12:30訪問
待ちなし
あっさり目の塩豚骨スープは美味しかった
麺も細くて長い好きなやつ
チャーシュー以外は普通でした

ご馳走様でした

空腹の午前。中華麺店 喜楽に超早着したところ、もう既に営業している暖簾を発見。店頭メニューを凝視した結果翻意を決断、券売機に千円札を流す。
スープは拳骨が酸化した香りが若干残るタフな仕上がりで、蘊蓄によれば鶏がらも使っている模様、その結果、口当たり良さと円やかさが共存。塩味は程々と思いきや、食後に結構喉が渇いたため、旨味調味料は多めかも知れない。
麺は独特、... 続きを見る

量が多くてコスパ良し。
鰹節が効いていて、スープは濃厚。
麺は細い縮れ麺。

店員さんの接客が丁寧。

平日ランチタイム、先客半数程度。

メニューが多いので何が推しなのか迷うが、オーソドックスにこちらを。
海苔にほうれん草は家系的なトッピングだが、ライトな豚骨スープ。かなり飲みやすい。
中細麺はグニュっとした食感でスープにマッチしている。具材のバランスが丁度よいため、スルスルと箸が進む。
卓上アイテムも豊富。最後に少し... 続きを見る

7:30頃訪問。先客2名後客無し。店内は小ぢんまりとしており、短めのL字型カウンターとテーブル席が設けられている。混み合っていない分にはまずまずの居心地。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは白濁。粘度は無くサラリとした質感。量は少なめ。
飲んでみると、スッキリとした味わいの中に、豚骨、鶏のコクと旨みがしっかりと主張。決して濃厚では無いが、十分な味の厚みが確保されている。余計なクセや雑味は無く、多くの... 続きを見る