06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun... more 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması, Düzenlenmesi ve Erişime Açılmasına İlişkin Yönerge” gereğince tam metin erişime açılmıştır.Yönetim bilimleri duvarının son tuğlası olarak değerlendirebileceğimiz stratejik yönetim alanı, özellikle 1980’lerden günümüze hızla gelişim göstermiş ve alana yapılan düşünsel katkılarla derinlikli bir niteliğe bürünmüştür. Michael E. Porter alanın en önde gelen isimlerinden biri olarak değerlendirilmektedir ve sunmuş olduğu çerçeve strateji literatürünün önde gelen referans kaynaklarından biri olmuştur. Çalışmamızda, neredeyse tüm strateji yazınında kendisine atıf yapılan Porter’ın katkısının özgünlüğü tartışılmaya çalışılmıştır. Aynı zamanda bu katkının alanın bilimselleşmesi sürecindeki konumu belirlenmiştir. Bu bağlamada, sadece Porter’ın düşünceleri...
PurposeThis study aims to reveal consumer perceptions towards organic food, particularly emphasiz... more PurposeThis study aims to reveal consumer perceptions towards organic food, particularly emphasizing the confusion and vagueness in the public eye.Design/methodology/approachIn total, 21 well-educated and relatively high-income consumers were selected as cases of the study. The knowledge about the organic food concept and organic food preferences were analyzed through the grounded theory analysis. In this analysis, ten categories which are shopping from the close circle, the product information attitude, do it yourself (DIY), true and false facts and dilemmas, information sources, the most preferred organic products, perception of organic food indicator, market place trends, organic food orientation reasons, and attitude toward the organic products/producers were detected as the main issues.FindingsThe authors chose the cases from well-educated people who have a relatively high income, and it is seen that the knowledge levels of consumers are low regarding organic foods. This low-le...
06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun... more 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması, Düzenlenmesi ve Erişime Açılmasına İlişkin Yönerge” gereğince tam metin erişime açılmıştır.Bu çalışmanın amacı, uzun ömürlü Türk işletmelerin strateji perspektiflerinin nasıl olduğunu belirleyerek, uzun yaşamı sağlayan örgütsel ve/veya yönetsel dayanakların neler olabileceğini, stratejik yönetim disiplininin kavramlarından hareketle tartışmaya açmaktır. Uzun ömürlü işletmelerin strateji perspektifleri ele alınırken; i- uzun ömürlü işletmeler ortak bir yönetsel anlayışa/strateji anlayışına sahip midir? ii- strateji anlayışlarında bir ortaklık varsa, hangi stratejik boyutlar üzerinden açığa çıkmaktadır soruları yönlendirici olmuştur. Birçok işletme varlığını sürdüremezken, nasıl oluyor da bazı işletmeler hayatta kalmayı başarıyor sorusuna yanıt v...
Istanbul University Journal of the School of Business, 2016
Bu calisma uzun omurlu Turk isletmelerinin listesini cikarmak amaciyla yapilmistir. Arastirma kap... more Bu calisma uzun omurlu Turk isletmelerinin listesini cikarmak amaciyla yapilmistir. Arastirma kapsaminda, oncelikle akademik kaynaklardan elde edilen bilgiler ile bir listeleme yapilmistir. Ardindan, internet arama motorlarinda farkli asamalarda yapilan arastirmalar ile yeni veriler elde edilmistir. Arastirma sonucunda 1777-1928 arasinda kurulmus 289 isletmeye ulasilmistir. Bu isletmelerin bircogunun gida sektorunde faaliyet gosterdigi ve Istanbul ili merkezli oldugu gorulmustur. 1900’lu yillardan sonra kurulan isletmelerin sayica fazla oldugu bir listeye ulasilmistir. Yapilan bu arastirma sonucunda elde edilen listenin ilerleyen isletme tarihi calismalari icin temel olusturmasi hedeflenmektedir.
