AVISOS IMPORTANTES !!!

Antes de usar o equipamento, 3 etapas devem ser executadas:

1) Calibrar a curva de densidade (*) e

2) Configurar a rede Wifi e aplicativos.

(*) A calibração da curva de densidade é composta de 3 etapas: 1) ajuste horizontal; 2)

balanceamento e 3) Extração de dados para geração da equação matemática. As etapas
de ajuste horizontal e balanceamento são feitas logo após a montagem do iSpindel com a
finalidade de testagem do equipamento, então inicialmente esses dois procedimentos
não são executados, só deverão ser executados se o conjunto eletrônico for removido do
tubo.

A bateria já vai plenamente carregada. A tensão dela é aproximadamente 4.15V

Para fazer o recarregamento da bateria use somente cabo do tipo USB-C.

Cabos do tipo mini-usb ou padrão Apple não servem para se conectar ao iSpindel e
fazer o carregamento da bateria.

Um o’ring de silicone é inserido na parte interna da tampa do equipamento para vedar e

evitando infiltrações de líquidos dentro do tubo, algo que passível de acontecer
principalmente em fermentadores pressurizados, o que causaria danos as partes
eletrônicas.
 A proteção do o’ring só é efetiva se a tampa for rosqueada corretamente. Portanto, antes
de mergulhar o iSpindel em qualquer líquido, seja em água pura para fazer a calibração
ou no mosto no fermentador para fazer os registros de densidade, verifique se a tampa
do equipamento está devidamente está rosqueada.

Qualquer contato de líquido com a parte eletrônica dentro do tubo causa danos nas
partes elétricas do equipamento e o inutiliza, sendo necessário fazer uma manutenção
corretiva. No caso de infiltração de mosto, como mostra a figura abaixo, o dano é ainda
mais grave, pois haverá corrosão das soldas por se tratar de um líquido ácido.

1- FUNCIONAMENTO DO ISPINDEL
O iSpindel é um equipamento destinado a medir densidade do mosto cervejeiro durante sua
conversão para cerveja.

Para fazer as medidas de densidade (SG – °P), o iSpidel faz a leitura da sua inclinação dentro
do mosto e através de uma equação matemática – gerada pelo processo de calibração – a
converte em densidade.

Conforme a fermentação ocorre, o açúcar é convertido em álcool pelas leveduras e isso faz
com que a densidade do mosto diminua e consequentemente sua inclinação. Essa
informação é registrada pelo iSpindel que as repassa – via Wifi – para o aplicativo que as lê,
registra e gera um gráfico da fermentação.

Desse modo não é mais necessário retirar-se amostras de mosto para saber o valor da
densidade (SG - Specific Gravity) e assim ter conhecimento do andamento da fermentação.
Essa informação de SG é transmitida pelo iSpindel em tempo real via Wifi para aplicativos
como Brewspy, Ubidots ou Brewfather (versão paga).

O regime de trabalho do iSpindel ocorre em ciclos desse modo:

 Leitura de Transmissão dos
dados dados para o APP

Liga Desliga

O intervalo de tempo entre as leituras, ou seja, entre o equipamento desligar e religar para
efetuar as medidas é configurável e é feito dentro do software do iSpindel. Ela vai depender
do aplicativo escolhido e o tipo de fermentação, se for Ale ou Lager.

Existem aplicativos que limitam o tempo mínimo entre as leituras como o Brewfather (15
min.), que o faz para não sobrecarregar seu servidor, contudo existem outros que não
impõem nenhuma restrição como o BrewSpy.

Quanto menor o intervalo de tempo entre as leituras de dados, maior será a quantidade de
dados produzidos, porém haverá maior consumo da bateria. Nem sempre uma grande
quantidade de dados é necessária e pode causar certa confusão devido a oscilações nos
valores, principalmente no início da fermentação quando está se formando o Krause.

