Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
 

「味玉付き煮干そば」@煮干中華ソバ イチカワの写真with friend

小学校時代の友達を引っ張りだして、年内最後のイチカワへ

10時頃到着で13番。
土曜日は混んでるな。最近平日にばかり行ってたから時間を間違えた。まあ椅子あるからいいけど

11時45分頃店内昇格。
前払い注文制で上記メニューを注文。1150円。だいぶ値上がったな。

約10分で着丼。

Twitterをみると、年内はこのクラシックスタイルで営業とのことで、これは10年前のレシピと今のイチカワを合わせて作ったとのことで、年末にどっちがいいかアンケートをとるとの事で自分は圧倒的に今までの方が好き!!

こっちももちろん美味いけど、どこか物足りない...

麺は低加水の細麵ストレート。
麺量は130。

具はチャーシュー、味玉、玉ねぎ、海苔。

チャーシューはちょい微妙。

味玉は当たり。

途中で和え玉を注文。

タレ少ないな。ケチったか?
これなら値上げしてもいいからタレをもっと増やしてほしい。
肉からなぜか納豆のような味がした。

5年ぶりくらいに生卵をつけたがやっぱいらないな。

来春来るときはいつもの味になってますように。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

どもです。
メニュー一新後未訪問なので気合一発
並ぶ気あるんですが冬は止めます(笑)

こんにちは。
イチカワさんは煮干しの美味しさを教えてくれたお店なのでいつか再訪したいんですよね〜。
クラシックスタイルと今のスタイル…アンケートがどうなるか気になります。
コレも食べてみたかった…。

ノブ(無期限休止) | 2024年12月13日 18:23

きっと行ったら懐かしいと思うのでしょうか
食べてみたい

RAMENOID | 2024年12月14日 00:02

こんにちは。

どこか物足りないと思ってもこの点数なのでさすが煮干しの聖地です。
自分も同じ意見かなあ。

glucose | 2024年12月14日 09:04

とあるさん おはようございます。
イチカワさんの♪
クラシカル+モダンバージョンを食べれて羨ましいです。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年12月14日 09:42

こんばんは

小学生の頃の友達とラーメン、いいですね~。
自分みたいなオッサンからしたら、小学校時代の友達から連絡が来ると言ったら喪中のお知らせくらい(^^;
この色合いは、濃厚過ぎなそうで好みかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年12月14日 22:00

とあ大さん、こんばんは。
イチカワ羨ましい。
クラッシックver 大台じゃあないですか。
食べてみたいですね。
年内までですか…

グロ | 2024年12月15日 00:38

ども②

今年年内はクラッシックスタイルなんだ🤓
カエシレスもまだ食べてないのになぁ〜
しかしアンケート取るなら年内気合い入れて食べにいこうかな!

シノさん | 2024年12月16日 02:00