CARDÁPIO

TEMAKI

Filadélfia ............................................ R$ 23,90

Salmão cru, cream cheese, cebolinha
Alaska ................................................. R$ 23,90
Salmão cru, cream cheese, pepino japonês, gergelim
Salmão ............................................... R$ 26,90
Salmão cru
Salmão Grelhado .............................. R$ 26,90
Salmão grelhado, cream cheese, cebolinha
Da Casa .............................................. R$ 26,90
Salmão cru, camarão, cream cheese, cebolinha
Camarão ao Molho ........................... R$ 26,90
Camarão ao molho de yansoba
Camarão à Milanesa ......................... R$ 26,90
Camarão empanado, cream cheese, cebolinha
Camarão Alho e Óleo ....................... R$ 26,90
Camarão ao alho e óleo, cream cheese, cebolinha

Skin .................................................... R$ 23,90

Pele de salmão grelhada, cream cheese ou molho taré
Skin Salmão ...................................... R$ 23,90
Pele de salmão grelhada, salmão cru, cream cheese ou molho taré

Lula Defumada e Salmão ................ R$ 23,90

Lula defumada, salmão cru, cream cheese, cebolinha

Califórnia .......................................... R$ 23,90

Kani Kama, manga, pep. japonês, cream cheese, cebol., gergelim
Vegetariano ....................................... R$ 23,90
Seis vegetais à escolha
Kani Kama .......................................... R$ 23,90
Pasta de siri industrializada, cream cheese, cebolinha
Salad ................................................... R$ 23,90
Pasta de salmão cozida
Hot ...................................................... R$ 26,90
Temaki empanado
Ceviche ............................................. R$ 26,90
Salmão, limão, cebolinha, cebola roxa, gergelim, alho poró, temperos
Temaki sem arroz .............................
somente alga e recheio
R$ 8,00 a mais no valor do temaki
COMBINADOS

Combo 1 (12 peças) ........................... R$ 29,90

4 hossomaki, 4 uramaki, 4 niguiri
Combo 2 (16 peças) ........................... R$ 33,90
escolha dois sabores de uramaki
Combo 3 (20 peças) ........................... R$ 39,90
4 hossomaki, 4 uramaki, 4 sashimi, 4 niguiri, 4 gunkan
Combo 4 (30 peças) ........................... R$ 55,90
8 hossomaki, 8 uramaki, 8 sashimi, 4 niguiri, 2 gunkan
Combo 5 (44 peças) ........................... R$ 87,90
8 hossomaki, 8 uramaki, 12 sashimi, 8 niguiri, 8 hot e
8 hot (cortesia) - somente para tele entrega
Combo 6 (80 peças) ........................... R$ 114,90
16 hossomaki, 16 uramaki, 16 sashimi, 16 niguiri, 16 hot
Combo 7 (70 peças) ........................... R$ 94,90
16 hossomaki, 20 uramaki, 12 niguiri, 4 gunkan e 16 hot
Combo 8 (60 peças) ........................... R$ 84,90
16 hossomaki, 16 uramaki, 4 niguiri skin, 24 hot
Combo 9 (80 peças) ............................ R$ 114,90
16 hossomaki, 8 uramaki, 24 futomaki, 8 niguiri, 24 hot
Combo da Casa (52 peças) ................. R$ 95,90
8 Uramaki Filadélfia , 8 gunkan salmão, 12 sashimi, 4 niguiri skin,
4 niguiri salmão e 16 hot
Combo Master ( 52 peças + 2 temakis ) ........ R$ 129,90
8 Uramaki, 12 gunkan, 8 niguiri, 8 sashimi, 16 hot e 2 temaki
Filadélfia
Combo Filadélfia (100 peças) ............ R$ 139,90
32 uramaki, 16 hossomaki, 20 niguiri, 32 hot
Combo Rafa (112 peças) .................... R$ 219,90
22 sashimi, 8 niguiri, 34 gunkan Camarão, 16 uramaki e 32 hot
Combo Personalizado I (80 peças) .... R$ 194,90
22 sashimi, 8 niguiri, 34 gunkan Camarão, 16 uramaki
Combo Personalizado II (56 peças) ... R$ 129,90
11 sashimi, 4 niguiri, 17 gunkan camarão, 8 uramaki, 16 hot
Combo Personalizado III (40 peças) .. R$ 124,90
11 sashimi, 4 niguiri, 17 gunkan camarão, 8 uramaki
Combo Salmão (36 peças) ................. R$ 71,90
8 uramaki, 8 hossomaki, 12 sashimi, 8 niguiri
 URAMAKI
Arroz por fora,
Recheio,
Alga,
Gergelim e
Cebolinha.
1 porção = 8 peças
Filadélfia ............................................ R$ 18,90
Salmão cru, cream cheese
Califórnia .......................................... R$ 18,90
Kani, manga, pepino, cream cheese, pepino japonês
Alaska ................................................. R$ 18,90
Salmão cru, cream cheese, pepino japonês
Skin ..................................................... R$ 18,90
Pele de salmão grelhada, molho tarê
Skin Salmão ....................................... R$ 18,90
Pele de salmão grelhada, salmão cru, cream cheese
Salmão ............................................... R$ 22,90
Salmão cru em cubos
Vegetariano ....................................... R$ 18,90
Seis vegetais à escolha
Camarão ............................................. R$ 22,90
Camarão cozido ao molho de yansoba
Especial .............................................. R$ 25,90
Salmão cru e cream cheese
Kani Kama ......................................... R$ 18,90
Kani, cream cheese
Salad...................................................... R$ 18,90
Pasta de salmão cozida apimentada
Uramaki doce ................................... R$ 18,90
Morango ou banana ( escolher )

