Minicurso de Drinks

EBOOK
DRINKS PARA
EVENTOS: DOS
CLÁSSICOS AOS
AUTORAIS
Dra Claudileide de Sá Silva
DRINK DE LARANJA
(Autoria: Adoaldo Neto)
1 TAÇA DE GELO
1 DOSE DE GIN
SUCO DE LARANJA
SUCO DE 2 LIMÕES
100ML ENERGÉTICO DE LARANJA
RODELAS DE LARANJA
PITADA DE PIMENTA ROSA
COMO FAZER:
AO COLOCAR O GELO NA TAÇA,
BALANÇAR ATÉ OBTER O INÍCIO DE
EMBAÇAMENTOVISUAL DA TAÇA.
APÓS BALANÇAR, ADICIONE O GIN,
SUCO DE LARANJA, SUCO DE LIMÃO
E ENERGÉTICO DE LARANJA,
FINALIZANDO COM RODELAS DE
LARANJA E PIMENTA ROSA.
MANGA COM MORANGO
(Autoria: Hugo Cesar)
1/2 MANGA PICADA

6 MORANGOS
1 COLHER DE MEL
300ML SUCO DE LARANJA NATURAL
100ML ÁGUA COM GÁS OU SODA
LIMONADA SEM AÇÚCAR
COMO FAZER:
MECERAR A MANGA E OS
MORANGOS EM UMA
COQUETELEIRA, COLOCAR O SUCO DE
LARANJA E GELO. BATER BEM E
DESPEJAR EM UMA TAÇA.
MORANGO CÍTRICO
(Autoria: Hugo césar)
6 MORANGOS
150ML SUCO DE ABACAXI
100ML DE SUCO DE LARANJA
NATURAL
2 RODELAS DE LIMÃO SICILIANO
PIMENTA ROSA EM GRÃOS
COMO FAZER:
BATER TODOS OS INGREDIENTES NO
LIQUIDIFICADOR COM BASTANTE
GELO(TIPO FROZEN),FINALIZAR COM
AS RODELAS DE LIMÃO SICILIANO E
A PIMENTA ROSA EM COPO ALTO
MALIBU
( Autoria: INDIRA SÁ)
1 XÍCARA DE ABACAXI (PICADO)

200ML DE ÁGUA DE COCO
100ML DE LEITE DE COCO CASEIRO
2 COLHERES DE MEL
COMO FAZER:
COLOCAR TODOS INGREDIENTES NO
LIQUIDIFICADOR E BATER COM
BASTANTE GELO. DESPEJE EM UMA
TAÇA GRANDE E DECORE COM
ABACAXI E CEREJA.
MEU PREFERIDO
(Autoria: Indira de Sá)
300 ML DE CHÁDE HIBISCO

1/2 LARANJA ESPREMIDA
2 RODELAS DE LIMÃO SICILIANO
2 MORANGOS
CHÁ DE CRANBERRY EM SACHE
COMO FAZER:
MISTURAR TODOS OS
INGREDIENTES COM MUITO SACHE
E FINALIZAR COM LIMÃO SICILIANO
MELANCIA REFRESCANTE
(Autoria: INDIRA SÁ)
300ML DE SUCO DE MELANCIA

SUMO DO UM LIMÃO
LASCAS DE GENGIBRE
COMO FAZER:
MISTURAR TODOS OS
INGREDIENTES COM MUITO GELO
LLOKITA
(Autoria: Jaqueline Damos)
1 FRUTA DE SUA
PREFERENCIA(MARACUJÁ, MORANGO,
ABACAXI E UVA SÃO AS MAIS
USADAS)
50ML DOSE DE CACHAÇA OU VODKA
2 COLHERES DE LEITE CONDENSADO
GELO A GOSTO
COMO FAZER:
BATA TODOS OS INGREDIENTES NO

LIQUIDIFICADOR – OU AGITE EM UMA
COQUETELEIRA.
TÔNICA QUEEN
(Autoria: Jaqueline Damos)
60ML DE CACHAÇA BRANCA

RASPAS DE GENGIBRE
50 ML DE ÁGUA TÔNICA/
REFRIGERANTE DE LIMÃO
GELO A GOSTO
COMO FAZER:
MISTURE TODOS OS INGREDIENTE.

GIN TÔNICA
(Autoria: Claudileide de Sá)
30ML GIN
30ML ÁGUA TÔNICA
GELO À GOSTO
PIMENTA ROSA À GOSTO
HOMUS ESTRELADOS
COMO FAZER:
ADICIONAR O GIN, ÁGUA TÔNICA,
GELO, PIMENTA ROSA E HOMUS
ESTRELADOS À TAÇA
MOJITO

30ML SUCO DE LIMÃO

1 DOSE DE RUM BRANCO
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
250 ML DE ÁGUA TÔNICA OU
REFRIGERANTE SABOR LIMÃO
RODELAS DE LIMÃO
RAMOS DE HORTELÃ
GELO A GOSTO
COMO FAZER:
ADICIONAR AÇÚCAR NO SUCO DE LIMÃO

