Plano de Negócios Aula Plano Operacional

Plano de Negócios
Túlio Martins de Oliveira

Plano Operacional
 O plano operacional integra o plano de negócios e representa como o empreendedor

vai formalizar, por meio de documentos escritos, sua ideia.
Plano Operacional
 O Plano Operacional lida especificamente com operações internas e equipamento

necessário para produzir produto ou serviço. Nesta é necessário falar das áreas
apresentadas a seguir.
Plano Operacional
 O planejamento estratégico é aquele que define as estratégias de longo prazo da

entidade. É um processo contínuo de, sistematicamente e com o maior conhecimento
possível do futuro contido, tomar decisões atuais que envolvam riscos; organizar
sistematicamente as atividades necessárias à execução destas decisões e, através de
uma retroalimentação organizada e sistemática, medir o resultado dessas decisões em
confronto com as expectativas alimentadas.
Plano Operacional
É nesse momento que terá que informar

como será a implantação e a metodologia
que será utilizada em todo o plano de
negócios. Por isso que o plano operacional
também pode ser chamado de plano de
ação.
Plano Operacional
O empreendedor deve demonstrar, neste

momento, de que forma serão produzidos
ou comprados os diversos produtos ou
serviços que estarão disponíveis para os
futuros clientes.
Plano Operacional
Deverá detalhar o número de pessoas que

farão parte do empreendimento, qual a
capacidade técnica que elas deverão ter,
as tarefas que cada uma delas irá executar,
enfim, os procedimentos necessários para o
sucesso do seu empreendimento.
Plano Operacional
É importante ressaltar que o plano

operacional será diferente, dependendo o
tipo de negócio que se quer implantar. Isto
é, se for uma empresa industrial, comercial
ou de serviços, a complexidade e seu
detalhamento serão diferentes.
Plano Operacional
Se tomarmos como exemplo uma indústria,

o plano operacional deve destacar como
serão produzido os produtos, qual o estoque
de matéria-prima e produtos prontos, se
haverá produção terceirizada e como será
o controle de qualidade, de forma a evitar
problemas de pós venda.
Plano Operacional
O planejamento operacional corresponde a

um conjunto de partes homogêneas do
planejamento tático.
Plano Operacional
Conforme Oliveira (2006, p. 21), cada um

dos planejamentos operacionais deve
conter detalhes, tais como:
 recursos necessários para o seu
desenvolvimento e implantação;
 procedimentos básicos a serem
adotados;
 produtos ou resultados finais esperados;
 prazos estabelecidos;
 responsáveis pela sua execução e
implantação.
Plano Operacional
O plano operacional deve inserir

informações sobre o tamanho e a estrutura
do empreendimento, como será seu
crescimento por meio do tempo, se haverá
períodos de sazonalidade, de forma que
fique claro para o investidor ou quem for
financiar parte do negócio que haverá
retorno do seu capital em determinado
prazo.
Plano Operacional
Essa informação deve ser clara e objetiva e

pode ser relacionada com a estrutura do
negócio, por meio de práticas como a
estatística, o marketing e outras que possam
contribuir para o total esclarecimento do
plano operacional (DORNELAS, 2001).
Plano Operacional
Para Koch (2011, p. 63), o plano operacional

nas empresas deve responder a algumas
perguntas relacionadas:
Plano Operacional
 Como a empresa produzirá seu produto?

 Que produto será obtido por terceirização?
 Que instalações de produção ou operação
serão usadas?
 Qual é a capacidade dessas instalações?
 Como a capacidade pode ser expandida?
 Que métodos de produção serão usados?
 Que tipo de layout será usado?
 Que procedimentos de controle da
qualidade serão usados?
 Que sistema de controle da qualidade será
usado?
Plano Operacional
 Como o estoque será controlado?

 Qual é o impacto ambiental dos negócios?
 Quais as vantagens e desvantagens da
localização?
 Que vantagens de produção e de operação
existem?
 Quais são as exigências para a mão de obra?
 Quais são os principais custos de produção?
 Que materiais ou componentes são críticos
para a produção?
 Quais as fontes de fornecimento existentes?
 Qual será o custo de produção em cada nível
da operação?
Plano Operacional
O planejamento estratégico e o planejamento

operacional são formas diferentes da arte de
planejar. Eles são escritos e executados com
objetivos diferentes.
Plano Operacional
Enquanto o planejamento estratégico é um

processo gerencial que diz respeito à
formulação de objetivos para seleção de
programas de ação e execução, o
planejamento operacional é a formalização
dos objetivos e procedimentos a seguir,
principalmente por meio de documentos
escritos, e é desenvolvido para os níveis mais
baixo de gerência.
Plano Operacional
É um componente importante dos planos de

marketing, transformando-se num documento
muito útil para o empreendedor atingir seus
objetivos com sucesso.
Plano Operacional
Os procedimentos a tomar para a elaboração

de um plano operacional são os seguintes:
Plano Operacional
 Análise dos objetivos - Que objetivos

