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    ISSN: 2316-4093

    Tratamento de dejetos gerados em suinoculturas através do biodigestor

    Edward Seabra Júnior², Daniel Marcos Dal Pozzo², Reginaldo Ferreira Santos¹,
    1
    Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE, PPGEA – Programa de Pós Graduação em
    Engenharia de Energia na Agricultura – Nível Mestrado, Cascavel-PR.
    ²Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR, DAPRO – Departamento Acadêmico de Produção e
    Administração - Medianeira – PR.

    seabra.edward@gmail.com

    Resumo: O uso de fontes de energia renováveis colabora para a diversificação da matriz


    energética. Dentro deste contexto, o presente trabalho teve como objetivo tratar a respeito da
    mensuração dos dejetos provenientes da suinocultura, buscando elucidar o seu potencial
    poluidor e de produção de produção de energia a partir da decomposição anaeróbia dos
    subprodutos que compõem estes resíduos. A pesquisa é de cunho bibliográfico e tem caráter
    exploratório, sendo suportada por trabalhos disponíveis na literatura. Dentro da problemática
    dos resíduos provenientes da suinocultura é possível destacar a necessidade de difundir a
    utilização de fontes de energia renováveis como possibilidade para a geração de renda,
    servindo de subsídio para a necessidade de um tratamento adequado dos resíduos, no intuito
    de reduzir os impactos inerentes à prática desta atividade.

    Palavras-chave: desenvolvimento, energias renováveis, efluentes.

    Treatment of manure generated in pig farms through the biodigester

    Abstract: The use of renewable energy sources contributes to the diversification of the
    energy matrix. Within this context, the present work had as objective to deal with the
    measurement of swill manure, seeking to elucidate its polluting potential and production of
    energy production from the anaerobic decomposition of the by - products that make up this
    waste. The research is of bibliographic character and has an exploratory character, being
    supported by works available in the literature. Within the problem of residues from swine, it
    is possible to highlight the need to spread the use of renewable energy sources as a possibility
    for income generation, serving as a subsidy for the need for an adequate treatment of waste in
    order to reduce the inherent impacts to practice this activity.

    Key words: development, renewable energies, effluents.

    Introdução
    A suinocultura no Brasil vem crescendo consideravelmente e o avanço do setor traz
    consigo uma série de benefícios sociais e econômicos. Mas é necessário observar que atrelado

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    ao aumento da produção ocorre também o aumento da emissão de resíduos de alto potencial


    poluidor. Esses efluentes são chamados de dejetos, que são gerados através das fezes dos
    animais e nos processos envolvidos na conversão de matéria prima em produto acabado.
    Eles devem ser manuseados de forma adequada para causar o mínimo de impacto
    possível no meio onde está inserida a suinocultura, como também para atender as legislações
    ambientais. A proposta é a utilização da biodigestão anaeróbia, que irá decompor a matéria
    orgânica de forma simples através de bactérias, permitindo grande eficiência no manejo dos
    efluentes.
    Além de realizar o tratamento completo dos resíduos, o sistema os transforma em
    subprodutos (biogás, biofertilizante) que podem ser posteriormente utilizados para geração de
    energia elétrica, como combustível, adubo ou até mesmo vendidos a terceiros.
    Logo, a utilização do biodigestor pode trazer ao produtor tanto benefícios relacionados
    a parte ambiental, como econômicos, reduzindo os gastos com energia elétrica e combustível
    necessários para manter sua produção, além de oferecer a seu empreendimento um caráter
    mais sustentável, deixando-o menos dependente da matriz energética nacional.
    Dessa forma, o presente estudo versa a respeito da mensuração dos dejetos
    provenientes da suinocultura, buscando elucidar o seu potencial poluidor e de produção de
    produção de energia a partir da decomposição anaeróbia dos subprodutos que compõem estes
    resíduos.

    Problemática do tema
    A suinocultura no Brasil é uma atividade de forte impacto social, uma vez que está
    presente em 46,5% das 5,8 milhões de propriedades rurais. Destas, em torno de 80% utilizam
    mão-de-obra familiar, o que constitui em uma fonte de renda representativa e estável. O
    plantel de suínos no Brasil é estimado em 32,0 milhões de cabeças e a produção de carne em
    2.872,0 mil toneladas por ano. A distribuição do plantel por região é assim constituída:
    Região Sul, e 42,6%; Região Nordeste, 22,2%; Região Sudeste, 18,1%; Região Norte, 6,8%;
    Região Centro-Oeste, 10,4% (BRASIL, 2004).
    Embora a atividade traga muitos benefícios nas esferas sociais e econômica, a
    suinocultura moderna vem chamando a atenção de forma negativa, devido à pouca atenção
    direcionada às questões ambientais. Assim, acaba se tornando uma atividade potencialmente
    poluidora, uma vez que necessita de utilizar grandes quantidades de água no seu processo

