Reţetele magice ale vindecătorilor de odinioară

Terapia cu seminţe
Consumate crude, seminţele fructelor şi legumelor sunt adevărate
medicamente naturiste.
Statisticile spun că românii ronţăie mai multe seminţe decît americanii,
consideraţi cei mai mari consumatori de popocorn. Ne plac seminţele, mai
ales cele de floarea-soarelui şi de dovleac. Nu numai la meciuri de fotbal
sau cînd vrem să ne lăsăm de fumat. Seminţele legumelor şi fructelor şi-au
găsit o întrebuinţare la români mult mai valoroasă: leac pentru diferite
afecţiuni. Seminţele făceau parte din reţetele magice ale vindecătorilor de
odinioară, iar azi sînt ingrediente pentru cele mai eficiente preparate
naturiste. Consumate crude, au efectul cel mai puternic.
Micile uzine de medicamente
Pe vremuri, ţăranii le considerau păstrătoarele vieţii, adevăr demonstrat şi
de medicina modernă care a descoperit că, înainte să se transforme în
plante verzi, seminţele conţin energii uriaşe şi substanţe benefice pentru
organism. Terapia cu seminţe nu presupune consumul exclusiv al
seminţelor, ci în combinaţie cu un regim sănătos bazat pe legume şi fructe.
Pentru a fi eficiente terapeutic, seminţele se mănîncă neprăjite, deoarece
prin preparare termică, cea mai mare parte a proprietăţilor lor
vindecătoare este distrusă. Din seminţe se pot prepara şi remedii sub
formă de pulberi, tincturi, uleiuri, decocturi, cataplasme sau infuzii. Mai
trebuie ştiut că seminţele, deşi par uscate şi moarte, sînt organisme vii,
bogate în nutrienţi. De aceea, consumul seminţelor între mese, în locul
gustărilor, pe lîngă rolul extrem de benefic, şi satură. Nu întîmplător
terapia cu seminţe este inclusă în regimurile dietetice.
Seminţe de dovleac pentru inimă
Dietologii din Japonia pun seminţele de dovleac (bostan) pe primul loc în
tabelul produselor alimentare, deoarece ele conţin 36-52% grăsimi,
vitamine, microelemente şi, mai ales, zinc. Sînt recomandate în lupta cu
prostatita, constipaţia şi balonarea. Sînt diuretice, întăresc muşchiul
cardiac şi rinichii, ajută la creşterea părului, elimină metalele grele din
organism. Pentru tratarea acestor afecţiuni, se prepară laptele de bostan
dintr-un pahar de seminţe pisate într-un vas de lut şi trei pahare de apă
clocotită. Se strecoară, se stoarce bine terciul şi se bea lichidul obţinut de
trei ori pe zi, cîte 1/2 de pahar, înainte de masă. În caz de limbrici (viermi
intestinali), se prepară un amestec din 30 g de seminţe crude de bostan, cu
pieliţă verde, 50-60 ml de apă şi o linguriţă de miere de albine. Se ia pe
nemîncate, cîte o linguriţă, timp de o oră, pînă se epuizează toată doza,
apoi se face o clismă. În cosmetică, seminţele de dovleac împrospătează
tenul. Seminţele crude se pisează bine, se amestecă cu apă clocotită (1:10)
şi se fierb pînă se obţine o pastă omogenă care se aplica pe faţă pentru 15-
20 minute. Specialiştii în medicină naturistă încurajează consumul
seminţelor de dovleac, care desfundă vasele de sînge, reglează colesterolul
şi stimulează activitatea rinichilor, dar au şi rol adjuvant în cancer,
leucemie, scleroză sau diverse boli greu vindecabile. Se mai recomandă în
alimentaţia persoanelor cu boli hepatice, cardiovasculare, femeilor
însărcinate şi copiilor.