Bu calismanin amaci, Turkiye’de faaliyet gosteren ve dis ticaret yapan firmalarin dunyadaki tekno... more Bu calismanin amaci, Turkiye’de faaliyet gosteren ve dis ticaret yapan firmalarin dunyadaki teknolojik donusume uyumlasma surecinde, Endustri 4.0 uygulamalarinda ve sureclerinde benimsedikleri stratejilerini aciga cikarmaktir. Isletmelerin Endustri 4.0 uygulamalari ve surecleri ele alinirken, i- Endustri 4.0'a hazirlik stratejileri nasil sekilleniyor? ii- Endustri 4.0 uygulama surecleri nasil deneyimleniyor? sorulari esas alinmistir. Arastirmaya konu edilen sekiz isletmenin, Endustri 4.0 sureclerinde yonetici olarak gorev yapan yetkililerle yapilan yapilandirilmis mulakat sonucunda elde edilen veriler, yukaridaki sorular ekseninde analiz edilmistir. Analiz bulgulari, isletmelerin Endustri 4.0’a gecis stratejilerinin henuz olgunluk asamasina ulasmadigini, donusumun saglanmasi icin dijital donusumun basariyla saglanmasinin, devlet desteginin ve entelektuel sermayenin gerekli oldugunu aciga cikarmistir. Isletme yoneticileri rekabet edebilirligin, markalasmanin ve baglamin bu deneyi...
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Jun 1, 2012
Girisimcilik tipinin, firmanin strateji tipinin belirlenmesinde bir faktor olabilecegi varsayimin... more Girisimcilik tipinin, firmanin strateji tipinin belirlenmesinde bir faktor olabilecegi varsayimindan yola cikan bu calismanin amaci; girisimcilik tipi ile strateji tipi arasinda nasil bir iliskinin Arastirmanin kavramsal cercevesini Dunkelberg ve Cooper’in (1982) girisimcilik tipolojileri ile Miles ve Snow’un(1978) strateji tipolojileri olusturmustur. Bu baglamda calisma dort vaka calismasi cozumlemesini icermektedir. Vakalardan elde edilen sonuc, girisimci bireyin ayni zamanda sahip yonetici oldugu firmalarda girisimcilik tipinin firma strateji tipini buyuk olcude etkiledigi yonundedir. Ilerleyen calismalarda girisimciligin boyutlarinin strateji tipi ile iliskisinin nasil oldugu bir olcek gelistirilerek incelenebilir
Even the dominant view in mainstream business literature is ‘firms/companies will survive if they... more Even the dominant view in mainstream business literature is ‘firms/companies will survive if they perform above the average’, in the reality of the business world/ in the market long-lived organizations are very few in number. Besides there are studies (De Geus, 1999; Capital Online, 2010; ATO, 2005) which found that life time of the organizations/firms are decreasing. Therefore it is thought that performing above the average does not guarantee the organizational longevity. In other words, achieving on average is necessary condition but not sufficient condition for living-company. Based on this basic assumption this study aims to discuss ‘organizational longevity’ in strategic management discipline framework - as a strategic success indicator instead of ‘performance’ that popular concept of the literature-. Since the study looks to the firms’ long time performance in the context of sustainable competition advantage issue, strategic management field is chosen as theoretical frame of ...
Amac : Bu calisma dis ticaret yapan Turk isletmelerinin karakteristigini ortaya koymak amaciyla y... more Amac : Bu calisma dis ticaret yapan Turk isletmelerinin karakteristigini ortaya koymak amaciyla yapilmistir. Yontem : Bu arastirma, dis ticaret yapan firmalarin kim olduguna (faiiler), ne tur bir sektor yapisinin icinde faaliyette bulunduklarina (ekosistem) ve buyume egilimlerine odaklanarak bu firmalarin niteliklerini aciga cikaran nitel bir calismadir. Yari yapilandirilmis mulakat ile verileri elde edilen 79 firmanin karakteristikleri icerik analizi ile elde edilmistir. Bulgular : Bulgular isletmelerin yogunlukla, Marmara Bolgesi’nde kuruldugunu, A.Ş. yapisina ve 200 ve uzerinde calisana sahip oldugunu ve imalat sektorunde faaliyette bulunduklarini gostermektedir. Firmalar hem ithalat hem de ihracat yapmakta ve belirli bir bolge tercihi olmaksizin tum pazarlara girme egilimde olan firmalardir. Sonuc : Firmalarin sektordeki konumlanmalari kaliteye odaklidir. Ilgili buyuyen ve cesitlenmeyen firmalar olduklari gorulmustur. Kurumsallasma ile gelen buyume firsatlarinin, 2000’li yillard...
Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de başarılı 100 şirket içerisinde sürdürülebilirlik raporu hazırlaya... more Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de başarılı 100 şirket içerisinde sürdürülebilirlik raporu hazırlayan işletmelerin, çevresel sürdürülebilirliğe bakış açılarını ortaya koymaktır. Zira işletmelerin çevresel etiği ne kadar içselleştirdikleri, raporlama biçimleri ortaya konularak çözümlenebilir. Bu bağlamda araştırmaya konu edilen 19 işletmenin, GRI standart ölçütlerinde hazırlanmış sürdürülebilirlik raporları veya faaliyet raporları, çevresel sürdürülebilirlik uyum etkinlikleri ve çevresel sürdürülebilirlik farkındalıkları açısından içerik analizine tabi tutulmuştur. Analiz sonucunda işletmelerin çevresel tutumlarını raporlamada, raporlama türünden sunacakları veriye kadar birbirlerinden tamamen farklı olan yaklaşımlarla karşılaşılmıştır. Raporlamadaki verilerin içerik zenginliği bakımından farklılığının, standardizasyonu sağlama yaptırımındaki eksiklikle doğrudan ilişkili olduğu düşünülmektedir. “Türkiye’deki başarılı 19 işletmenin çevresel sürdürülebilirliğe yaklaşımı”, çevresel tutumlarını raporlamalarından hareketle değerlendirildiğinde; işletmelerin şeffaf olmak istemediği, çevresel temalara hiç değinmediği ya da bu temalarda net olmayan açıklamalar beyan ettiği görülmüştür. GRI standardının bir yaptırım gücü olmasa dahi işletmeleri daha şeffaf bilgi paylaşımı konusunda standardize etmesi ve hesapverebilirliği artırması nedeniyle, sosyal sorumlu davranışlara yönelttiği düşünülmektedir. Yine işletmelerin “sürdürülebilirlik raporlarının kriterler bazında işletmeler arasında farklılaşma” sebebinin, tamamen çevresel raporlamanın gönüllülük esasına dayanmasıyla ilişkili olduğu sonucuna varılmıştır.
Strategic decision making for growth and evaluating the business model options are the central th... more Strategic decision making for growth and evaluating the business model options are the central themes of this case on the growth of iSKENDER(R)-Yavuz Iskenderoglu in the 2010s. iSKENDER(R) is one of the oldest family-owned companies in Turkey, known as the creator of döner kebap. Despite the three-way splitting of the family business over the years, Yavuz Iskenderoglu created his brand and started to expand his family business from the mid-1990s onwards. After the 2000s many new brands and startups emerged in the market, which increased thenumber of chain franchise restaurants in the sector. On the other hand, döner was getting famous all over the world, and its consumption was rapidly increasing. Until 2014, iSKENDER(R)-Yavuz Iskenderoglu reached 15 branches. From that moment, the owners of the company and the professional manager Ayhan Bey had to decide on their strategy to leverage the value of their 150-year-old brand. They wanted to protect the brand image and the company's core value system while growing both in the national and international markets. The strategic options of the firm needed to be addressed.
This study aims to reveal the situation of small-scale family businesses that are looking for a m... more This study aims to reveal the situation of small-scale family businesses that are looking for a market in Western and North African countries and want to realize their growth strategies in this region, and to develop solutions for their growth problems. For this purpose, the market development stages of the selected ABC Company 1 were evaluated within the scope of action research. One of the researchers worked in the company within the scope of UPEP 2 (Üniversiteden Pazar Elçiliğine Projesi-From University to the Market Ambassador Project) in the field to conduct action research, while the other researcher supervised the process academically. Inherent in action research is an approach to find a solution to the problem of the unit that is the subject of the research. The researchers analyzed the market search and development strategies of the company subject to the research and seek solutions for their growth problems. As a result of the research, it is concluded that the example ABC Company, which wants to be effective in these markets, will follow the stage model while opening up to international markets, and will be more effective in terms of penetration into the market. The literature that this result is suitable for small-scale family businesses that are in search of similar support has been supported.
06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun... more 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması, Düzenlenmesi ve Erişime Açılmasına İlişkin Yönerge” gereğince tam metin erişime açılmıştır.Yönetim bilimleri duvarının son tuğlası olarak değerlendirebileceğimiz stratejik yönetim alanı, özellikle 1980’lerden günümüze hızla gelişim göstermiş ve alana yapılan düşünsel katkılarla derinlikli bir niteliğe bürünmüştür. Michael E. Porter alanın en önde gelen isimlerinden biri olarak değerlendirilmektedir ve sunmuş olduğu çerçeve strateji literatürünün önde gelen referans kaynaklarından biri olmuştur. Çalışmamızda, neredeyse tüm strateji yazınında kendisine atıf yapılan Porter’ın katkısının özgünlüğü tartışılmaya çalışılmıştır. Aynı zamanda bu katkının alanın bilimselleşmesi sürecindeki konumu belirlenmiştir. Bu bağlamada, sadece Porter’ın düşünceleri...
