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Doença Do Músculo Branco

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Acta Veterinaria Brasílica, v.1, n.2, p.

60-63, 2007

MIOPATIA NUTRICIONAL EM OVINOS NO RIO GRANDE DO


NORTE

[Nutritional myopathy in sheep from Rio Grande do Norte]

Francisco Silvestre Brilhante Bezerra1, Jael Soares Batista2,*, Dayana Evans Belém de Melo1, Evilásio de
Souza Lima Neto1, Yves Jivago Marques Dantas de Farias1

1
Discentes de graduação em Medicina Veterinária, Universidade Federal Rural do Semi-árido (UFERSA), Mossoró, RN.
2
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, UFERSA, Mossoró, RN.

RESUMO - A miopatia nutricional ou doença do músculo branco está associada à deficiência de vitamina E e
selênio e ocorre principalmente em bovinos, ovinos e suínos. A doença acomete mais freqüentemente animais
jovens, de crescimento rápido e de ótima condição corporal. Neste artigo, descreve-se um surto de miopatia
nutricional em ovinos criados na zona rural do município de Mossoró-RN. Durante o período de fevereiro a julho
de 2007 realizou-se o acompanhamento clínico e epidemiológico dos animais. Os ovinos eram alimentados com
uma dieta rica em proteínas e carboidratos. Oito ovinos, com idade entre 2 a 4 meses, foram afetados. Dentre
estes, 3 ovinos (animais nos 1, 2 e 3) apresentaram fraqueza, tremores musculares, incoordenação motora,
relutância em andar, decúbito esternal e dispnéia, enquanto os outros 5 (animais nos 4, 5, 6, 7 e 8) morreram
subitamente. Os animais nos 1, 2 e 3, mortos espontaneamente, foram necropsiados e submetidos ao exame
anatomopatológico. Na histologia, áreas de necrose segmentar foram encontradas na musculatura esquelética e
cardíaca. Foi instituída a terapia com vitamina E e selênio. Não houve remissão dos sinais clínicos, o que
confirmou o diagnóstico de miopatia nutricional. Um possível fator predisponente para a ocorrência da doença
foi a superalimentação através do fornecimento de uma dieta rica em carboidratos e proteínas aos animais jovens.
Palavras-Chave: Deficiência de vitamina E e selênio, ovinos, necrose segmentar muscular.

ABSTRACT - Nutritional myopathy or white muscle disease is associated to selenium and vitamin E deficiency.
It occurs mainly in cattle, sheep and swine. Young animals with fast growth and excellent body conditions are
more frequently affected. In this article, an outbreak of nutritional myopathy is reported in sheep raised in rural
zone of Mossoró-RN. From February 2007 to July 2007, clinical and epidemiological evaluation of the animals
was realized. The sheep were fed with high protein and carbohydrate in diet. Eight sheep, aged between two and
four months, were affected. Three of them (animals 1, 2 and 3), showed weakness, muscle tremors,
incoordination, reluctance to move, sternal recumbency and dyspnea, while the others (animals 4, 5, 6, 7 and 8)
died without any previous clinical signs. Animals 1, 2 and 3 died spontaneously, and they were necropsied and
submitted to anatomopathological examination. On histology, segmental muscular necrosis areas were observed
in the cardiac and skeletal muscles examined. The treatment was made using selenium and vitamin E. There was
no clinical remission that has confirmed nutritional myopathy diagnosis. A possible predisposing factor for the
occurrence of this disease was the overfeeding using high protein and carbohydrate in diet of the young animals.
Keywords: Selenium and vitamin E deficiency, sheep, muscular segmental necrosis.

INTRODUÇÃO correspondem às suas necessidades em relação às


vitaminas e minerais. Os alimentos podem ser ricos
Na caprinovinocultura praticada no Nordeste, grande ou pobres em determinados nutrientes, mais
quantidade dos animais consome dietas que não freqüentemente pobres, ou os contêm em proporções

*
Autor para correspondência. Laboratório de Patologia, DCAn/UFERSA, BR 110 Km 47, 59625-900, Mossoró, RN, Brasil.
E-mail: jaelsoares@hotmail.com.

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desequilibradas entre si (Tokarnia et al., 2000). Mossoró, RN.

