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薪火食堂BON-SAKAに行ってみた。 富山市大沢野の田園風景がたたずむ小さな食堂です。 店内は、スタッフさんがDIYで作り上げたスタイリッシュな空間になってます。 ボンサカの特徴は、薪火を使った料理です。 薪火は、薪火の薫りをまとった、個性的な料理です。 肉は、高温で表面を焼き目をつけたあと、低温にして中にうまみを込めているそうです。 ポテトサラダ、とうもろこしパスタ、肉料理 200g ・牛　富山剱 黒毛ザブトン、…

F．S hinkichiの口コミ - 2024-06-30 03:28:43