Para fazer a dieta cetogênica, deve-se eliminar todos os alimentos ricos em


carboidratos como pão e arroz, e aumentar principalmente o consumo de
alimentos ricos em gorduras, mantendo também uma boa quantidade de proteínas
na alimentação.

Alimentos permitidos: As verduras estão todas liberadas e a maioria dos legumes,


mas vários vegetais têm que sair do prato, entre eles batatas, mandioca e a família
das leguminosas: feijão, soja, lentilha, ervilha etc.

As frutas 100% permitidas são abacate e coco, pois são fonte de gordura.

No campo das gorduras, manteiga, castanhas, azeite, castanhas e banha de porco


também entram no cardápio. Além destes, carnes, peixes, frango, ovo, queijos,
iogurte.

As únicas bebidas que podem ser ingeridas são água, café e chá sem açúcar

Alimentos proibidos: Doces; Pães; Macarrão; Farinhas; Bebidas alcoólicas; Amidos;


Sucos; Tubérculos, como cenoura, batata, mandioca, inhame, etc;

Vegetais como milho, leguminosas como: feijão, soja, ervilha, grão-de-bico; outras
fontes de açúcar não podem ser consumidas.

Refeição 1:
Opção 1:Omelete

 Omelete com mais claras (1 ovo inteiro + 2 claras) + 1 fatia de queijo branco ou 1
colher de sopa de requeijão.
 1 xicara de leite desnatado com café

Opção 2:

 Vitamina de meio abacate ou 8 morangos com leite, mel e semente chia ou linhaça + 2
colheres de aveia.

Refeição 2
Opção 1:

 1 pote de iogurte light + 1 punhado de amendoim ou castanha ou nozes

Opção 2:

 ½ abacate com 2 colheres de pastade amendoim;

Refeição 3
Opção 1:

 Salada de folhas + tomate + pepino + cenoura ralada à vontade com azeite


 3 colheres de sopa de patinho moído ou frango ou peixe grelhado
 Legumescozidos a vontade.

Refeição 4
Opção 1:

 Panqueca com 2 ovos + 1 colheres de aveia + canela + 10 morangos por cima ou 2


colheres de coco ralado.

Opção 2:

 Iogurte light + 1 colher de chia ou linhaça + 2 enroladinhos de mussarela com peito de


peru

Opção 3:

 6 morangos + 2 colheres de creme de leite light + 1 colher de chia ou linhaça

Refeição 5
Opção1:

 Salada de folhas a vontade. (temperar com limão, azeite e mostarda)


 Legumes cozido (brócolis, couve- flor, couve, abobrinha, vagem)
 Frango ou carne ou avo ou peixe
.

Refeição 6:
Opção1:

1 punhado de oleaginosas (nozes, amendoim, castanha)+ gelatina sem açúcar a vontade.

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