O efetivo caprino do Rio Grande do Norte é de


439.400, enquanto o ovino é de 490.310 (IBGE, MATERIAL E MÉTODOS
2007), sendo composto basicamente por raças
nativas da região e animais sem raça definida (SRD). Foi realizada durante o período de fevereiro a julho
A maioria dos criadores de caprinos e ovinos, no de 2007 a pesquisa dos dados clínico e
Estado, são pequenos produtores em propriedades epidemiológicos de uma enfermidade que afetava
com área média de 27 hectares, cobertas com ovinos jovens, de aproximadamente 3 meses de
pastagens nativas (17,8 ha) e cultivadas (2,2 ha), e idade, criados em uma fazenda localizada no
0,8 ha com capineira e estão presentes em todos os município de Mossoró-RN.
municípios. O regime alimentar do rebanho é
baseado na pastagem natural, rica, variada e farta no Por ocasião das visitas à propriedade, foram
período das chuvas (inverno) e de manutenção na realizados exames clínicos, sendo avaliados os
época do verão. O uso da mineralização e a seguintes aspectos: temperatura retal, freqüência
administração suplementar de volumosos e cardíaca e respiratória, além de aspectos das
concentrados para o rebanho têm forte adesão entre mucosas aparentes.
os criadores (Diagnóstico..., 2001).
Três ovinos mortos espontaneamente na propriedade
A miopatia nutricional ou doença do músculo branco (animais nos 1, 2 e 3) foram encaminhados ao
ocorre em animais mantidos sob dieta alimentar Laboratório de Patologia Animal da Universidade
contendo baixos níveis de vitamina E e selênio, seja Federal Rural do Semi-árido - UFERSA para
através de pastos com solos pobres destes ou mesmo realização do exame anatomopatológico. Durante a
de rações deficientes em ambos elementos (Barros, necropsia foram coletadas amostras músculos
2001). A enfermidade resulta em lesão das fibras semimembranoso, semitendinoso, bíceps femoral e
musculares, sob a forma de necrose segmentar. Os diafragma, além de órgãos das cavidades torácica,
principais músculos envolvidos são o esquelético, o abdominal e do sistema nervoso central para a
miocárdico e o diafragmático. As formas histopatologia. As amostras foram fixadas em
miocárdicas e diafragmáticas da doença resultam em solução tamponada de formol a 10%, incluídas em
insuficiência cardíaca aguda, angústia respiratória e parafina, cortadas a uma espessura de 5 micrômetros
morte súbita, apesar do tratamento com a vitamina E e coradas pela Hematoxilina e Eosina (HE).
o selênio. A forma esquelética provoca fraqueza e
decúbito, sendo, normalmente, menos grave, e
respondendo ao tratamento (Radostits et al., 2002). RESULTADOS

No Brasil, o primeiro relato de miopatia nutricional O surto de miopatia nutricional ocorreu em um


foi registrado por Barros et al. (1988) no Rio Grande rebanho de 268 ovinos da raça Santa Inês criados em
do Sul, onde 40 bezerros com um ano de idade regime semi-intensivo. Os animais eram alimentados
mantidos em pastagens de Lolium multiflorum à base de pastagem nativa e suplementados com
(azevém) morreram de um total de 140 animais. farelo de trigo, farelo de milho, capim elefante,
Recentemente, Amorim et al. (2005) relataram um melão, melancia além de ração comercial contendo
surto de miopatia nutricional em ovinos no 23% de proteína e sal mineral proteinado.
município de Campina Grande, Paraíba. Neste
estudo, realizado em um rebanho de 70 animais A enfermidade afetou 8 ovinos com idade entre 2 a 4
Dorper, 6 adoeceram e morreram em um período de meses e que apresentavam bom estado nutricional.
48 horas. Os sinais clínicos foram caracterizados por Durante o exame clínico, em três dos animais
febre entre 40 e 41ºC, incoordenação, paralisia e afetados, foram verificados os seguintes sinais
decúbito, prostração e aumento da freqüência clínicos: fraqueza, tremores musculares,
cardíaca. Na necropsia observaram-se músculos incoordenação, relutância em andar, decúbito
esqueléticos com coloração pálida e lesões esternal e dispnéia. Destes, dois ovinos (animais nos
histológicas caracterizadas por necrose segmentar 1 e 2) morreram 12 horas após o início dos sinais
dos músculos. clínicos, enquanto o animal n° 3 apresentou ainda
sinais sugestivos de pneumonia, tais como:
No Brasil relatos de miopatia nutricional em depressão, anorexia, febre (41°C), estertores úmidos
ruminantes são esporádicos. Desta forma, este no campo pulmonar, dispnéia e secreção nasal
trabalho teve como objetivo relatar um surto de purulenta. Os outros 5 animais afetados (animais nos
miopatia nutricional em ovinos no município de 4, 5, 6, 7 e 8) foram encontrados mortos sem