Susanul previne osteoporoza
Seminţele de susan conţin vitaminele A, B, C, E. Pentru întărirea şi
curăţirea organismului, se consumă cîte 15-20 g de pulbere preparată din
seminţe, cu puţină apă, de trei ori pe zi, cu 10-15 minute înainte de masă.
Arsurile se tratează cu un terci din seminţe de susan rîşnite şi apă. Se
schimbă pansamentele de 2-3 ori pe zi, pînă la vindecare. Susanul poate
înlocui sarea. Se amestecă 5 linguri de seminţe de susan, cu 3 linguri
seminţe de in şi o lingură de sare de mare, prăjită în prealabil într-o tigaie
uscată. Amestecul se păstrează într-un borcan închis bine. Seminţele de
susan conţin şi proteine, cu 50% mai mult decît se află în carne. Sînt foarte
bogate în calciu şi înlocuiesc cu succes laptele. Consumul de susan previne
osteoporoza. Seminţele au o mare valoare energetică, aduc un aport
însemnat în afecţiunile de nutriţie, sînt laxative, emoliente, antitumorale şi
ajută la detoxifierea ficatului şi a rinichilor, întăresc sistemul imunitar,
cresc fertilitatea şi sînt afrodisiace. Seminţele de susan sînt o sursă bună de
seleniu, magneziu şi fosfor, avînd un conţinut scăzut de colesterol şi sodiu.
Seminţe de mărar pentru glaucom
În medicina tradiţională, seminţele de mărar şi-au cîştigat reputaţia de
leac extrem de eficient în mai multe afecţiuni. Pentru hipertensiune şi
insuficienţă coronariană cronică, se opăresc în 500 ml apă clocotită 2
linguri de seminţe de mărar pisate şi se infuzează într-un termos timp de o
oră. Se strecoară şi se beau cîte 100 ml lichid cu 30 minute înainte de masă,
de 3-4 ori pe zi. Leacul este bun şi pentru artroză şi îmbunătăţirea
digestiei. În caz de insomnie, 5 linguri de seminţe de mărar pisate se
amestecă cu 500 ml vin roşu tare, se pun pe foc mic 10 minute, se infuzează
o oră şi se strecoară. Se beau cîte 1-2 linguri, cu 30 minute înainte de
culcare. Glaucom: peste o linguriţă seminţe de mărar rîşnite, se toarnă 250
ml apă clocotită, se ţine la infuzat o oră. Se consumă cîte 50 ml, de patru
ori pe zi, înainte de masă, timp de 21 de zile. După o pauză de 10 zile,
tratamentul se repetă. În caz de bronşită şi răceală, se recomandă să se
mănînce zilnic cîte o linguriţă de pulbere din seminţe de mărar amestecată
în ceai sau apă caldă. Le puteţi amesteca şi cu cartofi fierţi sau le puteţi
presăra pe o felie de pîine. Ceaiul din seminţe de mărar rezolvă şi
incontinenţa urinară. Pulberea şi tinctura extrasă din seminţele de mărar
sînt un stimulent şi un reglator hormonal foarte puternic. Din seminţele de
mărar se obţine un ulei cu care se masează sînii, pentru a deveni mai mari
şi mai fermi.