Para um balanceamento “razoável” entre o número de dados produzidos e consumo da

bateria sugerimos que o intervalo para fermentações do tipo Ale seja de 1800 segundos
(30 minutos) e para Lager 2700 segundos (45 minutos).

2 - CARREGAMENTO DA BATERIA

ATENÇÃO: 1) A bateria do equipamento é do modelo 18650 e composta de lítio, ela tem

vida útil estimada em 3 anos, ao final de seu tempo de vida útil, ela não pode
ser descartada em lixo comum.

2) O cabo a ser utilizado para recarregar a bateria é o USB-C, outros tipos de

cabo (mini-usb, micro-usb, Apple) não encaixarão no módulo que faz a recarga.

Antes de começar o carregamento da bateria, por segurança e pra diminuir o tempo de

carregamento, desligue o equipamento através da chave on/off. Conecte o cabo USB-C no
conector de entrada USB-C do equipamento.
 Conector USB-C

CHAVE ON/OFF

A bateria já vai inserida no suporte, mas caso seja necessário substituí-la, antes de inseri-la
no suporte, verifique sua polaridade (veja a figura abaixo). Tome cuidado para não
inverter a polaridade, se isso acontecer, o equipamento vai queimar e deixar de funcionar.

+ -

A cada brassagem a bateria deve ser recarregada. Pra fazer isso, conecta-se o cabo USB-C
(vide figura abaixo) no conector existente no módulo da placa. Irá acender um led que
indicará o nível de carga da bateria: led vermelho bateria em carga, led azul bateria
carregada. O carregamento pode durar várias horas. Lembre-se o cabo a ser utilizado é do
tipo USB-C.

Bateria em processo
Bateria carregada
de carregamento

3 - LIGANDO O APARELHO

Tenha em mãos o aparelho e um celular/notebook para ter acesso remoto ao equipamento

via rede iSpindel.

O Ispindel tem dois regimes de operação: MODO DE CONFIGURAÇÃO (AP) e MODO DE

TRABALHO (MT).
 Ao ligá-lo pela primeira vez, o iSpindel vai entrar automaticamente no MODO DE
CONFIGURAÇÃO, somente após clicar na aba SAVE, ele deixará o modo de configuração e
passará para o modo de trabalho, operando no regime de ciclos.

3.1 - INICIANDO MODO DE CONFIGURAÇÃO

Ligue o aparelho através da chave on/off, a placa Wemos vai começar a piscar (led azul) a
cada segundo.

CHAVE ON/OFF

Com um celular ou notebook conecte-se a rede iSpindel.

Abra seu navegador de internet e digite o endereço: 192.168.4.1. Irá aparecer a

seguinte tela:
 Ao clicar na aba ISPINDEL INFO, teremos a seguinte tela com informações de ângulo,
temperatura, tensão da bateria, gravidade e versão de firmware.

4 - CONFIGURANDO O ÂNGULO DE OFFSET – ÂNGULO DE 90°

ATENÇÃO: Esse procedimento é meramente informativo, uma vez que já foi

executado na fase de teste do equipamento. Refaça-o apenas se a placa tiver
sido mexida de sua posição original.

No menu principal, clique em ISPINDEL INFO

Coloque o equipamento com a bateria para baixo e ajuste-o até obter o ângulo (TILT) de 90°
graus, ou algo bem próximo disso. Uma vez ajustado, certifique-se de NÃO MEXER nele.

Volte ao menu principal e clique em MAINTENANCE. Irá aparecer a seguinte tela:

Clique em CALIBRATE, uma luz azul se acenderá e aparecerá a mensagem para não mexer
ou chacoalhar o equipamento.
 e dentro de alguns segundos o led se apagará. Pronto! O ângulo de offset está calibrado.

5 - CONFIGURANDO O BALANCEAMENTO – ÂNGULO DE 25° EM ÁGUA PURA (SG =

1.000)

ATENÇÃO: Esse procedimento é meramente informativo, uma vez que já foi

executado na fase de teste do equipamento. Refaça-o apenas se a placa tiver
sido mexida de sua posição original.

