Metionina
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| Metionina Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | (S)-2-amino-4-(methylsulfanyl)-butanoic acid |
| Identificadores | |
| Abreviação | Met, M |
| Número CAS | , 59-51-8 (racemic) |
| PubChem | |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula química | C5H11NO2S |
| Massa molar | 149.2 g mol-1 |
| Compostos relacionados | |
| Aminoácidos relacionados | Etionina (ácido 4-(etilsulfanil)-2-amino-butanoico) Homocisteína (ácido 4-mercapto-2-amino-butanoico) N-formilmetionina S-Adenosilmetionina |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
A metionina (Met/M) é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos, com exceção das bactérias procariontes (as quais possuem N-Formil Metionina).
O codão responsável pela síntese deste amino-ácido (o tripleto AUG) é designado codão de iniciação. Para se formarem as proteínas, este codão do DNA é lido em primeiro lugar pelo ribossoma, marcando o ponto de início do processo de síntese protéica.
Por possuir o elemento enxofre, é suscetível a oxidação. Pode ser oxidada por OH•, HOCl, cloraminas e ONOO-. Duas oxidações produzem metionina sulfóxido, a qual pode levar à oxidação para sulfona.[1]
Doenças metabólicas
[editar | editar código-fonte]A degradação da metionina está comprometida nas seguintes doenças metabólicas:
Referências
- ↑ Barry., Halliwell, (2007). Free radicals in biology and medicine 4th ed. Oxford: Oxford University Press. ISBN 019856869X. OCLC 71873667
