Massa de Panqueca

Massa de panqueca
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30min
Fácil
Custo baixo
Por Tereza Cristina da Silva
A receita de massa de panqueca é uma opção bem versátil para o seu dia a dia,
oferecendo possibilidades infinitas na cozinha. Fácil de preparar, essa massa é a base
para recheios salgados e doces, garantindo pratos leves e deliciosos. Com ingredientes
simples, como farinha de trigo, ovos, leite e sal, essa massa pode ser adaptada a
diferentes gostos e preferências. Ela se torna uma inspiração perfeita para criar recheios
variados, desde opções clássicas com carne moída até recheios vegetarianos ou doces,
como Nutella, frutas e chantilly. Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou um
lanche diferenciado, a massa de panqueca é sempre uma excelente escolha. Prepare essa
massa e explore a criatividade na hora de rechear, proporcionando sabores únicos e
satisfazendo os mais diferentes paladares.
Ingredientes (15 porções)
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 2 xícaras (chá) de leite
 3 ovos
 1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
1. 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. 2
Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo
do liquidificador.
3. 3
Bata novamente só para misturar e reserve.
4. 4
Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
5. 5
Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na

frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
6. 6
Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe
dourar, repita o processo com toda a massa.
Informações adicionais
Dicas para caprichar na sua massa de panqueca
- Utilize uma frigideira antiaderente média para fritar as panquecas.
- Use uma concha média e calcule muito bem a quantidade de massa na frigideira.
- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.
Outras receitas de panqueca
Se você gostou de aprender como fazer massa de panquecasimples, pode aproveitar e

prepará-la com diversos recheios. Confira mais receitas de panqueca no
TudoGostoso, como panqueca de carne moída, panqueca de frango desfiado, panqueca
de ricota, panqueca de banana e panqueca americana.
E se você está em dieta lowcarb, mas ainda sim quer preparar uma deliciosa receita de
panqueca, confira no TudoGostoso! Aqui no site você sempre encontra receitas fáceis e
perfeitas para seu cardápio alimentar. Veja como fazer panqueca lowcarb. Ela é fácil,
simples e vai te surpreender!
A panqueca é fácil de fazer e também é uma receita muito versátil, pois sua massa e seu
recheio podem ser diversos. Mesmo sendo bem simples de ser feita, muitas pessoas
ainda têm dificuldades na hora do preparo: a massa de panqueca fica seca ou oleosa
demais, pode se quebrar na frigideira… Por isso, a gente vai te ensinar algumas dicas de
como fazer panqueca e nunca mais errar. Confira e arrase no preparo dessa maravilha!
Quem já provou a legítima panqueca americana sabe que pode ser um pouco difícil
prepará-la em casa. Ela é macia, muito fofinha e tem um sabor incrível. Não é à toa que
ela ficou conhecida no mundo inteiro e hoje em dia é muito fácil encontrá-las em
cafeterias e no café da manhã de hotéis pelo Brasil. Mas se você tentou fazer a receita
de massa de panquecaem casa e ela não ficou igualzinha, o TudoGostoso vai te ajudar:
confira truques para fazer a panqueca americana perfeita!
Além da receita de massa de panqueca: outras receitas fáceis de fazer
Veja mais receitas fáceis de fazer em nosso site e arrase na cozinha! Confira: arroz de
forno super-rápido, macarrão à carbonara, macarrão ao alho e óleo, macarrão de panela
de pressão super-rápido, lasanha de berinjela, lasanha de carne moída, macarrão de
forno e diversas outras.
Agora que você já sabe como fazer massa de panqueca, veja também:
Recheio de panqueca: veja 35 opções deliciosas
Panqueca, crepe ou waffle: aprenda a diferenciar essas massas deliciosas
Panqueca sem farinha: aprenda a receita completa

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Ingredientes (15 porções)

 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

 2 xícaras (chá) de leite

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

Bata novamente só para misturar e reserve.

Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.

Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na

- Utilize uma frigideira antiaderente média para fritar as panquecas.

- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.

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