No menu principal, clique em ISPINDEL INFO

Mergulhe o tubo num vasilhame com água, aguarde ele estabilizar e verifique a medida do
ângulo TILT, ele deve ficar em torno de 25.00 ± 1 graus.
 Meça o ângulo. Podem ocorrer três situações:

a) Ângulo entre 24° – 26° - Isso significa que o equipamento está balanceado.

b) Ângulo menor que 24° - Significa que o equipamento está desbalanceado, o centro
de gravidade está deslocado para o fundo do tubo. Nesse caso a placa deve ser, de
forma controlada, milimetricamente puxada para fora do tubo, em seguida feche a
tampa e mergulhe novamente o tubo na água e medindo o ângulo, repita o
procedimento até atingir a faixa de 24 – 26 graus.

c) Ângulo maior que 26 graus - Assim como no item b, significa que o equipamento
está desbalanceado, porém esse é o caso mais complicado de se fazer o ajuste, pois
o centro de gravidade está deslocado para frente do tubo. Para solucionar, se
houver espaço no tubo, deve-se mover a placa mais para o fundo dele. Se não
houver espaço para empurrar, a solução é executar uma intervenção técnica na
placa eletrônica, dessoldando o suporte de bateria e posicionando-o
milimetricamente (1-2 mm) para baixo em relação à placa.

6 - CALIBRAÇÃO DA CURVA DE DENSIDADE

O iSpindel é enviado com a bateria carregada e balanceado, desde que a placa não seja
movida de sua posição original dentro do tubo, a etapa de calibração da curva de densidade
será feita apenas uma vez. A cada brassagem você só terá recarregar a bateria e sanitiza-lo
antes de usar.
A calibração da curva de densidade serve para gerar a equação matemática que converterá
o ângulo de inclinação do equipamento em densidade - SG ou °P.

→ Realize essa calibração com calma e com tempo, desse modo você não vai se
confundir e fará esse procedimento apenas uma única vez!

→ Para não comprometer a precisão do iSpindel, a calibração da curva de densidade

deve ser feita após a calibragem do ângulo de offset, isso se deve a características do
software do iSpindel.

→ Obtenha entre 8 - 10 pontos de medida, esse número de medidas é suficiente para se

obter uma boa equação. Se obtiver menos que 8 pontos a equação gerada fará com
que o equipamento produza dados pouco precisos em relação a medidas reais
obtidas com densímetro/refratômetro. E gerar mais que 10 pontos, embora gere
uma equação precisa, vai gerar uma equação com o número de caracteres que
extrapola o número máximo de caracteres (100) que o software do iSpindel permite.

Para fazer a calibração, são necessários: 2 vasilhames, um que comporte ao menos 5 litros e
outro com medidas de volume, 1 termômetro, 1 densímetro ou refratômetro e 1 celular,
embora 1 celular e 1 notebook trabalhando juntos seja mais adequado.

Siga os passos de acordo com o vídeo abaixo:

https://www.youtube.com/watch?v=FAQrcyxFG9c

Vão ser geradas 3 equações, como no exemplo mostrado no vídeo em 22:42

Obs.: A planilha foi atualizada, não são mais mostrados as variáveis X e Y. O X foi
substituído por Tilt.

A planilha pode ser acessada online no seguinte endereço:

http://www.ispindel.de/tools/calibration/calibration.htm
 Utilizaremos a equação de 3º grau (Degree 3), note que ela tem 115 caracteres. O setup do
iSpindel tem uma limitação de 100 caracteres para a equação. Vamos ajustá-la para tentar
ficar com 100 caracteres ou menos.

Marque e copie (Crtl+C) a equação para o Bloco de Notas para editá-la.

Abra o bloco de notas cole-a (Ctrl+V).

