皆さん、玉ねぎ切ってますか？ カレーや肉じゃが、チャーハンやハンバーグなど、人生において玉ねぎを切る機会には事欠かないことと思いますが、玉ねぎを切る時、どのような手順で切っているでしょうか？ 僕は、Z(ゼット)字に切っています。 図解するとこん…

macaro-ni.jp なんか、海外では「オルトレキシア」というのが問題になっているようです。 一方、日本では「ジロリアン」が問題になっています。 ① １日に３時間以上、二郎関連のことを考えますか？ ② 何日も前から二郎のコールを考えることがありますか？ ③ …

山形県は、ラーメンの消費が盛んです。 一人あたりのラーメン消費量が日本一らしいです。 中でも、酒田市は街中にラーメン屋が立ち並ぶラーメン激戦区として知られています(いません)。 酒田のラーメンは、醤油ベースのあっさりしたスープが多いのですが、こ…

スーパーで適当に魚コーナーを物色していたら、真鯛のアラが58円だったんですよ。 「アラなんて面倒くさい」と、一度スルーしたのですが、よく考えたら「鯛めし作れるんじゃね？」と思い、急いで引き返して買ってきました。 こんな感じで、頭の部分と、中心…

お土産で買ってきた、アゴ(トビウオ)の干物で味噌汁を作りました。 こんな感じで袋に入っています。 パッキパキに乾燥しているので、砕いて水に浸けます。このまま「一晩置け」と、売り場のPOPに書いてあった。 水から火にかけ、沸騰したら取り除きます。そ…

明日はソバだ / “秋葉原「あきば」の十割そばとうどんが泣くほど美味い【東京ソバット団】” https://t.co/12qr5Rrq5v— タマニチェンコ (@qtamaki) 2016年7月5日 記事を見てつぶやいてから、14時間後に首尾よく食べられるとは思いませんでした。 なんと、オフ…

先日、探していたコーングリッツをソラマチのTOMIZという店で偶然手に入れたので、イングリッシュマフィンを焼いてみることにしました。 www.tokyo-solamachi.jp コーングリッツというのは、マフィンの周りにまぶしてある、黄色い粗めの粉のようなものです。…

www.zentoyoyo.net この記事を見て、ヨーグルトにドライマンゴーを入れて食べてみたのが2ヶ月ぐらい前。 それ以来、ヨーグルトにミックスドライフルーツを入れたものをほぼ毎日食べています。 作り方は、簡単です。 スーパーで、ヨーグルト(ブルガリアとかビ…