HOT
Filadélfia (8 peças) ........................... R$ 17,00
Camarão (8 peças) ........................... R$ 21,90
Doce (8 peças) .................................. R$ 17,00
Morango ou banana (escolher)
Banana Empanada ........... R$ 10,90
HOSSOMAKI
Alga por fora
Alga,
arroz,
recheio.

1 porção = 8 peças
Filadélfia ............................................ R$ 17,00
Salmão cru, cream cheese
Vegetariano ....................................... R$ 17,00
consulte os vegetais
Lula defumada ................................... R$ 17,00
Kani kama ......................................... R$ 17,00
Atum ................................................. R$ 17,00
Peixe branco ..................................... R$ 17,00
Salmão ................................................... R$ 19,00
Salmão cru, cebolinha
Salad ...................................................... R$ 17,00

SASHIMI
Lâminas
de peixe.

10 laminas ................................. R$26,90

20 laminas ................................. R$36,90

Salmão / Lula defumada / Peixe branco / Atum (escolher)

GUNKAN
Peixe em volta
do arroz
E peixe
picado por
cima. 1 porção = 2 peças
Salmão (2 peças) .................................. R$ 13,90
Salmão cru, cebolinha
Filadélfia (2 peças) ........................... R$ 10,90
Salmão cru, cream cheese
Nacho (2 peças) ................................ R$ 10,90
Salmão, creem chesse, cebolinha e Doritos
Gorgonzola (2 peças) ........................ R$ 10,90
Salmão, cebolinha, queijo gorgonzola
Vegetariano (4 peças) ...................... R$ 10,90
Consulte os vegetais
Pepino (4 peças) ............................... R$ 10,90
Salmão cru, cream cheese, pepino japonês
Camarão Empanado (2 peças) ......... R$ 13,90
Camarão empanado
Camarão ao molho (2 peças) ........... R$ 13,90
Camarão ao molho da casa
Camarão Alho e Óleo (2 peças) ........ R$ 13,90
Camarão, alho e óleo, creem cheese, cebolinha

NIGUIRI
Salmão (2 peças) ................................... R$ 10,90
Salmão cru
Kani Kama (4 peças) ............................. R$ 10,90
Pasta de siri industrializada
Lula Defumada (4 peças) ..................... R$ 10,90
Lula defumada

Skin (4 peças) ........................................ R$ 10,90

Pele de salmão grelhada

Sortido (4 peças) ..................................... R$ 10,90

Salmão cru, kani kama, lula defumada, skin
PRATOS

Teppan ................................................. R$ 38,90

Massa ou arroz, legumes, salmão grelhado
Yakisoba Camarão ............................. R$ 38,90
Camarão, massa, legumes, molho shoyu, gergelim
Yakisoba Carne .................................. R$ 32,90
Carne, massa, legumes, molho shoyu, gergelim
Yakisoba Frango .................................. R$ 32,90
Frango, massa, legumes, molho shoyu, gergelim
Yakisoba Coração ................................ R$ 32,90
Coração, massa, legumes, molho shoyu, gergelim
Yakisoba Misto .................................... R$ 32,90
Frango e carne, massa, legumes, molho shoyu, gergelim
Prato da Casa ..................................... R$38,90
Arroz branco, salmão grelhado, legumes refogados, salada mista