Expectorant din seminţe de in
Seminţele de in sînt folosite la combaterea constipaţiei şi a inflamaţiilor
tubului digestiv şi căilor urinare. Extern, făina din seminţe de in are
proprietăţi antiseptice şi calmante. Cataplasma din făină de in şi muşeţel
(părţi egale) ajută la maturarea abceselor şi furunculelor, iar în amestec
cu mierea ajută la vindecarea rănilor. Pentru conjuctivită: o linguriţă de
seminţe de in se infuzează 15 minute în 50 ml apă clocotită. Apoi se pisează
pînă ce apare un mucilagiu. Se strecoară şi se foloseşte pentru spălarea
ochilor, de 2-3 ori pe zi. Urciorul trece dacă se încălzesc pe o tigaie uscată
seminţe de in, se leagă într-o batistă şi se aplică pe locul bolnav pentru 5-7
minute. Un expectorant bun se obţine din 1/2 linguriţă de seminţe de in
rîşnite, care se agită 15 minute, în 150 ml apă. Se strecoară şi se beau cîte 2
linguri de 3-4 ori pe zi pentru tratarea bronşitei. Extractul din seminţe de
in este utilizat în inflamaţiile şi hipertrofia prostatei. Scade senzaţia
imperioasă de a urina şi cantitatea de urină acumulată în vezică. Un alt
avantaj constă în faptul că împiedică creşterea celulelor prostatei,
contribuind la vindecarea cancerului de colon şi a prostatei, la tratamentul
arterosclerozei, împiedicînd formarea cheagurilor de sînge.
"Bomboanele agricole" combat nicotina
Seminţele de floarea-soarelui, cele mai populare seminţe consumate la noi,
au multiple întrebuinţări în medicina naturistă. Sînt un remediu de bază
în combaterea bolilor de rinichi, de bilă şi circulatorii. De asemenea, se
folosesc în cure pentru tratarea sterilităţii şi impotenţei vasculare şi
hormonale. Uleiul obţinut prin presare la rece se poate folosi pentru
dezintoxicarea organismului, prevenirea afecţiunilor gingiilor, tratarea
bolilor respiratorii ale căilor superioare. Se ia o gură de ulei în fiecare
dimineaţă, pe nemîncate, şi se suge vreme de 10 minute, apoi, lichidul plin
de microbi, se scuipă şi se clăteşte gura insistent. Seminţele de floarea-
soarelui conţin o cantitate substanţială de acid linoleic, care reduce
depozitele de colesterol din pereţii arterelor. Sînt bogate în vitamina E, un
antioxidant care previne apariţia bolilor de inimă. Sînt recomandate mai
ales femeilor gravide şi copiilor, pentru conţinutul ridicat de vitamine B.
Seminţele de floarea-soarelui au darul de a reduce pofta de nicotină, iar
infuziile fortifică vasele de sînge şi nervii, amortizînd impactul renunţării
la tutun.
Seminţele care înlocuiesc insulina
Schinduful este o plantă ierboasă ale cărei seminţe tratează diabetul de tip
insulinodependent. Se face o cură de 12 luni cu infuzie de schinduf, din
care se beau cîte 2-3 căni pe zi. Schinduful este un hipoglicemiant puternic
în timp, care va necesita reducerea gradată a dozelor de insulină. Pentru
valori crescute ale colesterolului, se ia cîte o linguriţă de pulbere de patru
ori pe zi, înaintea meselor principale. Intervine în metabolismul lipidelor,
reducînd aşa-numitul colesterol rău, protejînd sistemul cardiovascular de
apariţia ischemiei cardiace. Seminţele sporesc secreţia lactată şi
îmbunătăţesc starea de sănătate a mamei. Două linguriţe de pulbere
amestecată cu miere, luate cu o oră înainte de masă, vindecă anorexia.
Infuzia de schinduf e de ajutor femeilor aflate la menopauză, prevenind
eliminările masive de calciu şi ajutînd la păstrarea forţei musculare. Mai
vindecă şi sterilitatea, dar are şi efecte antiinflamatoare asupra
intestinului. Cataplasma cu seminţe de schinduf ajută la terapia ulcerelor
varicoase, eczemelor cu mîncărimi. În cosmetică, întăreşte unghiile şi
părul, iar pe femeile prea slabe le ajută să-şi rotunjească formele, fără a
creşte ţesutul adipos.