pretendemos atingir com este plano
operacional?
 Planejamento do uso do tempo - Geralmente é
elaborado um cronograma para facilmente se
visualizar a evolução do plano.
Plano Operacional
 Planejamento dos recursos - Que recursos são

necessários para realizar este plano?
 Devem ser incluídas todas as pessoas,
informações, custos financeiros etc.
 Avaliação dos riscos - O que acontece se as
coisas não correrem como planejado?
Plano Operacional
O plano operacional, como dito, forma parte do

plano de negócios, não tem como finalidade
angariar recursos para viabilizar o negócio, mas se
torna uma peça importante para quem vai
emprestar os recursos necessários, porque são
detalhados aqui elementos muito importantes de
como será implementada a ideia do
empreendedor.
Plano Operacional
O plano operacional ajuda o empreendedor a

verificar uma boa oportunidade do seu negócio e
transformar suas visões em melhores
oportunidades, de forma tal a atingir o seu
sucesso.
Plano Operacional
Na elaboração do plano operacional no plano de

negócios, podemos citar cinco itens, como sendo
os principais:
Plano Operacional
 Localização do negócio;
 Layout/arranjo físico;
 Capacidade produtiva/comercial/serviços;
 Processos de produção e comercialização;
 Necessidade de pessoal.
Plano Operacional
 Localização do negócio
Uma boa localização do negócio, assim como

justificar o porquê de tal escolha, está diretamente
relacionada ao sucesso ou fracasso daquilo que
se tem em mente.
Plano Operacional
Ela deve estar relacionada ao tipo de atividade

que a empresa pretende desenvolver. Deve ter
cuidado especial na escolha do local, se estará
perto do mercado consumidor, dos fornecedores
ou de ambos. Um bom ponto comercial é aquele
que vai trazer um volume de venda planejado,
com menos custo possível.
Plano Operacional
Conforme Rosa (2007, p. 37), na localização é

importante levar em consideração os seguintes
aspectos:
Plano Operacional
• Analise o contrato de locação, as condições

de pagamento e o prazo do aluguel do imóvel;
• Verifique as condições de segurança da
vizinhança;
• Observe a facilidade de acesso, o nível de
ruído, as condições de higiene e limpeza e a
existência de locais para estacionamento;
• Fique atento para a proximidade dos clientes
que compram seus produtos e o fluxo de
pessoas na região;
Plano Operacional
• Analise o contrato de locação, as condições

de pagamento e o prazo do aluguel do imóvel;
• Verifique as condições de segurança da
vizinhança;
• Observe a facilidade de acesso, o nível de
ruído, as condições de higiene e limpeza e a
existência de locais para estacionamento;
• Fique atento para a proximidade dos clientes
que compram seus produtos e o fluxo de
pessoas na região;
Plano Operacional
Deve-se avaliar o que é melhor para o negócio, se

a imobilização de recursos por meio de compra de
uma instalação ou apenas alugar, para no futuro
ver a viabilidade de efetuar essa compra.
Plano Operacional
Não se pode esquecer que no início normalmente

os recursos são escassos, e tirar ainda mais do
capital de giro poderá vir a inviabilizar o projeto.
Plano Operacional
Dependendo do tipo de atividade do

empreendimento, deverão ser observados que o
local precisará de diversos tipos de alvarás para
funcionar, tais como Prefeitura, bombeiros,
Vigilância Sanitária, entre outros.
Plano Operacional
 Layout
Por meio do layout ou arranjo físico, define-se

como será a distribuição dos diversos setores da
empresa, de alguns recursos (mercadorias,
estantes, gôndolas, vitrines, prateleiras,
equipamentos, móveis etc.) e das pessoas no
espaço disponível.
Plano Operacional
 Layout
Conforme Rosa (2007, p. 39), um bom layout traz

uma série de benefícios, como por exemplo:
Plano Operacional
 Layout
• o aumento da produtividade;
• a diminuição do desperdício e do retrabalho;
• a maior facilidade na localização dos produtos
pelos clientes na área de vendas;
• a melhoria na comunicação entre os setores e
as pessoas.
Plano Operacional
 Layout
O layout pode ser elaborado pelo empreendedor,

se tiver conhecimentos para isso ou fornecer a
ideia a um profissional para desenhar o mais
detalhado possível, tendo em conta a área que
seu negócio vai precisar, conforme a escolha do
local
Plano Operacional
 Layout
Exemplo de layout,
padaria:
Plano Operacional
 Capacidade produtiva e/ou comercial
A capacidade instalada do empreendimento

deve ser detalhada de tal forma que fique claro o
quanto pode ser produzido, qual o tempo
necessário e quantos clientes poderão ser
atendidos com essa produção.
Plano Operacional
Com isso, é possível diminuir a ociosidade e o

desperdício.
Plano Operacional
O empreendedor deve ser o mais exato possível

na projeção do volume da sua produção, assim
como na projeção das suas vendas. Importante
ressaltar que projeções sem nenhum
embasamento técnico farão que o
empreendimento esteja fadado ao fracasso.
Plano Operacional
O tipo de maquinário, sua produtividade, os