PurposeThis study aims to reveal consumer perceptions towards organic food, particularly emphasiz... more PurposeThis study aims to reveal consumer perceptions towards organic food, particularly emphasizing the confusion and vagueness in the public eye.Design/methodology/approachIn total, 21 well-educated and relatively high-income consumers were selected as cases of the study. The knowledge about the organic food concept and organic food preferences were analyzed through the grounded theory analysis. In this analysis, ten categories which are shopping from the close circle, the product information attitude, do it yourself (DIY), true and false facts and dilemmas, information sources, the most preferred organic products, perception of organic food indicator, market place trends, organic food orientation reasons, and attitude toward the organic products/producers were detected as the main issues.FindingsThe authors chose the cases from well-educated people who have a relatively high income, and it is seen that the knowledge levels of consumers are low regarding organic foods. This low-le...
06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun... more 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması, Düzenlenmesi ve Erişime Açılmasına İlişkin Yönerge” gereğince tam metin erişime açılmıştır.Bu çalışmanın amacı, uzun ömürlü Türk işletmelerin strateji perspektiflerinin nasıl olduğunu belirleyerek, uzun yaşamı sağlayan örgütsel ve/veya yönetsel dayanakların neler olabileceğini, stratejik yönetim disiplininin kavramlarından hareketle tartışmaya açmaktır. Uzun ömürlü işletmelerin strateji perspektifleri ele alınırken; i- uzun ömürlü işletmeler ortak bir yönetsel anlayışa/strateji anlayışına sahip midir? ii- strateji anlayışlarında bir ortaklık varsa, hangi stratejik boyutlar üzerinden açığa çıkmaktadır soruları yönlendirici olmuştur. Birçok işletme varlığını sürdüremezken, nasıl oluyor da bazı işletmeler hayatta kalmayı başarıyor sorusuna yanıt v...
Istanbul University Journal of the School of Business, 2016
Bu calisma uzun omurlu Turk isletmelerinin listesini cikarmak amaciyla yapilmistir. Arastirma kap... more Bu calisma uzun omurlu Turk isletmelerinin listesini cikarmak amaciyla yapilmistir. Arastirma kapsaminda, oncelikle akademik kaynaklardan elde edilen bilgiler ile bir listeleme yapilmistir. Ardindan, internet arama motorlarinda farkli asamalarda yapilan arastirmalar ile yeni veriler elde edilmistir. Arastirma sonucunda 1777-1928 arasinda kurulmus 289 isletmeye ulasilmistir. Bu isletmelerin bircogunun gida sektorunde faaliyet gosterdigi ve Istanbul ili merkezli oldugu gorulmustur. 1900’lu yillardan sonra kurulan isletmelerin sayica fazla oldugu bir listeye ulasilmistir. Yapilan bu arastirma sonucunda elde edilen listenin ilerleyen isletme tarihi calismalari icin temel olusturmasi hedeflenmektedir.
Bu calismanin amaci, Turkiye’de faaliyet gosteren ve dis ticaret yapan firmalarin dunyadaki tekno... more Bu calismanin amaci, Turkiye’de faaliyet gosteren ve dis ticaret yapan firmalarin dunyadaki teknolojik donusume uyumlasma surecinde, Endustri 4.0 uygulamalarinda ve sureclerinde benimsedikleri stratejilerini aciga cikarmaktir. Isletmelerin Endustri 4.0 uygulamalari ve surecleri ele alinirken, i- Endustri 4.0'a hazirlik stratejileri nasil sekilleniyor? ii- Endustri 4.0 uygulama surecleri nasil deneyimleniyor? sorulari esas alinmistir. Arastirmaya konu edilen sekiz isletmenin, Endustri 4.0 sureclerinde yonetici olarak gorev yapan yetkililerle yapilan yapilandirilmis mulakat sonucunda elde edilen veriler, yukaridaki sorular ekseninde analiz edilmistir. Analiz bulgulari, isletmelerin Endustri 4.0’a gecis stratejilerinin henuz olgunluk asamasina ulasmadigini, donusumun saglanmasi icin dijital donusumun basariyla saglanmasinin, devlet desteginin ve entelektuel sermayenin gerekli oldugunu aciga cikarmistir. Isletme yoneticileri rekabet edebilirligin, markalasmanin ve baglamin bu deneyi...