Chimen, coriandru şi mac
Se consideră că seminţele de struguri sînt nişte antioxidanţi foarte
puternici, cu rol în combaterea cancerului. Sînt bune remedii împotriva
artritelor, alergiilor, problemelor de circulaţie, diabetului şi a problemelor
de vedere. Celebru pentru combaterea gazelor la stomac şi a aerofagiei,
chimenul se prepară în felul următor: se opăreşte o linguriţă de seminţe cu
o cană de apă, se lasă să se infuzeze 10 minute, apoi se bea cîte o ceaşcă
după fiecare masă. Datorită principiilor sale active, chimenul ajută în
tratarea enterocolitelor, măreşte diureza şi lactaţia mamelor care
alaptează, stimulează pofta de mîncare şi este vermifug. Seminţele se
folosesc şi la conservarea murăturilor, pentru a-i da pîinii o aromă
deosebită, în brînză, iaurt. În India se foloseşte chimenul alb, care are un
cu totul alt gust şi aromă, cu el se condimentează mîncărurile cu orez şi
legume. Infuzia cu seminţe de chimen este recomandată în guturai.
Seminţele de coriandru, preparate sub formă de decoct reduc colesterolul
rău. Este un bun diuretic şi stimulează acţiunea rinichilor. Siropul din
seminţe de mac tratează răceala, iar infuzia calmează durerile de dinţi şi
urechi. Seminţele de mac mai au şi efect sedativ.
Alte seminţe de leac
-         seminţele de pătrunjel vindecă insuficienţa cardiacă. Macerate în
ţuică, ajută la dispariţia petelor de pe piele.
-         seminţele de arţar sînt recomandate în caz de colecistită. În timp,
dispar durerile în zona ficatului, creşte pofta de mîncare.
-         seminţe de fenicul: bronşită cronică cu tuse
-         pentru tratarea lipsei de iod, se mestecă 8 seminţe de măr, care
asigură doza zilnică de iod. Atenţie, seminţele conţin şi o cantitate mică de
cianură!
-         seminţele de muştar sînt bune contra durerilor de dinţi, dacă se
amestecă pe partea unde se află dintele bolnav
-         pentru potenţă, prostată şi pietre biliare: se amestecă 3 linguri
seminţe de pepene galben, 3 linguri seminţe de dovleac şi 5 linguri miere
de albine.
-         seminţele de pepene roşu pisate, amestecate cu ulei de măsline,
elimină pietrele de la rinchi. Cu trei linguri de lapte, vindecă hemoragiile
uterine
-         seminţele de ridiche neagră sînt bune la vindecarea rănilor,
 escarelor şi ulcerului varicos.
-         seminţele de morcov ajută la eliminarea pietrelor de la rinichi şi
fiere
-         durerile în gît provocate de răceală se ameliorează cu 1/4 de pahar
de seminţe de rodii fierte în 250 ml apă. Se bea lichidul fierbinte
-         pentru îndepărtarea mirosului de peşte, se fierb seminţe de anason.
Decoctul din seminţe de anason este foarte bun în astm bronşic
-         seminţele de muştar negru dau mîncărurilor cu legume un gust
puţin iute şi normalizează activitatea hormonală
-         seminţele de ardei iute în apă fiartă şi miere sînt bune contra
durerilor de gît
-         decoctul din seminţe de gutui se foloseşte intern în cazul bronşitelor,
al tusei cu sînge, al hemoragiilor uterine, şi extern, sub formă de comprese
ca       mijloc antiinflamator în afecţiunile ochilor, în arsuri, iritaţii ale
pielii şi în anghine (gargară)
-         în caz de artroză, se recomandă comprese calde din decoct de
seminţe de brînduşă de toamnă
-         mîncaţi în fiecare dimineaţă o mînă de seminţe de susan negru
foarte bogate în calciu
-         uleiul obţinut din seminţe de urzică mare este cel mai bun remediu
în otrăvirile cu ciuperci
-         cîteva seminţe de salvie puse în apa pentru baia picioarelor duc la
diminuarea transpiraţiei şi a mirosului neplăcut
-         seminţele de frasin au proprietăţi afrodisiace.