Orientação Nutricional Tireoidite de Hashimoto

ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL TIREOIDITE DE HASHIMOTO
 Realize 4 a 5 refeições por dia;

 Melhore sua digestão se o intestino não funciona, o corpo inflama-se e a
tireóide também. Altos níveis de estresse, uso de medicamentos (como
antidepressivos, anticoncepcionais, antiácidos), má alimentação e baixo
consumo de água prejudicam a digestão. O resultado é inchaço
abdominal, desconforto gástrico, azia, intestino preso ou solto.
 Beber no mínimo 2 litros de água por dia (equivale a dez copos
grandes);
 Beba baste líquidos (água, sucos, chás) durante o dia;
 Faça suas refeições em ambientes tranquilos;
 Mastigue com calma os alimentos e evite distrações, como aparelhos
telefônicos e televisão durante as refeições;
 Consuma verduras, legumes, frutas pois contém vitaminas e sais
minerais além de fibras;
 Alimentos ricos em selênio: Atum, ovos, lentilhas;
 Alimentos ricos em cálcio: leite, queijo, vegetais verde-escuros brócolis,
couve-flor;
 Alimentos ricos em zinco: Sementes de abóbora, frango;
 Alimentos ricos em iodo (elemento responsável para fazer hormônios da
tireoide encontrado em sal iodado): peixes e mariscos de água salgada;
 Alimentos ricos em Vitamina D: ovos, sardinha, atum, bife de fígado,
fígado de galinha, tilápia, óleo de fígado de bacalhau;
 Alimentos ricos em Vitamina C (antioxidante, precursor do colágeno e
facilita absorção do ferro): acerola, limão, goiaba, morango, manga,
laranja, mamão, pimentão;
 Alimentos ricos em Vitamina B1:levedo de cerveja, amendoim,
 B2:fígado, castanha de caju, abacate;
 B3:carne bovina magra (alcatra, músculo, patinho);
 Vitaminas B12 (para a obtenção da energia dos alimentos, formação de
glóbulos vermelhos e saúde mental): Está presente nas sardinhas,
salmão e alguns cereais.
 Alimentos ricos em fibras solúveis (para prevenir/tratar diarreia e reduzir
triglicerídeos):cenoura cozida, arroz, banana, batata, maçã, pêra, limão;
 Submeter ao cozimento: repolho, couve, aipim, brócolis, couve-flor, soja,
amendoim;(contém substâncias que juntamente com medicações
antitiroidianas podem aumentar os efeitos colaterais dos medicamentos).
 Durma cedo. Quando você não descansa seu corpo produz mais cortisol
e entra em uma situação de estresse crônico. A produção excessiva de
cortisol enfraquece o sistema endócrino, imunológico e digestivo.
Aprenda a ir para cama mais cedo e sem seu celular.
 Pratique atividade física regularmente;
*Observe os alimentos que não lhe cai bem pois os sintomas variam de uma
pessoa pra outra.
Alimentos permitidos:
Carne Vermelha, Frango e Peixe
 Carne de Boi
 Peru
 Sardinha
 Camarão
 Carne de Frango
 Salmão
 Tilápia
Família do Feijão
 Feijão preto
 Grão de bico
 Lentilha
 Feijão carioca
 Proteína de Ervilha Pura (para shake)
Grãos (Sem glúten)
 Arroz Integral
 Quinoa
 Macarrão de arroz
 Arroz selvagem
Vegetais energéticos
 Beterraba
 Cogumelos
 Mandioquinha
 Espinafre
 Cenoura
 Abóbora (de todos os tipos)
 Batata doce
Vegetais verdes
 Rúcula
 Couve de Bruxelas
 Couve
 Brócolis
 Couve-flor
 Repolho
 Alface (todas as variedades)
 Brotos
Vegetais coloridos
 Aspargo
 Cenoura
 Alcachofra
 Cebola
 Berinjela
 Pimentão (todas as cores)
 Alho-poró
 Ervilha
 Tomate (nem todo mundo se dá bem com o tomate)
Frutas
 Maça
 Damasco
 Amora
 Abacate
 Banana
 Figo
 Mirtilo
 Cereja
 Coco
 Cramberry
 Kiwi
 Uva
 Limão
 Manga
 Laranja
 Nectarina
 Pêra
Castanhas e sementes
 Amêndoas
 Castanha do Pará
 Castanha de Caju
 Chia
 Pecan
 Nozes
 Linhaça
 Gergelim
 Semente de Girassol
 Tahini
 Todas as manteigas de castanhas
 Farinhas das castanhas e grãos são permitidos
Óleos e Gorduras
 Óleo de Abacate
 Manteiga clarificada (Ghee)
 Manteiga orgânica
 Azeite
 Óleo de Amêndoas
 Óleo de Coco
 Óleo de Gergelim
 Óleo de Nozes
 Banha de porco
Substitutos do Leite
 Leite de Amêndoas (sem açúcar ou faça o seu)
 Yogurt de Coco
 Kefir
 Leite de Coco
 Queijo Feta
 Queijo de Cabra
 Queijo de Ovelha
* Existem pessoas que não tem intolerância ao leite, se quiser descobrir se
você tem retire o leite por um mês, depois tome só por um dia e observe
durante 3 dias se você teve alguma reação como gases, desconforto
abdominal, vermelhidão e etc.
Bebidas
 Água com Limão
 Água de Coco
 Chá de ervas
 Chá verde
Lembre-se de consumir alimentos ricos em probióticos. Existem excelentes
receitas na internet de como fermentar repolho ou fazer Kombucha, por
exemplo.
Alimentos que devem ser evitados:
 Laticínios
 Milho
 Soja
 Aveia
 Trigo
 Açúcar de todas as formas (até adoçantes)
 Suco de Fruta e refrigerante
 Farinhas processadas
 Lanches comerciais
 Todos os óleos processados (margarida e etc)
 Ingredientes artificiais
 Bebidas alcoólicas
 Carnes processadas (salaminho, presunto e etc)
 Cafeína
 Ovos? depende se você tiver intolerância
E a couve, brócolis e repolho não são proibidos? Não! Quando você cozinha
ou fermenta o alimento, você quebra o poder que ele tem de bloquear o Iodo.

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