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, Jun 1, 2012
Girisimcilik tipinin, firmanin strateji tipinin belirlenmesinde bir faktor olabilecegi varsayimin... more Girisimcilik tipinin, firmanin strateji tipinin belirlenmesinde bir faktor olabilecegi varsayimindan yola cikan bu calismanin amaci; girisimcilik tipi ile strateji tipi arasinda nasil bir iliskinin Arastirmanin kavramsal cercevesini Dunkelberg ve Cooper’in (1982) girisimcilik tipolojileri ile Miles ve Snow’un(1978) strateji tipolojileri olusturmustur. Bu baglamda calisma dort vaka calismasi cozumlemesini icermektedir. Vakalardan elde edilen sonuc, girisimci bireyin ayni zamanda sahip yonetici oldugu firmalarda girisimcilik tipinin firma strateji tipini buyuk olcude etkiledigi yonundedir. Ilerleyen calismalarda girisimciligin boyutlarinin strateji tipi ile iliskisinin nasil oldugu bir olcek gelistirilerek incelenebilir
Even the dominant view in mainstream business literature is ‘firms/companies will survive if they... more Even the dominant view in mainstream business literature is ‘firms/companies will survive if they perform above the average’, in the reality of the business world/ in the market long-lived organizations are very few in number. Besides there are studies (De Geus, 1999; Capital Online, 2010; ATO, 2005) which found that life time of the organizations/firms are decreasing. Therefore it is thought that performing above the average does not guarantee the organizational longevity. In other words, achieving on average is necessary condition but not sufficient condition for living-company. Based on this basic assumption this study aims to discuss ‘organizational longevity’ in strategic management discipline framework - as a strategic success indicator instead of ‘performance’ that popular concept of the literature-. Since the study looks to the firms’ long time performance in the context of sustainable competition advantage issue, strategic management field is chosen as theoretical frame of ...
Amac : Bu calisma dis ticaret yapan Turk isletmelerinin karakteristigini ortaya koymak amaciyla y... more Amac : Bu calisma dis ticaret yapan Turk isletmelerinin karakteristigini ortaya koymak amaciyla yapilmistir. Yontem : Bu arastirma, dis ticaret yapan firmalarin kim olduguna (faiiler), ne tur bir sektor yapisinin icinde faaliyette bulunduklarina (ekosistem) ve buyume egilimlerine odaklanarak bu firmalarin niteliklerini aciga cikaran nitel bir calismadir. Yari yapilandirilmis mulakat ile verileri elde edilen 79 firmanin karakteristikleri icerik analizi ile elde edilmistir. Bulgular : Bulgular isletmelerin yogunlukla, Marmara Bolgesi’nde kuruldugunu, A.Ş. yapisina ve 200 ve uzerinde calisana sahip oldugunu ve imalat sektorunde faaliyette bulunduklarini gostermektedir. Firmalar hem ithalat hem de ihracat yapmakta ve belirli bir bolge tercihi olmaksizin tum pazarlara girme egilimde olan firmalardir. Sonuc : Firmalarin sektordeki konumlanmalari kaliteye odaklidir. Ilgili buyuyen ve cesitlenmeyen firmalar olduklari gorulmustur. Kurumsallasma ile gelen buyume firsatlarinin, 2000’li yillard...
Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de başarılı 100 şirket içerisinde sürdürülebilirlik raporu hazırlaya... more Bu çalışmanın amacı, Türkiye’de başarılı 100 şirket içerisinde sürdürülebilirlik raporu hazırlayan işletmelerin, çevresel sürdürülebilirliğe bakış açılarını ortaya koymaktır. Zira işletmelerin çevresel etiği ne kadar içselleştirdikleri, raporlama biçimleri ortaya konularak çözümlenebilir. Bu bağlamda araştırmaya konu edilen 19 işletmenin, GRI standart ölçütlerinde hazırlanmış sürdürülebilirlik raporları veya faaliyet raporları, çevresel sürdürülebilirlik uyum etkinlikleri ve çevresel sürdürülebilirlik farkındalıkları açısından içerik analizine tabi tutulmuştur. Analiz sonucunda işletmelerin çevresel tutumlarını raporlamada, raporlama türünden sunacakları veriye kadar birbirlerinden tamamen farklı olan yaklaşımlarla karşılaşılmıştır. Raporlamadaki verilerin içerik zenginliği bakımından farklılığının, standardizasyonu sağlama yaptırımındaki eksiklikle doğrudan ilişkili olduğu düşünülmektedir. “Türkiye’deki başarılı 19 işletmenin çevresel sürdürülebilirliğe yaklaşımı”, çevresel tutumlarını raporlamalarından hareketle değerlendirildiğinde; işletmelerin şeffaf olmak istemediği, çevresel temalara hiç değinmediği ya da bu temalarda net olmayan açıklamalar beyan ettiği görülmüştür. GRI standardının bir yaptırım gücü olmasa dahi işletmeleri daha şeffaf bilgi paylaşımı konusunda standardize etmesi ve hesapverebilirliği artırması nedeniyle, sosyal sorumlu davranışlara yönelttiği düşünülmektedir. Yine işletmelerin “sürdürülebilirlik raporlarının kriterler bazında işletmeler arasında farklılaşma” sebebinin, tamamen çevresel raporlamanın gönüllülük esasına dayanmasıyla ilişkili olduğu sonucuna varılmıştır.
