３日前の博多港出港前に豚汁お弁当をいただいて、 それがめちゃ美味しくて今回、博多に戻ってきたら お店に行きたいなぁ〜と漠然と考えてました。 そして昨日、天神でランチしようと徘徊してたら 魚忠さんを探してる仲間に、たまたま会い 一緒に行きました。 そしたらなんと！ 行きたいなぁ〜と思ってたお店の系列店でした！ 店内は広くて清潔感があり店員さんがたくさんいて みんながテキパキと心地いい空間です！ もちろん料理は全部手抜きなしです。 鯛の胡麻味噌和え？だけでご飯がなくなりそうでした。 もちろん豚汁も完璧。具沢山。 お椀の９割が具材です。 お店出る頃には長蛇の列でした。 今度、天神に来たら必ず行きます！ 美味しかったです！ ご馳走さまでした！
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名物 鯛茶漬けをいただきました。 お刺身丼で食べても、お茶漬けで食べても、 めちゃくちゃ美味しかったです(≧∀≦)
「本日のお刺身と選べるメイン膳」(メイン1種) メイン１種は、いつもの「カレイの煮付け」 いつもより"カレイ"が小振りとの事で、今日は"カレイ"が二切れと、結果いつもよりボリュームあり大満足。 とびっきりの新鮮さがわかる「カレイ」は、博多の甘辛の旨みダシ醤油で煮付けられて、身は"ふわっふわ"で"ホクホク"、柔らかくて旨みのきいたダシが絡んだ熱々の煮付けは、極上の味わい。 脂の乗った、えんがわのトロッとした食感も実に美味しい。 小鉢の「玉子焼き」と「オクラのダシ醤油和え」も、本日の「ごまダレ醤油漬けの"鯛"」の刺身に海苔+わさびも、食欲を掻き立てる逸品。 「お味噌汁」は合わせ味噌に"お麩"と"ワカメ"で和食の極み、大満足な「ラ・ン・チ」でした。 "白菜"と"生姜"の浅漬けも、さっぱりとしたお漬物で更に食欲を増す逸品。 ご馳走さまでした。 「感謝」
「本日のお刺身と選べるメイン膳一種」の中から本日の煮魚「カレイの煮付け」 「魚忠」さん訪問する度に、新しい発見を・・・と新たなメニューを探すのだが、結局「本日のお刺身と選べるメイン膳一種」にたどり着く。 いつも、本日の煮魚の中から選び、ぼぼ3択・・・鯛のあら炊き、鯖の煮付け、カレイの煮付けの3種でほぼ9割。 今日は「カレイの煮付け」旨みタップリのダシ醤油で煮付けられた「カレイ」は"ホックホク"で最高の"美味しさ"実に旨く、ご飯のおかわりも自由なので普通盛り二杯で大満足なランチでした。 刺身は"鯛"の刺身で新鮮な食感の良い逸品。 "玉子焼き"もダシが効いて旨い。"お麩のお味噌汁"に"ほうれん草のお浸し"と、大満足なランチ。 ご馳走さまでした。 いつもながら「感謝」。
#天然食材を使用 今日、月曜日のお昼ご飯に来店した。 どの位振りかな～? 半年以上は、来店してなかった その間に、注文はタッチパネルになり 私の大好きだったメニュー、鮪と揚げ出し豆腐の付いたメニューが、無くなって いてショックでした。 隣の席には、韓国人の観光で来てる家族。 野菜やご飯を残してる。 メニューも結構、値上げしてた。 場所は出来たの今泉
