#これからに期待 のタグがついた全国の口コミ一覧
#これからに期待 の口コミ
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虎杖浜料理 みな
No.1944✨✨ 《2021年No.228》 今月オープンしたばかりのお店 #虎杖浜料理みな 『虎杖浜料理』とは(‥ )ン? 助宗鱈の魚卵 #虎杖浜たらこ の町です。 その昔、新潟県からの多くの移住者が住み着いた虎杖浜部落。漁業と水産加工業の盛んな白老郡白老町字虎杖浜(こじょうはま) 新潟衆の女性は働き者と評判で、一斗缶に魚をいれ背中に背負い魚の行商もしていて「ガンガン部隊」と呼ばれていたそうです。 浜の母さんの料理という…
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麺や 小とり
【番号】No.626 大阪府 2020-189 【エリア】豊中・池田・高槻 【再訪数】初訪問 【食べログ】3.03 【評価】味:8/10 CP:8/10 総合:8/10 【ジャンル】らーめん 【一言】ほのかな柚子風味をアクセントに、丸み のある醤油タレでまろやかな味わいで、あ っさりとした仕上りのスープ。オープン仕 立てで、これからに期待。 #オープン仕立て #これからに期待
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黒毛和牛焼肉 ITADAKI
横浜駅西口から徒歩10分程度のところにある焼肉屋。黒毛和牛A5ランクのみを扱っていて、店内にはそれをアピールするPOPや紹介が多くあった。全部屋完全個室ではあるが、そのためか空調や換気の効きが悪く、暑くて目が痛くなる時があった。希少部位のザブトンやネギタン塩は肉厚及び脂のノリが良くて、美味しく頂けました。肉が良質ではあるが、店内環境がマイナスポイントがあったのは改善してほしいかな。 〜2019/11/28訪問〜 …
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くつろぎ食堂 スーリールダンジュ
長続きするレストランについて考えてみた。 ひとつは、最高の材料で最高の料理を提供し誰もが満足するレストラン。しかも客が金額を厭わない。だから金額を遥かに超える満足がある。これが無いと直ぐにアンチが広がるから、その地位を維持するためのテンションと創造の研鑽にあくなき追求が必要となる。 もうひとつは、誰もが払える金額の中で満足を超える料理を提供するレストラン。常に原価率を高めに設定して他の経費を抑制す…
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Pâtisserie PORT SINCÈRE
【ブルーオーシャン】 芝浦に新たに出来たパティスリー。 29.11開店。 飲食店不毛の街,田町は、スイーツにおいても難民漂流。芝浦アイランドといった、上層界の需要の受け皿として、スイーツ店がひしめいていても不思議ではないのですが。 そんな田町に生まれた、ポールサンセール。 直訳は、港と誠実。パティシエの名前が誠さんらしく、誠で掛けたサンセールのようです。港の誠。期待は高まるところです。 ◆オーダー 過日の…
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とある日のランチは11月25日に高岡にオープンしたラーメン屋さんへ。オープン当初は行列だったみたいですが1週間経ち昼からの通し営業ということもあり今は落ち着いたみたいなので行ってみました。お店は高岡市野村の旧国道沿い、モスバーガーさんと同じビルです。 お店に入りまずは券売機と対峙します。メニューは基本特製ラーメンか辛ラーメンかつけ麺みたいでまずは一番上の特製ラーメンのネギチャーシューに。ネギ丼も注文。…