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apresentar sinais clínicos premonitórios. infiltrado linfoplasmocitário nos septos


interalveolares, parede dos alvéolos e bronquíolos. O
Na necropsia, observaram-se áreas multifocais lúmens dos alvéolos e bronquíolos apresentaram-se
pálidas branco-amareladas nos músculos obstruídos por material homogêneo eosinofílico,
esqueléticos, sendo essas lesões mais intensas nos sugestivo de edema pulmonar.
músculos semimembranoso, semitendinoso e bíceps
femoral (Figura 1). No coração observou-se atrofia
serosa nos depósitos de gordura do saco pericárdio e DISCUSSÃO
áreas focais pálidas no miocárdio. As principais
alterações histopatológicas encontradas na
musculatura esquelética e cardíaca consistiam em O diagnóstico de miopatia nutricional foi elucidado
necrose hialina, flocular e segmentar das miofibrilas tomando-se por base os achados epidemiológicos, os
com eosinofilia acentuada e perda das estriações sinais clínicos, principalmente os referentes à
transversais, acompanhada de intensa calcificação e incapacitação muscular, bem como a histopatologia
infiltração de células lecocitárias mononucleares que demonstrou necrose segmentar e calcificação
(Figura 2). das fibras musculares. A remissão dos sinais clínicos
após o tratamento com vitamina E e selênio foi mais
um fator preponderante para a definição do
diagnóstico.

A incapacitação muscular pode também ser


observada na miopatia tóxica gerada pela Senna
occidentalis (“fedegoso”) ou por antibióticos
ionóforos. Entretanto, tais diagnósticos diferenciais
foram descartados, já que na propriedade não foram
constatadas a presença da planta miotóxica, nem a
utilização de antibióticos ionóforos na ração.

A miopatia nutricional é uma manifestação grave da


carência de vitamina E e selênio. A vitamina E e o
selênio atuam como protetores das membranas
Figura 1 - Aspecto macroscópico do músculo esquelético celulares da ação de radicais livres que causam
do ovino n° 1. Áreas multifocais pálidas branco- peroxidação das membranas lipídicas. Quando há a
amareladas.
perturbação mecanismos anti-oxidativos da vitamina
E e do selênio no organismo, as membranas celulares
tornam-se defeituosas, permitindo o influxo de cálcio
para o citossol e acúmulo nas mitocôndrias. As
mitocôndrias danificadas tornam-se incapazes de
fornecer energia para a homeostase celular, o que
resulta em morte da célula ou, no caso de célula
muscular multinucleada, em necrose segmentar.
Desse modo, as dietas deficientes em selênio e
vitamina E permitem uma glicoperoxidação tecidual
intensa que leva à degeneração hialina e à
calcificação das fibras musculares (Radostits et al.,
2002). Assim, a intensa calcificação da musculatura
verificada no exame histológico deste estudo,
consiste em um achado característico da miopatia
nutricional (Hulland, 1993; Pugh, 2002).
Figura 2 - Aspecto microscópico do músculo esquelético
do ovino n° 1. Necrose hialina segmentar com acentuada Distúrbios relacionados à lesão muscular não
eosinofilia das fibras musculares, perdas das estriações abrangeram somente alterações da locomoção. Sinais
transversais e intensa calcificação. HE, obj. 20x. respiratórios caracterizados por dispnéia decorreram
provavelmente das lesões dos músculos envolvidos
na respiração, como diafragma e intercostais. Os
No pulmão do ovino n° 3 foi observada pneumonia casos de morte sem sinais clínicos premonitórios,
intersticial. Tais lesões foram caracterizadas por verificados em 5 animais, podem ser atribuídos a

