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    CardapioVegano 1ciclagem

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    Daniela Mayr - Coaching de Emoções
    Cardápio vegano

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    Cardápio Vegano | 1º Ciclagem de dietas | PEF-360º

    Como usar: Para cada uma das refeições, foram dadas 3 opções de cardápio. Estas são sugestões feitas para facilitar sua vida.
    Mas lembre-se que você sempre pode montar o seu cardápio olhando o protocolo e a tabela de substituições.

    Opção 1 Opção 2 Opção 3


    Café da manhã

    -Cogumelos - 70g -Panqueca de aveia e banana vegana


    -Ricota vegana de Tofu 80g
    -Queijo vegano de castanha de caju - (preparação: 150ml de leite vegetal, 1
    08:00

    -Leite de aveia - 200ml


    20g banana e 1 colher de farelo de aveia)
    -Pão 100% integral vegano 01 fatia
    -Coco – 1 pedaço pequeno (15g) -1 colher de sopa de Whey Veg

    Lanche da manhã - EXCLUSIVO para LACTANTES


    10:00

    -Laranja lima - 1 un. média (140g)


    -Abacate 80g -Goiaba – 1 unidade pequena (53g)
    -Amendoim in natura ou torrado 2
    -Castanha de caju 5 unidades -Nibs de cacau vegano 1 colher
    colheres de sopa

    -Hambúrguer vegano de feijão preto


    -Tofu grelhado 80g
    80g -Grão de bico - 70g
    -Inhame 90g
    -Quinoa 50g -Arroz integral 50g
    Almoço

    -Aspargo 100g + Berinjela 100g


    12:00

    -tomate 100g + brócolis 100g -Azeitona verde (2 unidades) + Couve


    -Azeitona verde (2 unidades) + Couve
    -Azeitona verde (2 unidades) + Couve couve-flor 100g
    couve-flor 100g
    couve-flor 100g -1 Prato de salada variada de folhas
    -1 Prato de salada variada de folhas
    -1 Prato de salada variada de folhas

    Lanche da tarde - EXCLUSIVO para LACTANTES


    14:00

    Queijo vegano de castanha de caju - Pistache torrado sem sal - 1 Colher(es)


    Castanha de caju 5 unidades
    20g de sopa

    -Tapioca 40g (02 colheres de sopa


    -Vitamina de abacate (preparo: -Pipoca - 01 xícara no máximo 3x na
    (sempre adicionar chia/linhaça ao
    Abacate – 80g + Creme de castanha semana
    Lanche

    preparar)
    16:00

    de caju (marca Vidaveg) - 15g + Leite -Cogumelo fresco - 70g


    -Tahine - 20 g 1 colher de sopa
    de aveia - 200ml + 1 colher de sopa de -Pistache torrado sem sal - 1
    -Pasta de amendoim 01 colher de
    Whey Veg) Colher(es) de sopa
    sopa

    -Salada de grão-de-bico vegana


    -Ervilha seca cozida - 80g
    -Hambúrguer de lentilha 90g (Preparação: Grão de bico - 70g +
    -Arroz bismati 30g
    20:00
    Janta

    -Pão 100% integral vegano 01 fatia Milho verde 35g (2 colheres de sopa)
    -Quiabo 100g + vagem 100g
    -Alface + tomate + pimentão + cebola + tomate cereja 100g + pepino 100g +
    -1 Prato de salada variada de folhas
    mix de folhas)

    Conteúdo licenciado para Daniela Mayr Lima Carvalho - 032.826.296-05

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