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御成門はる - 御成門(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

御成門はる

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食材が、料理が最も輝く瞬間。その一点を見極め供されるひと皿。

店主の小川晴行氏が作る料理は、食材が持つ味や香り、風味が最も輝く瞬間を見極め供される。たとえば名物の胡麻和え。お浸しにしたほうれん草は、しいたけをじっくりと焼いて浮かび上がらせた出汁をかける。ゴマは水分を含ませてから炒り、すり鉢で半擦りにして、その豊かな香りをカウンターに充満させながらほうれん草と合わせ差し出される。小鉢ひとつで食べ手の心を震わせることができる。それが「御成門はる」という店である。

お店のこだわり

料理人

小川晴行(オガワハルユキ)-「京味」の流れを汲む和の料理人

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料理

おいしさのピークを逃さずに味わいたい、小川劇場

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空間

食べ手と作り手に程よい距離感を生む、檜の一枚板のカウンター

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  • 御成門はる - すりごまの和え物

  • 御成門はる - あわび

  • 御成門はる -

  • 御成門はる -

  • 御成門はる -

  • 御成門はる - 鮎ソーメン

  • 御成門はる - 雲丹のジュレ掛け

  • 御成門はる -

  • 御成門はる -

  • 御成門はる -

口コミ

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  • ともぞー。
    口コミ 653件 フォロワー 796人

    ピックアップ!口コミ

    丁寧な仕事が光る珍味盛り合わせ。

    10月の御成門はるは、白甘鯛の出汁に黒舞茸の旨みたっぷりのお椀から。 スペシャリテの胡麻和えは柿ときゅうりのなます。 甘く炊いてから揚げた海老芋にペーストにした優しい味わいの丹波黒豆と 馬糞雲丹、松茸はフライにトロけるのどぐろ焼き。 そして、一番印象に残ったは珍味の盛り合わせ。 一つ一... 詳細を見る

    御成門はる - 料理写真:

    2024/10 訪問

    6回

  • くまくま ごう
    口コミ 281件 フォロワー 139人

    はるの秋(w

     炒りたて・擂りたての胡麻和えは相変わらず美味しいですね。目の前で炒って擂って和えて完成させるというのも気分を盛り上げてくれます。  舞茸と鱒の介のご飯は京味のはらすご飯を思い出... 詳細を見る

    御成門はる - 柿なますの胡麻和え

    2024/10 訪問

    2回

  • みうっちょ
    口コミ 4,694件 フォロワー 9,779人

    カルピスバターとゴールドラッシュの炊き込みご飯❗️

    店主小川晴行氏は名だたる一流店で研鑽を積み、御成門駅ほど近くに日本料理の御成門はるをオープン〜ミシュラン★を取得する名店にまで育てあげる(^^) 店に入るや否や炒り胡麻の香ば... 詳細を見る

    御成門はる -

    2024/06 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
御成門はる
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6809-2502

予約可否

予約可

住所

東京都港区芝大門1-2-2 中川ビル 1F

交通手段

■駅からのアクセス
都営大江戸線 / 大門駅(A5) 徒歩5分(330m)
都営三田線 / 御成門駅(A4) 徒歩5分(330m)
JR山手線 / 浜松町駅(JR北口) 徒歩7分(530m)

■バス停からのアクセス
都営バス 橋86 新橋六 徒歩2分(91m)
東京空港交通 芝エリア〜羽田空港線 芝パークホテル 徒歩4分(250m)
都営バス 都06 大門駅 徒歩5分(360m)

御成門駅から291m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日

    • 12:00 - 15:00
    • 18:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、テーブル個室4席、掘りごたつ個室6席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2019年3月22日

備考

ご利用2名様から

初投稿者

ともぞー。ともぞー。(796)

最近の編集者

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     12:00 - 15:00
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    [木]
     12:00 - 15:00
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    [土]
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     18:00 - 23:00
    [祝日]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 23:00

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    ■駅からのアクセス
    都営大江戸線 / 大門駅(A5) 徒歩5分(330m)
    都営三田線 / 御成門駅(A4) 徒歩5分(330m)
    JR山手線 / 浜松町駅(JR北口) 徒歩7分(530m)

    ■バス停からのアクセス
    都営バス 橋86 新橋六 徒歩2分(91m)
    東京空港交通 芝エリア〜羽田空港線 芝パークホテル 徒歩4分(250m)
    都営バス 都06 大門駅 徒歩5分(360m)

  • このお店の口コミを教えてください

     炒りたて・擂りたての胡麻和えは相変わらず美味しいですね。目の前で炒って擂って和えて完成させるというのも気分を盛り上げてくれます。
     舞茸と鱒の介のご飯は京味のはらすご飯を思い出しました。
     葡萄のわらびもちは、もちもちした新食感の葡萄ゼリーみたいで美味しかったです。

    《おまかせコース》
    白甘鯛の骨出汁と松茸のお椀
    柿なますの胡麻和え
    雲子焼き
    海老芋 炊き揚げ
    馬糞雲丹 丹波...

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