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distúrbios funcionais do miocárdio e à insuficiência semi-árido do Rio Grande do Norte. Sinais de


cardíaca aguda. Morte súbita devido a lesões do incapacidade muscular, ou mesmo de morte súbita
músculo cardíaco associada à miopatia nutricional é em ovinos jovens e/ou superalimentados devem ser
mencionada por Carlton & McGavin (1998) que investigados e a doença incluída na lista de
apontam a extensão da lesão cardíaca como um fator diagnósticos diferenciais da região.
decisivo para o desfecho da necrose. Quando a lesão
no miocárdio apresenta-se muito extensa, em muitos
animais ocorre morte aguda em decorrência da REFERÊNCIAS
insuficiência cardíaca que se instala. Nos casos onde
a condução elétrica cardíaca é interrompida, mortes Amorim S.L., Oliveira A.C.P., Riet-Correa F., Simões S.V.D.,
Medeiros R.M.T. & Clementino I.J. 2005. Distrofia muscular
precoces por arritmias relacionadas à necrose podem
nutricional em ovinos na Paraíba. Pesq. Vet. Bras. 25:120-124.
ocorrer.
Barros C.S.L. 2001. Deficiência de selênio e vitamina E, p. 312-
320. In: Riet-Correa F., Schild A.L., Mendez M.C. & Lemos
A miopatia nutricional acomete principalmente
R.R.A. (ed.). Doenças de ruminantes e eqüinos. Vol. 2. 2ª ed.
ovinos, bovinos e suínos. Freqüentemente há um Editora Varela, São Paulo.
fator predisponente envolvido como crescimento
rápido, exercício não-usual ou um fator dietético Barros C.S.L., Barros S.S., Santos M.N. & Mtzdorf L.L. 1988.
Miopatia nutricional em bovinos no Rio Grande do Sul. Pesq.
(Jones et al., 2000; Radostits et al., 2002). Desse Vet. Bras. 8:51-55.
modo, a utilização de elevados teores energéticos e
protéicos na alimentação do rebanho pode ter atuado Carlton W.W. & McGavin D.M. 1998. Patologia Veterinária
Especial de Thomson. 2ª ed. Editora Artmed, Porto Alegre, 672 p.
como um possível fator desencadeante da
enfermidade na propriedade deste estudo. Em um Diagnóstico da cadeia produtiva agroindustrial da
surto em ovinos descrito por Amorim et al. (2005) caprinovinocultura do Rio Grande do Norte. Comportamento da
cadeia produtiva agroindustrial da caprinoovinocultura do Rio
ocorrido na Paraíba, observou-se quadro clínico- Grande do Norte. 2001. SEBRAE/SINTEC, Natal, 3.
patológico e condições epidemiológicas semelhantes
ao verificado no presente estudo, onde o rápido Hulland T. J. 1993. Muscle and tendon, p. 230-134. IN: Jubb
K.V.F., Kennedy P.C. & Palmer N. (ed.) Pathology of Domestic
crescimento dos animais em confinamento Animals. Vol. 1. 4th ed. Academic Press, Diego.
superalimentados com ração comercial e leite em
altas quantidades foi, aparentemente, a principal IBGE. Pesquisa Pecuária Municipal. Capturado em 5 jul. 2007.
Online. Disponível na Internet http://www.sidra.ibge.gov.br
causa para a ocorrência da doença. Os autores
destacaram ainda os riscos da ocorrência de doenças Jones T.C., Hint R.D. & King N.W. 2000. Patologia Veterinária.
nutricionais em animais de alto valor zootécnico e 6ª ed. Editora Manole, Barueri. 1415 p.
superalimentados com o objetivo de serem Pugh D.G. 2002. Sheep and Goat Medicine. 1st ed. W.B.
comercializados para reprodução. Saunders Company, Philadelphia. 468 p.

Radostits E.M., Gay C.C., Blood D.C. & Hinchciff K.W. 2002.
Clínica veterinária. 9ª ed. Guanabara Koogan, São Paulo. 1364-
CONCLUSÃO 1384 p.

Tokarnia C.H., Döbereiner J. & Peixoto P.V. 2000. Deficiências


A miopatia nutricional deve ser considerada como minerais em animais de fazenda, principalmente bovinos em
mais uma doença carencial que acomete ovinos no regime de campo. Pesq. Vet. Bras. 20:127-138.

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