0.8765911370256542 + 0.007898637961467923 *tilt - 0.0001415084888825323 *tilt*tilt +

0.000001007569721800847 *tilt*tilt*tilt

Remova todos os espaços existentes, vai ficar assim:

0.8765911370256542+0.007898637961467923*tilt-
0.0001415084888825323*tilt*tilt+0.000001007569721800847*tilt*tilt*tilt
Troque *tilt*tilt por *tilt^2 e *tilt*tilt*tilt por tilt^3, ficará assim:

0.8765911370256542+0.007898637961467923*tilt-
0.0001415084888825323*tilt^2+0.000001007569721800847*tilt^3

Note que mesmo após os ajustes, a equação ficou com 104 caracteres, valor ainda acima do
máximo permitido pelo setup do iSpindel. Nesse caso deve-se utilizar a equação de 2º grau
(menos precisa) ou refaça a calibração. A alternativa, menos usual, é trabalhar em graus
Plato (°P).

Copie a equação (Ctrl + C).

Uma vez obtida a equação, acesse o menu principal do iSpindel, clique em

CONFIGURATION, vai aparecer a seguinte tela:

A equação obtida deve ser inserida no campo POLYNOMINAL (acima do Save).

Importante: NÃO CLIQUE EM SAVE, senão você sairá do Modo de Configuração e entrará
no Modo de Operação – no Modo de Operação a rede iSpindel fica indisponível, será
necessário resetar o equipamento pra acessar novamente o software do iSpindel.

O passo seguinte é configurar os parâmetros da sua rede Wifi e do APP escolhido para ler os
dados que o equipamento vai enviar.

Se porventura clicou em SAVE, execute o procedimento de RESET descrito abaixo.

7 - CONFIGURAÇÃO DA REDE WIFI E APLICATIVO

Para configurar os parâmetros, clique na tela CONFIGURATION

Nos campos a seguir insira os valores:

SSID – nome da sua rede
Password- senha da rede
iSpindel name – nome dado ao equipamento
Update Interval(s) – intervalo de tempo que o equipamento vai atualizar os dados,
padrão é 900s (15 min.)
Battery Conversion Factor – não alterar, só faça caso a tensão da bateria lida pelo
equipamento seja muito diferente do valor medido
com um multímetro.
Service Type – é o aplicativo que você vai usar para ler os dados do equipamento.
Token e Path/URL - parâmetros enviados pelo software que você escolheu para ler
os dados enviados pelo iSpindel.

Confira os valores inseridos e clique SAVE. Uma vez clicado SAVE, o equipamento sairá do
Modo de Configuração e entrará no Modo de Trabalho e estará pronto para ser usado. Ao
ligar ele vai automaticamente entrar no Modo de Trabalho, conectar à sua rede Wifi e
começar a transmitir os dados.

No Modo de Trabalho, a rede iSpindel não fica visível e disponível para ser acessada.
Caso deseje acessá-la novamente basta executar o procedimento de reset conforme os
procedimentos descritos logo abaixo, recomendo apenas o procedimento 1, que não
necessita remover a placa do tubo e refazer o todo o procedimento de calibração.

Reset - Procedimento 1

Ligue o aparelho, dê alguns curto-circuito breves nos pinos RESET localizado ao lado da
chave liga/desliga. O led da placa Wemos vai piscar por breves instantes a cada curto-
circuito.

RESET

Desligue o aparelho

Ligue novamente o aparelho, inicialmente o led da placa Wemos vai acender por alguns
instantes e posteriormente ficar piscando a cada segundo. A rede iSpindel se tornará visível.