Peixe Escabeche ................................. R$ 31,90

Arroz branco, peixe escabeche, salada mista, batata sotê

Iscas de Peixe ..................................... R$ 49,90

Tilapia a milanesa (sem espinhos) acompanha 100ml molho rosê
Fritas Pequena ................................... R$ 17,90
Fritas Grande ..................................... R$ 22,90
Alaminuta ......................................... R$ 32,90
Arroz branco, salada, batata frita, carne (gado, frango ou peixe)
A Parmegiana .................................... R$ 38,90
Arroz branco, carne (gado, frango ou peixe), queijo, presunto, molho
salada, batata frita.

Peixe Escabeche (porção) ................. R$ 35,90

Tilapia frita com molho
Risoto de Camarão ............................ R$ 41,90
camarão, arroz com açafrão, creme de leite, alho, cebola, requeijão

Bolinho de Salmão ............................. R$ 22,90

Salad (pasta de salmão cozida, apimentada)

Sunomono .......................... R$ 11,90

Salada de Pepino Japonês
BEBIDAS

Refrigerante Lata ................................ R$ 7,00

Refrigerante 2L sabores ....................... R$ 11,00
Refrigerante 2L Coca .......................... R$ 12,00
H2O/ Sprite .......................................... R$ 8,00

Cerveja 600ml ...................................... R$ 13,90

Cerveja Long Neck .............................. R$ 9,90
Chá Gelado .......................................... R$ 8,00

Água Tônica ........................................ R$ 8,00

Del Valle Lata ..................................... R$ 8,00

Água Mineral ...................................... R$ 5,00

Água Mineral c/ gás ........................... R$ 5,00

FUTOMAKI
Porção = 12 peças
Salmão e Skin .................................... R$ 21,90

Kani empanado, Alface e Skin ......... R$ 21,90

Alaska ................................................ R$ 21,90

Salmão e pepino japonês
ADICIONAIS
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:
BUFFET LIVRE
Almoço
MolhoSexta e Sábado 11:30 às 14:00R$ 9,00
Tarê ....................................
Aproximadamente 100 ml
Quinta a Domingo: 19:00 às 23:00 h
Molho Shoyu ................................. R$ 1,00
Terça
Sachê Light 8ml a Domingo: 19:00 às 23:30
Molho Rose ................................... R$ 6,00
Feriado
________________________
pode haver
Aproximadamente 100alteração
ml no horário (consulte-nos)
Geleia de Pimenta ......................... R$ 9,00
Aproximadamente 100 ml
TELE ENTREGA
Geleia de Maracujá ........................ R$ 9,00
TELE ENTREGA
Aproximadamente 100 ml

Cream Cheese ............................... R$ 10,00

Segunda a Domingo: 19:00 às 23:30 h
Aproximadamente 100 ml

Crispy Alho Poró ............................ R$ 5,00

Feriado pode haver mudanças no horário (consulte-nos)
Meio dia
Crispy Couve ................................. R$ 5,00
Terça a Domingo: 11:30 às 14:00
Crispy Batata Doce ........................ R$ 5,00

Noite
Wasabi .......................................... R$ 3,00
Segunda a Segunda: 19:30 às 23:30
Gengibre ....................................... R$ 3,00

Limão ........................................... R$ 2,00

9940. 70602
Barca ............................................ R$ 7,00
Consultar quantas barcas servem o combo selecionado
3516.1606
3178 1313 | 3516.1607
(valor adicional por barca)
3178 1212
3516.1610 | 3516.1631
CEVICHE
Rafa_sushi_baltazar
Porção aproximadamente 200g
Marinado no Shoyu .............................. R$ 29,90
Salmão, shoyu, limão, cebolinha, cebola roxa, gergelim, alho poró, temperos
(inclui togarashi)

Marinado no Limão .............................. R$ 29,90

Salmão, limão, cebolinha, cebola roxa, gergelim, alho poró, temperos
(inclui togarashi)

@rafasushiviamao
Rafasushiviamão Rafasushilombadopinheiro
Alvorada - Porto Alegre - Viamão

(consulte seu Bairro)