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    produtivo, na higienização dos ambientes e principalmente para eliminar os dejetos


    acumulados antes do processo de abate (KUNZ, 2007).
    Os dejetos de suínos são definidos como um composto de fezes e de urinas dos
    animais, resíduos de rações em comedouros, água excedente dos bebedouros, utilizada na
    higienização das baias, além de pelos e poeira das instalações (DIESEL, 2002 apud ALVES,
    2007).
    De acordo com Belli (1997), os principais problemas ocasionados pelos dejetos são: a
    contaminação dos corpos de água, tanto superficiais como subterrâneas, contaminação do solo
    com Nitrogênio em excesso e a poluição do ar decorrente da liberação do gás metano.
    Segundo Meller (2007), os motivos para a suinocultura se tornar poluidora são: grande
    volume de dejetos gerado por animal e a concentração em pequenas áreas, composição
    química dos resíduos variável, devido a alimentação e manejo diversificados.
    A quantidade de dejetos produzidos chega a cerca de 8,5 a 4,9% do seu peso vivo/dia, para a
    faixa de 15 a 100 kg, sendo a produção de urina um aspecto importante na quantidade de
    dejetos líquidos produzidos (Jelinek 1977, citado por OLIVEIRA, 1993).
    O manejo dos efluentes faz parte do processo produtivo de uma granja e o
    planejamento das instalações deve suportar a demanda da produção. Para o bom
    funcionamento do sistema de tratamento de dejetos alguns pontos devem ser observados, tais
    como: o potencial de poluição, a mão-de-obra utilizada no processo, a legislação, a área
    disponível para a armazenagem e por fim o custo (DIESEL; MIRANDA;PERDOMO, 2002).
    A prática mais comum adotada pela suinocultura brasileira é armazenar os dejetos em
    lagoas ou tanques e posteriormente aplicar em pastagens ou lavouras como fertilizante do
    solo. Entretanto, existem casos que dependendo do volume de aplicação, o solo não consegue
    mais absorver e reciclar essa demanda se tornando ineficiente superando a recomendação dos
    órgãos ambientais fiscalizadores, portanto faz-se necessário buscar tratamentos mais
    eficientes de forma a atender melhor a legislação (KUNZ et al, 2009 apud VIVAN, 2010).
    O biodigestor é o equipamento mais recomendado para o tratamento de dejetos
    líquidos dos suínos, é formado por um tanque revestido com pedra, alvenaria ou
    geomembrana de PVC e coberto com uma lona que permita a sua expansão para armazenar
    gazes. O biodigestor, além produzir o biogás e o biofertilizante, consegue remover até 80% da
    carga orgânica dos dejetos, diminuir os odores e eliminar micro-organismos causadores de
    doenças (DALMAZO et al., 2009).

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    O Biodigestor funciona decompondo os dejetos por meio de microrganismos, bactérias


    e fungos com objetivo de e mitigar a poluição gerada. Para o tratamento completo é
    recomendado que os efluentes fiquem inertes por no mínimo 120 dias para estabilizarem sua
    carga orgânica (SCHULTZ, 2007).
    O biogás gerado no processo de fermentação dos dejetos contém metano (CH4), um
    dos principais causadores do efeito estufa, juntamente com o gás carbônico e sulfídrico. Como
    aponta (Pecora, 2006) quanto maior quantidade de material orgânico no resíduo maior será o
    potencial de geração de CH4 e vazão do biogás. Os nutrientes principais que o substrato deve
    conter para os microrganismos são carbonos, nitrogênio e sais orgânicos. O metano tem um
    potencial energético 21 vezes mais nocivo à atmosfera que o gás carbônico. Esse gás,
    resultado da digestão anaeróbica, pode ser reaproveitado na geração de energia elétrica
    (SCHULTZ, 2007), sendo aplicado como combustível para a alimentação de motores a
    combustão interna, acoplados a geradores de indução ou aplicados como combustível para
    queima direta em fornos ou caldeiras em substituição a madeira.
    O biogás é uma fonte de energia renovável que também pode substituir o gás
    liquefeito do petróleo (GLP), lenha, gasolina como combustível para geração de energia
    elétrica, na alimentação de motores e na geração de energia térmica (OLIVEIRA, 2004).
    A forma mais eficiente e menos nociva ao ambiente de utilização do biogás é através
    da queima direta (na cozinha, na iluminação, motores, entre outras) (CRAVEIRO et al.,
    1982).
    A capacidade poluente dos dejetos suínos, em termos comparativos, é muito superior à de
    outras espécies. Utilizando-se o equivalente populacional um suíno, em média, equivale a 3,5
    pessoas (DIESEL et al., 2002; OLIVEIRA, 1993). Embora tenha potencial poluidor considerável,
    o poder energético dos dejetos é atraente como fonte de biomassa e precisa ser levado em conta,
    pois 1m³ produz em torno de 0,5 m³ de biogás (TOLEDO e LUCAS, 1997). Segundo Oliveira
    (1993) as características físico-químicas dos dejetos suínos apresenta relação direta com o sistema
    de manejo e aos aspectos alimentares (qualidade e quantidade das rações) aplicados aos animais,
    que podem apresentar grandes variações na concentração dos seus elementos entre diferentes
    produtores.

    Conclusões
    Desta forma os estudos realizados permitem observar a importância da aplicação de
    biodigestores para o tratamento de rejeitos, influenciando desde a canalização até o despejo
    final destes, tal fato juntamente com a necessidade de promover a prática do desenvolvimento

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    sustentável em suinoculturas se faz necessária para incentivar uma produção menos agressiva
    ao meio ambiente.
    Dentro deste contexto, fomentar e difundir a utilização de fontes alternativas de
    energia para a geração de renda é uma ferramenta essencial para conscientizar os produtores
    deste ramo quanto à relevância de se realizar um tratamento adequado dos resíduos em suas
    propriedades visando reduzir os impactos inerentes à prática desta atividade.

    Referências
    ALVES, R. G. C. de M. Tratamento e valorização de dejetos da suinocultura através de
    processos anaeróbios: operação e avaliação de diversos reatores em escala real.. 2007. 171 f.
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    2007. – Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2007. 365p.; 29 cm.

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    n.3, pp. 320-325.

    _______________________________________
    Recebido para publicação em: 01/12/2017
    Aceito para publicação em: 04/12/2017

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