Fajã do Salto Verde

Costa Norte da ilha de São Jorge, Açores, ao fundo a Fajã da Ponta Furada a destacar-se na paisagem que é típica na formação das fajãs da costa Norte.

Gaivota - Larídeos.

Cagarro - Calonectris diomedea borealis.

A Fajã do Salto Verde é uma das fajãs da ilha de São Jorge, sempre foi conhecida pelo seu difícil acesso. Situa-se na costa Norte da ilha, freguesia de Calheta (Açores), Concelho da Calheta. Tem como vizinhas mais próximas a Fajã do Castelhano e a Fajã do Norte das Fajãs.

Para se descer a esta fajã é preciso enveredar-se pela Serra do Topo e seguir-se por um atalho estreito cavado na rocha que leva há volta duas horas a descer e três a subir.

Nesta fajã existiam antigamente doze casas onde viviam famílias durante todo o ano. Tratavam o gado e como a terra é muito fértil sempre se cultivou o milho, a batata, a vinha, a abóbora, o inhame, a cebola, a couve, o mogango, o tomate, o feijão, a melancia, o vime para cestos, a ervilha.

Também se fazia o cultivo de árvores de fruto como a figueira, a macieira, o pessegueiro, a bananeira, a groselheira, a laranjeira e outras cujos frutos eram conservados para o ano inteiro sob diversas formas.

Devido aos difíceis acessos os habitantes desta fajã eram praticamente auto suficientes. Alimentavam-se do que a terra lhes dava e viviam uma vida frugal, profundamente ligada à terra. As refeições mais comuns eram sopas de leite com pão de milho, caldos de hortaliças com enchidos e carne de porco, ovos frescos das galinhas e patos que andavam à solta, queijo e manteiga feitos em casa. Além disse, o mar, ali sempre presente fornecia parte importante da subsistência, fornecendo peixe variado e um dos mais importantes produtos da costa, a lapa.

Nesta fajã existiam alguns moinhos de água destruídos pelo terramoto de 1980.

Apesar de a fajã do Salto Verde ficar numa zona de encostas altíssimas, o acesso ao mar foi sempre uma necessidade, ao contrário do que acontecia na vizinha Fajã de Entre Ribeiras. Ao longo dos anos o pescado mas frequente e foi a (Sparisoma cretense), o sargo, a Moreia o Moreão preto, entre todas as outras espécies que é possível apanhar na costa Norte de São Jorge. Também se apanhava muita lapa, caranguejo e outros crustáceos e moluscos.

Depois do relativo abandono a que esta fajã foi votada a natureza tem gradualmente ocupado o seu lugar, tornando-se variada levando a que a luxuriante Floresta Laurissilva típica da Macaronésia se tenha praticamente espalhado por toda a parte.

Uma curiosidade desta fajã é o facto de a partir do mês de dezembro e até meados do mês de fevereiro não haver sol direto nesta fajã, devido a ficar no sopé de um monte com a altitude de 750 metros que o encobre.

Nesta fajã correm algumas ribeiras e também jorram várias nascentes.