JUNTO COM AS RODELAS DE LIMÃO E
OS RAMOS DE HORTELÃ.DEPOIS
ADICIONAR GELO, ÁGUA TÔNICA E A
DOSE DE RUM POR ULTIMO.
MOSCOU MULE- ADPATADO

1 DOSE DE VODKA
15O ML DE SUCO DE LIMÃO TAITI
150 ML DE XAROPE DE GENGIBRE
CREME DE CHANTILY
RODELAS DE LIMÃO
RAMOS DE HORTELÃ
GELO Á GOSTO
COMO FAZER:
ADICIONA-SE A VODKA E O SUCO DO
LIMÃO NO GELO, EM SEGUIDA
ACRESCENTA O XAROPE DE GENGIBRE E
A ÁGUA TÔNICA/ REFRIGERANTE DE
LIMÃO. MEXA TODOS OS INGREDIENTES
E FINALIZE COM O CHANTILY E OS
RAMOS DE HORTELÃ.
G
MOSCOU MULE- ADPATADO

1 DOSE DE VODKA
15O ML DE SUCO DE LIMÃO TAITI
150 ML DE XAROPE DE GENGIBRE
CREME DE CHANTILY
RODELAS DE LIMÃO
RAMOS DE HORTELÃ
GELO Á GOSTO
COMO FAZER:
ADICIONA-SE A VODKA E O SUCO DO
LIMÃO NO GELO, EM SEGUIDA
ACRESCENTA O XAROPE DE GENGIBRE E
A ÁGUA TÔNICA/ REFRIGERANTE DE
LIMÃO. MEXA TODOS OS INGREDIENTES
E FINALIZE COM O CHANTILY E OS
RAMOS DE HORTELÃ.
G
COQUETEL DE ABACAXI
(Autoria: Renata Gondim)
1 FATIA DE ABACAXI
2 LIMÕES ESPREMIDOS
100ML ÁGUA TÔNICA
1 COLHER DE LEITE CONDENSADO
GELO À GOSTO
HORTEÃ À GOSTO
COMO FAZER:
PREPARAR O SUCO DE ABACAXI COM
LIMÃO E ÁGUA TÔNICA. DEPOIS
ADICIOAR O LEITE CONDENSADO À
LATERAL DA TAÇA DE FORMA
GOMOGÊNEA. EM SEGUIDA
DIRECIONE O SUCO À TAÇA,
ACRESCENTE FOLHAS DE FORTELÃ E
GELO À GOSTO.
COQUETEL DE MALANCIA SEM
ÁLCOOL
(Autoria: Renata Gondim)
100G DE MELANCIA
1 LIMÃO ESPREMIDO
100ML ÁGUA TÔNICA
GELO À GOSTO
HORTEÃ À GOSTO
COMO FAZER:
ADICIONE A MELANCIA, O SUCO
DE LIMÃO, ÁGUA TÔNICA E O
HORTELÃ AO LIQUIDIFICADOR.
APÓS LIQUIDIFICAR, DESPEJAR
DIRETAMENTE NA TAÇA,
ADICIONANDO EM SEGUIDA O
GELO E FOLHAS DE HORTELÃ À
GOSTO.
Frapê de café

(Autoria: Claudileide de Sá Silva)
300 GRAMAS DE SORVETE DE

BAUNILHA
3 COLHERES (SOPA) DE CREME DE
AVELÃ COM CHOCOLATE
1/3 XÍCARA DE CAFÉ PREPARADO
FORTE
• COBERTURA DE CHOCOLATE
PRONTA A GOSTO
COMO FAZER:
BATA O SORVETE COM A PASTA DE
CHOCOLATE E O CAFÉ NO
LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR
HOMOGÊNEO.
DECORE O INTERIOR DE UMA

TAÇA COM A COBERTURA DE
CHOCOLATE E COLOQUE O FRAPÊ.
APEROL SPRITZ
(Autoria: Claudileide de Sá Silva)
2 DOSE DE APEROL
3 DOSES DE ESPUMANTE BRUT
1 DOSE DE ÁGUA COM GÁS
GELO
1 FATIA DE LARANJA
COMO FAZER:
PREPARAR O APEROL SPRITZ É
MUITO FÁCIL. ENCHA UMA TAÇA
DE VINHO (OU A TAÇA DA SUA
PREFERÊNCIA) COM GELO,
ADICIONE O ESPUMANTE E A
ÁGUA COM GÁS E POR ÚLTIMO O
APEROL. DECORE COM UMA FATIA
DE LARANJA – OU COLOQUE
DENTRO DO COPO.

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1 XÍCARA DE ABACAXI (PICADO)

300 ML DE CHÁDE HIBISCO

300ML DE SUCO DE MELANCIA

BATA TODOS OS INGREDIENTES NO

60ML DE CACHAÇA BRANCA

MISTURE TODOS OS INGREDIENTE.

30ML SUCO DE LIMÃO

ADICIONAR AÇÚCAR NO SUCO DE LIMÃO

(Autoria: Claudileide de Sá Silva)

300 GRAMAS DE SORVETE DE

DECORE O INTERIOR DE UMA

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