Strategic decision making for growth and evaluating the business model options are the central th... more Strategic decision making for growth and evaluating the business model options are the central themes of this case on the growth of iSKENDER(R)-Yavuz Iskenderoglu in the 2010s. iSKENDER(R) is one of the oldest family-owned companies in Turkey, known as the creator of döner kebap. Despite the three-way splitting of the family business over the years, Yavuz Iskenderoglu created his brand and started to expand his family business from the mid-1990s onwards. After the 2000s many new brands and startups emerged in the market, which increased thenumber of chain franchise restaurants in the sector. On the other hand, döner was getting famous all over the world, and its consumption was rapidly increasing. Until 2014, iSKENDER(R)-Yavuz Iskenderoglu reached 15 branches. From that moment, the owners of the company and the professional manager Ayhan Bey had to decide on their strategy to leverage the value of their 150-year-old brand. They wanted to protect the brand image and the company's core value system while growing both in the national and international markets. The strategic options of the firm needed to be addressed.
This study aims to reveal the situation of small-scale family businesses that are looking for a m... more This study aims to reveal the situation of small-scale family businesses that are looking for a market in Western and North African countries and want to realize their growth strategies in this region, and to develop solutions for their growth problems. For this purpose, the market development stages of the selected ABC Company 1 were evaluated within the scope of action research. One of the researchers worked in the company within the scope of UPEP 2 (Üniversiteden Pazar Elçiliğine Projesi-From University to the Market Ambassador Project) in the field to conduct action research, while the other researcher supervised the process academically. Inherent in action research is an approach to find a solution to the problem of the unit that is the subject of the research. The researchers analyzed the market search and development strategies of the company subject to the research and seek solutions for their growth problems. As a result of the research, it is concluded that the example ABC Company, which wants to be effective in these markets, will follow the stage model while opening up to international markets, and will be more effective in terms of penetration into the market. The literature that this result is suitable for small-scale family businesses that are in search of similar support has been supported.
Rekabet üstünlüğü kavramı, stratejik yönetim alanının temel taşı olmasına rağmen alan yazında hen... more Rekabet üstünlüğü kavramı, stratejik yönetim alanının temel taşı olmasına rağmen alan yazında henüz genel kabul görmüş net bir tanıma sahip değildir. Bu durum, alana yeteri kadar işlevsel, kapsayıcı ve öznel nitelik kazandırıldığı göz önüne alınınca anlaşılabilir. Rekabet üstünlüğü kavramına genel kabul gören bir tanım yapılması pek mümkün olmasa da, “tanımlayamadığın şeyi ölçemezsin” fikrini göz önünde bulundurarak, kavramın kabul görecek bir çerçeveye oturtulması gerekli görülmektedir. Çalışmanın amacı, bu problematikle ilgili olup, yeteri kadar yorumlanmış rekabet üstünlüğü kavramına yeni bir yorum daha eklemekten ziyade, kavramı farklı yaklaşımlarla inceleyerek mümkün olan en kısa şekilde tek bir metin dahilinde dağınıklığı toparlamaktır. Bu amaç doğrultusunda kavram firma, endüstri ve ulus düzeyindeki analiz birimleri esas alınarak stratejik yönetim disiplini çerçevesinde incelenmiştir. Kavramın incelemesinde stratejik yönetim okullarının katkısı kadar, uluslararası ticaret teorilerinin bakış açıları da önem arz etmektedir. Bu disiplinlerarası konumu göz önüne alınarak Rekabet Üstünlüğü kavramına yeniden bakılarak, alan yazına katkı sunmak hedeflenmiştir.
Uploads
Papers by Esra Dil