[場]宇都宮 [料]ラーメン [¥]営業時間外 / 口コミ数:件
こんな美味いラーメンあるのか、こんなに丁寧に作って大丈夫か、魚介系スープの醤油ラーメンだが、深みが甘みが心にまで届く^^; 麺も手打ちの太い縮れ麺で旨いスープをタップリ含ませて食べさせてくれる。二種のチャーシュー、メンマ、新鮮な二種のネギ、それ自体で十分旨いのだが、全く麺とスープのコラボを邪魔しない、実力があるのに脇役に徹するみたいな。 スープには鰹節、鯖節、宗田節、鰯煮干、鯵煮干、昆布、干し貝…
こんな美味いラーメンあるのか、こんなに丁寧に作って大丈夫か、魚介系スープの醤油ラーメンだが、深みが甘みが心にまで届く^^; 麺も手打ちの太い縮れ麺で旨いスープをタップリ含ませて食べさせてくれる。二種のチャーシュー、メンマ、新鮮な二種のネギ、それ自体で十分旨いのだが、全く麺とスープのコラボを邪魔しない、実力があるのに脇役に徹するみたいな。 スープには鰹節、鯖節、宗田節、鰯煮干、鯵煮干、昆布、干し貝…