Procedimento 2

→ ATENÇÃO: ESSE PROCEDIMENTO É APENAS INFORMATIVO E NÃO É RECOMENDÁVEL FAZÊ-LO, POIS AO

MOVER FISICAMENTE O CONJUNTO ELETRÔNICO DE SUA POSIÇÃO ORIGINAL NO TUBO, NA QUAL FORAM

FEITOS AJUSTES DA CALIBRAÇÃO, VOCÊ TERÁ DE FAZER REFAZER TODOS OS AJUSTES: BALANCEAMENTO

E CALIBRAÇÃO DO ÂNGULO DE OFFSET E DA CURVA DE DENSIDADE. SÓ O FAÇA CASO TENHA CERTEZA

DAS CONSEQUÊNCIAS.

Remova a placa do tubo.

Ligue o aparelho e clique – como se fosse um mouse – na micro-chave reset ao lado do

módulo Wemos.
 RESET

Ao fazer isso o led azul na placa Wemos piscará a cada segundo e a rede iSpindel ficará
disponível.

8 - Atualizações de Firmware

** Atenção versão atual do firmware é 7.1.4 (20/10/2021), contudo essa versão não é
estável, há bugs nela que fazem o iSpindel travar ou não fazer leitura da SG em alguns
aplicativos.

A versão estável é a 6.5.1 que é a versão instalada com o equipamento e funciona

perfeitamente, portanto NÃO RECOMENDO NO MOMENTO FAZER QUALQUER
ATUALIZAÇÃO, sob pena de haver travamentos e leituras equivocadas.

De tempos em tempos são lançadas novas versões do software interno (firmware) do

iSpindel. As versões são disponibilizadas no seguinte site:

https://github.com/universam1/iSpindel/releases

Clique em firmware.bin e salve o arquivo.

Para atualizar o firmware será necessário colocar o iSpindel no Modo de Configuração (AP
- Acess Point), para fazer isso repita o procedimento 1 de reset descrito acima
curtocircuitando os terminais reset ao lado da chave liga/desliga.
 Acesse o menu do iSpindel, clique em Maintenance

Em seguida escolha o destino onde foi salvo o software e clique no nome do software (*.bin)
e clique em UPDATE.

Quando finalizar ele vai deslogar da rede iSpindel. Desligue e ligue novamente o
equipamento, acesse a rede iSpindel e reinsira os dados.

9) CONFIGURAÇÃO PARA O APLICATIVO BREWFATHER

O iSpindel só funciona com o aplicativo Brewfather na versão paga. O Brewfather permite

fazer leituras tanto em SG (Specific Gravity) quanto em °P (Plato). Esse vídeo explica passo a
passo como configurar o Brewfather: https://www.youtube.com/watch?v=2ODbmZIq3NA
a) LEITURA EM SPECIFIC GRAVITY (SG)

Pra fazer leitura da densidade em Specific Gravity (SG) no Brewfather, a primeira coisa a ser
feita é, no processo de calibração, inserir dos dados na planilha de calibração em SG, como
mostra a figura abaixo. A planilha onde se insere os dados pode ser acessada via web no
seguinte endereço:

https://www.ispindel.de/tools/calibration/calibration.htm

A segunda etapa é inserir a string [SG] após o nome do equipamento no software do

iSpindel, por exemplo: iSpindel 1 [SG]

Para configurar esse parâmetro, acesse o setup do iSpindel através do endereço web
http://192.168.4.1 em seguida clique na aba CONFIGURATION:

No campo iSpindel Name, após o nome do equipamento insira a string [SG]

 b) LEITURA EM °PLATO (°P)

Pra fazer leitura da densidade em Plato (°P) no Brewfather, basta inserir os dados na
planilha em Plato (°P), como mostra a figura abaixo. Clique no campo Gravity Unit aparecerá
a opção Plato (°P), basta selecioná-la e a equação gerada será em Plato (°P), aí basta copiar a
equação e colar no software do iSpindel, não é necessário colocar nenhuma string após o
nome dele.

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Dúvidas, sugestões ou esclarecimentos envie e-mail para: placa.ispindel@gmail.com ou

whatsapp (19) 98145-3922.