funcionários que irão operar essas máquinas, assim
como o capital necessário são itens que deverão
ser levados em conta.
Plano Operacional
Leve em conta, também, a sazonalidade, isto é, as

oscilações do mercado, em função daquilo que
irá produzir ou revender.
Plano Operacional
 Processo de produção e/ou comercialização
Neste processo, deve ser detalhado como a

empresa irá funcionar. Como devem ser feitas as
diversas atividades do negócio, detalhando cada
etapa, desde a fabricação de cada produto ou
prestação de serviço, assim como chegarão ao
cliente, incluindo as rotinas administrativas
necessárias para tal fim.
Plano Operacional
 Processo de produção e/ou comercialização
Identifica-se que trabalhos serão realizados, quais

serão os responsáveis, assim como os materiais e
equipamentos necessários. Vejamos, a seguir, o
exemplo do processo de fabricação de uma
confecção de artigos do vestuário.
Plano Operacional
 Necessidade de pessoal
Para essa tarefa, basta um formulário simples,

onde é descrito o cargo/função e a especificação
da qualificação necessária para o exercício dele,
conforme modelo abaixo.
Plano Operacional
Plano Operacional
 Necessidade de pessoal
Com esse formulário, fica evidenciado qual o

pessoal necessário para realizar as diversas
atividades, sua capacidade técnica e quantidade
para posteriormente poder dimensionar o valor
monetário, incluindo seus encargos.
Plano Operacional
Referências DORNELAS, José. Como fazer a análise de mercado do seu plano de negócios. 2 fev. 2001.
Disponível em: <http://www.planodenegocios.com.br/www/index.php/informcao/2960como-fazer-a-
analise-de-mercado-do-seu-plano-de-negocios>. Acesso em: 28 jun. 2012.
KOCH, Maria Salete. Empreendedorismo. Curso de Gerenciamento de Redes. Instituto Cuiabá de Ensino
e Cultura: Cuiabá, 2011. Disponível em: <http://pt.scribd.com/ doc/64886603/52/Organizar-e-controlar>.
Acesso em: 29 jun. 2012.
OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Planejamento estratégico: conceitos, metodologias e práticas.
22 ed. São Paulo: Atlas, 2006.
ROSA, Cláudio Afrânio. Como elaborar um plano de negócio. Brasília: SEBRAE, 2007. Disponível em:
<http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/bds.nsf/797332C6209B4B1283257
368006FF4BA/$File/NT000361B2.pdf>. Acesso em: 28 jun. 2012.

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 O plano operacional integra o plano de negócios e representa como o empreendedor

 O Plano Operacional lida especificamente com operações internas e equipamento

 O planejamento estratégico é aquele que define as estratégias de longo prazo da

É nesse momento que terá que informar

O empreendedor deve demonstrar, neste

Deverá detalhar o número de pessoas que

É importante ressaltar que o plano

Se tomarmos como exemplo uma indústria,

O planejamento operacional corresponde a

Conforme Oliveira (2006, p. 21), cada um

O plano operacional deve inserir

Essa informação deve ser clara e objetiva e

Para Koch (2011, p. 63), o plano operacional

 Como a empresa produzirá seu produto?

 Como o estoque será controlado?

O planejamento estratégico e o planejamento

Enquanto o planejamento estratégico é um

É um componente importante dos planos de

Os procedimentos a tomar para a elaboração

 Análise dos objetivos - Que objetivos

 Planejamento dos recursos - Que recursos são

O plano operacional, como dito, forma parte do

O plano operacional ajuda o empreendedor a

Na elaboração do plano operacional no plano de

Uma boa localização do negócio, assim como

Ela deve estar relacionada ao tipo de atividade

Conforme Rosa (2007, p. 37), na localização é

• Analise o contrato de locação, as condições

• Analise o contrato de locação, as condições

Deve-se avaliar o que é melhor para o negócio, se

Não se pode esquecer que no início normalmente

Dependendo do tipo de atividade do

Por meio do layout ou arranjo físico, define-se

Conforme Rosa (2007, p. 39), um bom layout traz

O layout pode ser elaborado pelo empreendedor,

 Capacidade produtiva e/ou comercial

A capacidade instalada do empreendimento

 Capacidade produtiva e/ou comercial

Com isso, é possível diminuir a ociosidade e o

 Capacidade produtiva e/ou comercial

O empreendedor deve ser o mais exato possível

 Capacidade produtiva e/ou comercial

O tipo de maquinário, sua produtividade, os

 Capacidade produtiva e/ou comercial

Leve em conta, também, a sazonalidade, isto é, as

 Processo de produção e/ou comercialização

Neste processo, deve ser detalhado como a

 Processo de produção e/ou comercialização

Identifica-se que trabalhos serão realizados, quais

Para essa tarefa, basta um formulário simples,

Com esse formulário, fica evidenciado qual o

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