Biodiversidade marinha observável

• Água-viva (Pelagia noctiluca);
• Alga-vermelha (Asparagopsis armata);
• Alga-castanha (Dictyota dichotoma);
• Alga-roxa (Bonnemaisonia hamifera);
• Anémona-do-mar (Alicia mirabilis);
• Alface-do-mar (Ulva rigida);
• Ascídia-flor (Distaplia corolla);
• Abrótea (Phycis phycis);
• Barracuda (Sphyraena sp.);
• Boga (Boops boops);
• Bodião (diversos labrídeos);
• Badejo (Mycteroperca fusca);
• Bicuda (Sphyraena viridensis);
• Bonito (Katsuwonus pelamis);
• Caravela (Physalia physalis);
• Chicharro (Trachurus picturatus);
• Castanheta-amarela (Chromis limbata);
• Caranguejo-eremita (Calcinus tubularis);
• Craca (Megabalanus azoricus);
• Cação (Galeorhinus galeus);
• Caboz;
• Canário-do-mar (Anthias anthias);
• Coral-negro (Antipathes wollastoni);
• Estrela-do-mar (Ophidiaster ophidianus);
• Encharéu (Pseudocaranx dentex);
• Garoupa (diversos serranídeos);
• Golfinho;
• Hidrozoário (Nemertesia sp.);
• Jamanta (Mobula tarapacana);
• Lapa (Docoglossa);
• Lírio (Campogramma glaycos);
• Moreia;
• Mero (Epinephelus itajara);
• Musgo (Pterocladiella capillacea);
• Ouriço-do-mar-negro (Arbacia lixula);
• Ouriço-do-mar-roxo (Strongylocentrotus purpuratus);
• Peixe-cão (Bodianus scrofa);
• Peixe-porco (Balistes carolinensis);
• Peixe-balão (Sphoeroides marmoratus);
• Peixe-rei (Coris julis);
• Peixe-rainha (Thalassoma pavo);
• Polvo (Octopus vulgaris);
• Pomatomus saltator;
• Peixe-lua (Mola mola);
• Rascaço;
• Ratão (Taeniura grabata);
• Salema (Sarpa salpa);
• Salmonete (Mullus surmuletus);
• Solha (Bothus podas maderensis);
• Sargo (Diplodus sargus);
• Serra (Sarda sarda);
• Toninha-brava (Tursiops truncatus);
• Tartaruga-careta - (Caretta caretta);
• Trombeteiro (Macroramphosus scolopax);
• Veja (Sparisoma cretense);
• Zonaria flava.

Além das espécies mencionadas é ainda possível encontrar-se outras variedades de fauna e flora marinha em que convivem cerca de 87 espécies diferentes, sendo que é 9.3 o Índice de Margalef.

Espécies residentes

No mar

• Alga Roxa - (Bonnemaisonia hamifera).
• Anêmona-do-mar (Alicia mirabilis),
• Alface do mar (Ulva rígida)
• Ascídia-flor (Distaplia corolla),
• Boga (Boops boops),
• Bodião (labrídeos),
• Bodiões-verdes (Centrolabrus trutta),
• Chicharro (Trachurus picturatus).
• Castanheta-preta (Abudefduf luridus)
• Caranguejo-eremita (Calcinus tubularis),
• Craca (Megabalanus azoricus).
• Estrela-do-mar (Ophidiaster ophidianus),
• Garoupa (Serranus atncauda),
• Lapa (Docoglossa),
• Moreia
• Moreia-preta (Muraena augusti)
• Musgo (Pterocladiella capillacea),
• Ouriço-do-mar-negro (Arbacia lixula),
• Ouriço-do-mar-roxo (Strongylocentrotus purpuratus),
• Peixe-balão (Sphoeroides marmoratus),
• Peixe-rei (Coris julis),
• Polvo (Octopus vulgaris),
• Salema (Sarpa salpa),
• Ratão (Taeniura grabata),
• Salmonete (Mullus surmuletus),
• Sargo (Diplodus sargus cadenati)

Existem ainda a presença de variados moluscos.

Em terra

• Salgueiro
• Erva moira
• Aboboreira (Tropaeolaceae) Tropaeolaceae
• Cana-do-reino Arundo donax
• Erva-leiteira Euphorbiaceae
• Coucelos Umbilicus rupestris
• Tolpis azorica Asteraceae
• Bracel-da-rocha Festuca petrea (Planta endémica dos Açores)
• Perrexil-do-mar Crithmum maritimum (Planta endémica dos Açores)
• Urze
• Cenoura brava ou Salsa-burra Daucus carota
• Trinchal Plantaginaceae
• Cyrtomium falcatum Dryopteridaceae

Aves observáveis

• Gaivota, (Larídeos)
• Cagarro (Calonectris diomedea borealis),
• Milhafre (Buteo buteo rothschildi)
• Pombo-comum (Columba livia)
• Pombo-torcaz-dos-Açores (Columba palumbus azorica)
• Pardal-comum (Passer domesticus)
• Lavandeira
• Melro-preto (Turdus merula)
• Estorninho-comum (Sturnus vulgaris)
• Toutinegra-de-barrete-preto (Sylvia atricapilla)
• Tentilhão (Fringilla coelebs moreletti)
• Garajau-rosado (Sterna dougallii),
• Garajau-comum (Sterna hirundo)
• Anas crecca - (Marrequinho)

Ver também

• Listas das fajãs da ilha de São Jorge
• Lista de Fajãs dos Açores

Bibliografia

• Arlindo Cabral, As Fajãs de São Jorge. 1952, São Miguel.